tag:blogger.com,1999:blog-42448664526529395812024-03-13T04:59:06.287+01:00My world for a cupcakeMy world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-89261608051091447202014-03-09T09:50:00.002+01:002014-03-09T09:57:35.330+01:00Macarons con forma de corazónLo sé, ¡ya era hora de que apareciera por aquí!<br />
<br />
¿Qué tal os está yendo estas semanas? Hoy hace un día estupendo, ¡¿quién no tiene ganas de que vaya apareciendo ya la primavera?!<br />
Solete, terracitas, desayunos en la terraza absorbiendo el sol de primera hora del día, paseos largos por el parque con nuestra perrita... está claro que yo tengo unas ganas tremendas, ¿verdad? :)<br />
<br />
Hoy os enseño un paso a paso que ya os había dejado caer que publicaría: cómo hacer macarons con forma de corazón como éste <span class="st">♥ </span><span class="st">♥ </span><span class="st">♥ </span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SkY8YWBHLUc/UxwinQOW_LI/AAAAAAAAEXE/nGM1v9Q8JJ0/s1600/IMG_7010+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-SkY8YWBHLUc/UxwinQOW_LI/AAAAAAAAEXE/nGM1v9Q8JJ0/s1600/IMG_7010+copia.png" /></a></div>
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<a name='more'></a><br />
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<br />
<span class="st">Este tutorial aparece en el libro <a href="http://www.amazon.es/Boutique-pasteler%C3%ADa-pasteles-cupcakes-delicias/dp/8415317085/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1394353819&sr=8-1&keywords=boutique+de+pasteleria" target="_blank">Boutique de pastelería de Peggy Porschen</a>, aunque con otra receta en mi opinión un poco más complicada ya que tienes que estar controlando la temperatura del azúcar y yo... ¡soy un desastre para eso! También puede ser que me de pereza comprarme (aún) más cachivaches de los que tengo, ¡que luego no sé dónde guardarlos!</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Al lío:</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Utilicé la receta que os enseñé en la última entrada <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2014/01/macarons-segundo-o-tercer-intento.html#more" target="_blank">aquí</a>, que de momento parece que va bastante bien.</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Lo único que tenemos que hacer diferente es dibujar con un lápiz las plantillas de los corazones en papel de hornear. Yo utilicé para ayudarme un cortador de corazón de unos 6 cm. Después, damos la vuelta al papel para dejar la parte pintada debajo y no correr peligro de que nuestros macarons se manchen con el lápiz.</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Ahora hay que tener un poco de maña para hacer las formas. Utilizamos el mismo método que siempre (metemos la masa en una manga con una boquilla redonda grande, como la 1A de Wilton) y seguimos los siguientes pasos:</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Empezamos en un extremo superior del corazón (intentando dejarlo redondito en la parte de arriba) y echamos una línea de masa hasta el extremo inferior:</span><br />
<span class="st"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y40b85-rAOc/UxwidsD1uwI/AAAAAAAAEWQ/TUTZOXvmamw/s1600/IMG_6952.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y40b85-rAOc/UxwidsD1uwI/AAAAAAAAEWQ/TUTZOXvmamw/s1600/IMG_6952.png" /></a></div>
<br />
Después hacemos lo mismo para el otro lado, empezando por el otro extremo superior y terminando en el mismo punto que antes:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZmxneaeRjRQ/UxwidO9vEEI/AAAAAAAAEWM/cujC8hnqQhg/s1600/IMG_6953.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZmxneaeRjRQ/UxwidO9vEEI/AAAAAAAAEWM/cujC8hnqQhg/s1600/IMG_6953.png" /></a></div>
<br />
Cuidadín al levantar la manga para que no se nos espachurre la forma:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wnl9kxyYAeY/UxwidRHbg-I/AAAAAAAAEWU/OsdAJ3vJz-E/s1600/IMG_6954.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wnl9kxyYAeY/UxwidRHbg-I/AAAAAAAAEWU/OsdAJ3vJz-E/s1600/IMG_6954.png" /></a></div>
<br />
Nos quedará algo así. Hay que dejarlo unos momentos para que la masa se homogenice y no nos quedarán cortes ni montañitas:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vu27gPCWr4I/UxwieTbtjcI/AAAAAAAAEWo/32FhjIjhNxY/s1600/IMG_6955.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vu27gPCWr4I/UxwieTbtjcI/AAAAAAAAEWo/32FhjIjhNxY/s1600/IMG_6955.png" /> </a> </div>
<span class="st"><br /></span>
<span id="goog_618230968"></span><span id="goog_618230969"></span>Si tenemos burbujas, hacemos como siempre: damos unos golpecitos con la bandeja sobre la mesa para que se vayan eliminando.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-toi89qeIo2I/Uxwie-lS6gI/AAAAAAAAEWk/wHKZVVyBLWM/s1600/IMG_6962.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-toi89qeIo2I/Uxwie-lS6gI/AAAAAAAAEWk/wHKZVVyBLWM/s1600/IMG_6962.png" /></a></div>
<br />
Como podéis ver, algunos salieron mejor que otros pero al principio se nos puede hacer un poquito complicado. Éste fue mi primer intento y de momento no me quejo, ¡podría haber sido mucho peor!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VE0g_jD2GXo/UxwifYPJ0bI/AAAAAAAAEWw/ytHoqTBVjZ8/s1600/IMG_6965.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-VE0g_jD2GXo/UxwifYPJ0bI/AAAAAAAAEWw/ytHoqTBVjZ8/s1600/IMG_6965.png" /></a></div>
<br />
Aunque os queden los bordes un poco escasos, no recomiendo (lo digo por propia experiencia) no intentar arreglarlo echando más masa en esos sitios, ni arrastrar masa con un palillo. No se esparcerá bien por la superficie de nuestro corazón y luego nos hará cosas raras en el horno.<br />
<br />
Mejor haced macarons de sobra para tener margen de error ;)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZKHOp5b_aTU/UxwifxDSN0I/AAAAAAAAEW0/n32lCNUf-78/s1600/IMG_6967.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZKHOp5b_aTU/UxwifxDSN0I/AAAAAAAAEW0/n32lCNUf-78/s1600/IMG_6967.png" /></a></div>
<br />
Ahora el procedimiento es el de siempre: los dejamos reposar hasta que se forme una capa encima que al tocarla con el dedo no nos manche, y los horneamos unos 10 minutos a 170º. Cuidado porque se queman enseguida y empieza a aparecer un color amarillo por los bordes.<br />
<br />
Y mi resultado final:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j_g8iWc3J6U/UxwpmEeT4CI/AAAAAAAAEXg/KxP75B4Bzxs/s1600/IMG_6968.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-j_g8iWc3J6U/UxwpmEeT4CI/AAAAAAAAEXg/KxP75B4Bzxs/s1600/IMG_6968.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Los rellené, al igual que en la entrada anterior, de buttercream de chocolate blanco.<br />
<u>Importante:</u> después de rellenarlos, meterlos a la nevera mínimo media hora para que la buttercream coja una buena consistencia y no se nos desparrame cuando le demos un mordisco al macaron. <br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pyyE18N4K1Y/UxwijiVUfjI/AAAAAAAAEW8/DKbLSRi6dP0/s1600/IMG_6971.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-pyyE18N4K1Y/UxwijiVUfjI/AAAAAAAAEW8/DKbLSRi6dP0/s1600/IMG_6971.png" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0AxGl73O01M/UxwipwV9qDI/AAAAAAAAEXM/EOfkIgBLJkM/s1600/IMG_6972.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-0AxGl73O01M/UxwipwV9qDI/AAAAAAAAEXM/EOfkIgBLJkM/s1600/IMG_6972.png" /></a></div>
<br />
<br />
Como parece que no hay nada que no esté inventado, y si no cada mes aparecen cosas nuevas ultramolonas que todas queremos en nuestros armarios, el otro día descubrí que habían traído este tapete a la tienda de María Lunarillos:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static3.marialunarillos.com/media/catalog/product/cache/1/image/620x412/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/t/a/tapete-macarons-corazon-lunarillos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://static3.marialunarillos.com/media/catalog/product/cache/1/image/620x412/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/t/a/tapete-macarons-corazon-lunarillos.jpg" /></a></div>
Así que, si lo queréis aún más fácil, haceos con él y entonces sí que no tenéis excusa para no hacer... ¡unos macarons perfectos! Tenéis el enlace <a href="http://www.marialunarillos.com/kit-para-macarons-de-corazones.html" target="_blank">aquí</a>.<br />
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¿Os animáis a intentarlo?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-70962316048634480122014-01-26T17:25:00.000+01:002014-01-26T17:27:04.135+01:00Macarons: Segundo (o tercer) intento¡Buenos días!<br />
<br />
¿Os he dicho alguna vez que me encantan los domingos?<br />
Y no lo digo porque no me encante mi trabajo (ejem ejem, no sé si ha sido buena idea dar la dirección de mi blog a mis "jefes"...) pero me encanta tener tiempo para hacer cosas que entre semana no puedo hacer.<br />
Y aquí estoy, preparando otra entrada en el sofá viendo programas de repostería (conocéis La Fábrica de pasteles de Charlie? Me encanta!!) con mi perrita sentada en mi brazo, intentando escribir malamente en mi portatil!<br />
<br />
<br />
El otro día hice mi segundo (o más bien tercer) intento de macarons, y si bien cada vez me salen un poquito más decentes (y la verdad, casi siempre saben bien) conseguir un resultado bueno es muuuuuy complicado. Como bien dicen en todos los blogs y libros de repostería, es una de las recetas más difíciles de hacer y cada receta te recomienda seguir unos pasos diferentes.<br />
He visto recetas que te dicen que se debe hervir y controlar la temperatura exacta con un termómetro especial, recetas que te hacen batir un determinado número de minutos...<br />
La que yo utilizo es la más sencilla que he visto, es la que os enseñé en <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/macarons-oh-la-la.html#more" target="_blank">esta entrada</a> y la saqué del libro <a href="http://www.amazon.es/Macarons-Chic-Delicious-Annie-Rigg/dp/8403511175/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1390749706&sr=8-2&keywords=macarons" target="_blank">Macarons de Annie Rigg</a>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RW9gPQcVhr4/UuUzg58dHCI/AAAAAAAAEU8/L_qUDKyRQq4/s1600/macarons.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-RW9gPQcVhr4/UuUzg58dHCI/AAAAAAAAEU8/L_qUDKyRQq4/s1600/macarons.gif" /></a></div>
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<a name='more'></a><br />
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Como en la otra entrada ya os puse la receta, voy a añadir algunas fotos para ayudaros un poco en caso de que aún os quede alguna dudilla del paso a paso.<br />
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Lo primero es batir las claras de huevo. Lo mejor es hacerlo con una batidora eléctrica de varillas para conseguir el mejor resultado posible.<br />
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Este es el antes:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xZDK153eoRE/UuTHzKag53I/AAAAAAAAER4/OFeZmDj9oGY/s1600/IMG_6915.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-xZDK153eoRE/UuTHzKag53I/AAAAAAAAER4/OFeZmDj9oGY/s1600/IMG_6915.png" /></a></div>
<br />
Y éste el después, después de añadir el azúcar poco a poco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d-jl-Yb2PO0/UuTHz2q46AI/AAAAAAAAESE/60YPVz3ct2Y/s1600/IMG_6917.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-d-jl-Yb2PO0/UuTHz2q46AI/AAAAAAAAESE/60YPVz3ct2Y/s1600/IMG_6917.png" /></a></div>
<br />
(Por cierto, los Reyes me trajeron una Kitchen Aid!! Tengo pendiente hacerle unas fotos chulas para enseñarosla)<br />
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Si queremos teñir la mezcla, lo hacemos en este momento, antes de añadir la almendra. Yo quise estrenar el colorante de Rainbow Dust color fresa que compré en María Lunarillos (<a href="http://www.marialunarillos.com/2746-colorante-progel-rd-fresa.html" target="_blank">éste</a>) y quedaron así de bonitos:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VBauPvXgp9A/UuTHz1NXteI/AAAAAAAAER8/NYmpHFe_Owo/s1600/IMG_6922.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-VBauPvXgp9A/UuTHz1NXteI/AAAAAAAAER8/NYmpHFe_Owo/s1600/IMG_6922.png" /></a></div>
<br />
Y ahora ya sabéis, manga con boquilla redonda y un poco de maña para que nos queden redonditos (yo usé un tapete de silicona que compré en la tienda Casa pero podéis hacerlo sobre papel de horno)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--mKBtgUgb00/UuTH0oZL0rI/AAAAAAAAESQ/JoNZhCVWo3Q/s1600/IMG_6943.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/--mKBtgUgb00/UuTH0oZL0rI/AAAAAAAAESQ/JoNZhCVWo3Q/s1600/IMG_6943.png" /></a></div>
<br />
<br />
Creo que la clave está en dos puntos: dejar reposar el tiempo justo y hornear el tiempo exacto. Con éstos me daba miedo quemarlos, así que me emocioné cuando les vi formaditos y los saqué antes de tiempo del horno... Con lo bonitos que estaban, ¡¡y se empezaron a desinflar!! ¡Qué penita!<br />
A ver si a la siguiente ya acierto...<br />
<br />
Como se me fue el tiempo haciendo los macarons (como siempre que me meto en la cocina), para el relleno no invertí demasiado tiempo y simplemente puse una buttercream de chocolate blanco.<br />
<br />
Os dejo unas fotos y os os dejo una muestra de lo que os voy a enserñar en la próxima entrada, ¿los véis?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bVgIhwOGzz8/UuUwgKa0MvI/AAAAAAAAETs/FeKekh5h0MM/s1600/IMG_6987+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-bVgIhwOGzz8/UuUwgKa0MvI/AAAAAAAAETs/FeKekh5h0MM/s1600/IMG_6987+copia.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4IvATyhwme4/UuUwfkTIgOI/AAAAAAAAETo/DzgIS-h8Eb0/s1600/IMG_6981+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-4IvATyhwme4/UuUwfkTIgOI/AAAAAAAAETo/DzgIS-h8Eb0/s1600/IMG_6981+copia.png" /></a></div>
<br />
¿Aún no? ¿No detectáis demasiados... corazones?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1nXEcbHFww4/UuUwgu_8liI/AAAAAAAAET0/esFz62wipbg/s1600/IMG_6985+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-1nXEcbHFww4/UuUwgu_8liI/AAAAAAAAET0/esFz62wipbg/s1600/IMG_6985+copia.png" /></a></div>
<br />
Lo dejo ahí :)<br />
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A los siguientes les puse, para probar, unos sprinkles antes de hornearlos. Quedaron graciosetes, ¿verdad? ¿os gusta, o mejor dejarlos clásicos?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kn-pfFqK_CQ/UuUwhLL0T7I/AAAAAAAAEUA/oQtdqAy2xUs/s1600/IMG_6992+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kn-pfFqK_CQ/UuUwhLL0T7I/AAAAAAAAEUA/oQtdqAy2xUs/s1600/IMG_6992+copia.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jORQbb0LZQA/UuUwj-ns_pI/AAAAAAAAEUc/7kvqzTZq5vs/s1600/IMG_7009+copia.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-jORQbb0LZQA/UuUwj-ns_pI/AAAAAAAAEUc/7kvqzTZq5vs/s1600/IMG_7009+copia.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sqBv30BXOE4/UuUwjW6JsfI/AAAAAAAAEUY/pLxSOgVGn5c/s1600/IMG_7005+copia.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-sqBv30BXOE4/UuUwjW6JsfI/AAAAAAAAEUY/pLxSOgVGn5c/s1600/IMG_7005+copia.png" /></a></div>
<br />
Para que veáis el perfil... Algo más bonitos si me han quedado, ¿no? (se admiten mentirijillas piadosas) <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0tyXiHzdH-U/UuUwh9Cx6kI/AAAAAAAAEUI/gOGfQQyj_Bk/s1600/IMG_7000+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-0tyXiHzdH-U/UuUwh9Cx6kI/AAAAAAAAEUI/gOGfQQyj_Bk/s1600/IMG_7000+copia.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Esta semana os dejo con la segunda parte de esta entrada, hasta entonces os deseo que paséis el mejor Lunes que sea posible :)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-59778560514175828612014-01-19T21:29:00.001+01:002014-01-19T21:29:27.234+01:00Cupcakes de Navidad y videotutorial Oso de Fondant<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
¡Hola chicos!<br />
<br />
¿Qué tal habéis empezado el 2014? ¡Espero que horneando mucho!<br />
<br />
Hoy, además de enseñaros los cupcakes que hice en Navidad, os traigo algo especial: un video con el paso a paso para modelar un oso de fondant como el de éstas fotos que ya os enseñé tanto por <a href="https://www.facebook.com/myworldforacupcakeblog" target="_blank">Facebook</a> e Instagram (<b>myworldforacupcake</b>) como en la entrada rápida de Navidad en el blog:<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4L0IsmpKmQ/UtwvtpkEaII/AAAAAAAAEQg/ozgOhmXGiqw/s1600/IMG_6843.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4L0IsmpKmQ/UtwvtpkEaII/AAAAAAAAEQg/ozgOhmXGiqw/s1600/IMG_6843.png" /></a><br />
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Lo ví en el escaparate de Decake (vino mi madre a visitarme en Navidad y arrasamos con todo oiga, como siempre!) y me encantó, así que lo busqué por internet y lo ví en un montón de sitios. Me parece monísimo y se puede hacer en, literalmente, 11 minutos como os enseño en el video (en cuanto le pilléis el tranquillo, en 5 minutos lo tenéis dominado!)<br />
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<a name='more'></a><br /><br />
Yo lo utilicé para decorar unos cupcakes para la mesa de Navidad, y me quedaron así: <br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KwWBzJR0hTU/Utwvt27ThTI/AAAAAAAAEQk/Ic2OHT7noQc/s1600/IMG_6839.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-KwWBzJR0hTU/Utwvt27ThTI/AAAAAAAAEQk/Ic2OHT7noQc/s1600/IMG_6839.png" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4L0IsmpKmQ/UtwvtpkEaII/AAAAAAAAEQg/ozgOhmXGiqw/s1600/IMG_6843.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Utilicé unos cortadores de copo de nieve que compré en Buy in Coins hace mucho pero aún no había estrenado, si os gustan los podéis encontrar baratísimos <a href="http://www.buyincoins.com/item/5157.html" target="_blank">aquí</a> (aunque los tienen en un montón de tiendas)<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0jwY-tpPu3I/UtwvuH6fx6I/AAAAAAAAEQo/oRfbMN4uQiM/s1600/IMG_6845.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-0jwY-tpPu3I/UtwvuH6fx6I/AAAAAAAAEQo/oRfbMN4uQiM/s1600/IMG_6845.png" /></a></div>
<br />
Para teñir el fondant azul utilicé el azul del pack de básicos de Wilton y lo mezclé con un poco de Turquoise de Americolor. Además, les puse polvitos blancos de Rainbow Dust para darles un poco de brillo mágico Navideño :)<br />
<br />
Tened cuidado porque algunos polvitos, como el que utilicé yo, son no-tóxicos pero ésto no quiere decir que sean comestibles. En las instrucciones nos dicen que son para ser utilizados en decoraciones no-comestibles, que vayan a ser retiradas antes de comernos el cupcake.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aDas22u2J9g/UtwvuzETGOI/AAAAAAAAEQ4/sgmTHFiHfVg/s1600/IMG_6846.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-aDas22u2J9g/UtwvuzETGOI/AAAAAAAAEQ4/sgmTHFiHfVg/s1600/IMG_6846.png" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oPfH5ikeLmQ/UtwvwCfKm3I/AAAAAAAAERE/KC5AggHhXb4/s1600/IMG_6847.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-oPfH5ikeLmQ/UtwvwCfKm3I/AAAAAAAAERE/KC5AggHhXb4/s1600/IMG_6847.png" /></a></div>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nqq-YLQmBQk/UtwvvhBKg2I/AAAAAAAAERA/VUiVn_s21Uc/s1600/IMG_6849.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-nqq-YLQmBQk/UtwvvhBKg2I/AAAAAAAAERA/VUiVn_s21Uc/s1600/IMG_6849.png" /></a></div>
<br />
<br />
¡Aquí tenéis el video!<br />
He tenido bastantes problemillas a la hora de comprimirlo y colgarlo así que espero que os guste, y perdonad la falta de calidad en algunas partes :(<br />
<br />
¿Me decís qué os parece?<br />
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<iframe allowfullscreen="" height="399" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/84524687" webkitallowfullscreen="" width="600"></iframe>
<br />
<br />
Y por último, algunas fotillos más que les hice... ¡Hoy tenéis fotos para aburrir!<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OCCrAzxoi1E/UtwvwrU23II/AAAAAAAAERM/n3_L9vv0bF0/s1600/IMG_6882.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-OCCrAzxoi1E/UtwvwrU23II/AAAAAAAAERM/n3_L9vv0bF0/s1600/IMG_6882.png" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6dIXFh6GsLY/UtwvxcYiE4I/AAAAAAAAERY/KgBc2z53BOU/s1600/IMG_6890.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-6dIXFh6GsLY/UtwvxcYiE4I/AAAAAAAAERY/KgBc2z53BOU/s1600/IMG_6890.png" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UE5WzMKafyQ/Utwvx5hCU-I/AAAAAAAAERc/Gj8BT4_F75M/s1600/IMG_6891.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-UE5WzMKafyQ/Utwvx5hCU-I/AAAAAAAAERc/Gj8BT4_F75M/s1600/IMG_6891.png" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ha2tWJM7E8I/UtwvyT7BpCI/AAAAAAAAERo/1SNxpGXR5Mo/s1600/IMG_6893.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-ha2tWJM7E8I/UtwvyT7BpCI/AAAAAAAAERo/1SNxpGXR5Mo/s1600/IMG_6893.png" /></a></div>
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Tengo que decir que desde que hice el primer oso de fondant (éste que véis en el video es el segundo) he hecho varios más que he puesto sobre tartas decoradas con chocolate y sprinkles para niños, más cupcakes, decoraciones para bizcochos... ¡son un vicio!<br />
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Si os gusta, prometo grabaros más videos. Pero tenéis que darme vuestra opinión ;)<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-39121567374357348382013-12-25T18:36:00.000+01:002013-12-25T18:36:24.110+01:00¡Feliz Navidad 2013!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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¡Feliz Navidad!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MOf0GWrsQVQ/UrsXcb6jF8I/AAAAAAAAEP8/u5DQqE_P1Zc/s1600/IMG_6843_FelizNavidad_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-MOf0GWrsQVQ/UrsXcb6jF8I/AAAAAAAAEP8/u5DQqE_P1Zc/s1600/IMG_6843_FelizNavidad_600.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os deseo que seáis muy felices en estas fechas tan bonitas, que os rodeéis de los que queréis...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡y que vuestro horno no pare de hornear cosas bonitas!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-39584593421400937202013-12-18T00:05:00.002+01:002013-12-18T00:07:49.447+01:00Cupcakes de Mojito¡Hola chicos!<br />
<br />
Lo primero, ¡muchísimas gracias por los emails, comentarios y continuos "me gusta" en <a href="https://www.facebook.com/myworldforacupcakeblog" target="_blank">facebook</a>! No sabéis la ilusión que me hace que me escribáis simplemente para decirme que os gusta mi blog, y que os sirve de ayuda para vuestras recetillas.<br />
Aprovecho para pedir disculpas si a veces tardo en contestar, prometo ponérmelo como propósito de año nuevo :)<br />
<br />
<br />
<br />
Hoy os traigo una receta especial de cupcakes, no apta para todos los públicos (bueno, la verdad es que no son tan taaaan fuertes): ¡cupcakes de Mojito!<br />
Sin duda pueden ser el punto divertido en una fiesta, y más si le ponéis una decoración graciosa como la mía. ¡No sabéis el juego que dieron!<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-t63dvyNBADc/UrDFxEc5i3I/AAAAAAAAEN8/FWPSFWQ9BOM/s1600/IMG_6577.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-t63dvyNBADc/UrDFxEc5i3I/AAAAAAAAEN8/FWPSFWQ9BOM/s1600/IMG_6577.png" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Lo primero, la receta.<br />
<br />
<br />
Ingredientes: <br />
<ul>
<li>150 gr de mantequilla</li>
<li>190 gr de azúcar</li>
<li>2 huevos L</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>2 cucharadas de ron *</li>
<li>1 lima</li>
<li>190 gr de harina</li>
<li>2 cucharaditas de levadura</li>
<li>80 ml de leche</li>
<li>Un poco de hierbabuena o menta</li>
</ul>
<br />
* Podéis sustituir el ron por mojito (de esos que vienen ya preparados listos para beber) y en este caso la hierbabuena y la lima podrían ser opcionales (pero mejor si los añadís!)<br />
<br />
<br />
El paso a paso, más o menos como siempre:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 165º C.<br />
<br />
Calentamos la leche y la menta a fuego lento. Cuando hierva, retiramos y dejamos reposar tampado durante 15 minutos. A continuación colamos y apretamos las hojas de menta.<br />
<br />
En un bol aparte, mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente, como siempre) con el azúcar y batir a velocidad baja al principio (más que nada para no poner la cocina perdida de mantequilla) y más rápido luego. Añadimos los huevos uno a uno: añadimos huevo, batimos y no añadimos el siguiente hasta que no se haya integrado.<br />
<br />
Ahora añadimos la vainilla, el zumo de la lima, la ralladura de lima y el ron. Aquí podéis jugar con las cantidades: si la lima es muy grande, no añadáis todo el zumo ni la ralladura si no queréis tener mucho sabor a lima.<br />
Batimos y cuando esté todo integrado añadimos la mitad de la harina con la levadura. Batimos y después añadimos la leche. Volvemos a batir y añadimos por último el resto de la harina con la levadura.<br />
<br />
Cuando tengamos la masa lista, lo repartimos en las cápsulas que ya habremos preparado y lo horneamos durante 25 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo, éste salga limpio.<br />
<br />
<br />
Ahora preparamos la Buttercream de Mojito.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente </li>
<li>325 g de azúcar glass</li>
<li>1 cucharada de ron</li>
<li>la ralladura de media lima</li>
<li>2 cucharadas de leche semidesnatada</li>
</ul>
Los pasos super sencillos: batimos la mantequilla con el ron y la leche. Batimos durante unos minutos a velocidad baja. Añadimos la lima, batimos y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glass, tamizado (súper importante para que nos salga una buttercream suavecita).<br />
Cuando tengamos todo integrado, batimos a velocidad máxima durante unos cuantos minutos (5 o 6) para que el azúcar se integre bien y el color se aclare un poco.<br />
<br />
<br />
Y ahora, ¡decoración molona!<br />
<br />
<br />
Hice estos cupcakes para llevarlos a una fiesta de "Bigote o Escote" (mejor no preguntéis!), así que me pareció gracioso añadirles unos bigotitos que imprimí, recorté y pegué en unos palillos:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LlB8_UmQqpk/UrDFxcptqHI/AAAAAAAAEN4/OYTlg6YBvBk/s1600/IMG_6578.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-LlB8_UmQqpk/UrDFxcptqHI/AAAAAAAAEN4/OYTlg6YBvBk/s1600/IMG_6578.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Uso unos palillos de plástico super prácticos que compré en la tienda Tiger y vienen genial para un montón de cosas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XJ3I66Lc7ZU/UrDK2HtghzI/AAAAAAAAEOs/mkdhQUtWcqQ/s1600/IMG_6572.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-XJ3I66Lc7ZU/UrDK2HtghzI/AAAAAAAAEOs/mkdhQUtWcqQ/s1600/IMG_6572.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Añadí también unas banderitas super sencillas hechas con un celo estampado que compré también en Tiger (tengo que hacerme con un par de rollos de Washi Tape!):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NwM4vxAKJOk/UrDFxdMIq2I/AAAAAAAAEN0/DxjkBbr61EU/s1600/IMG_6581.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-NwM4vxAKJOk/UrDFxdMIq2I/AAAAAAAAEN0/DxjkBbr61EU/s1600/IMG_6581.png" /></a></div>
<br />
Las fotos no están muy allá... voy a pedirle a los reyes magos un buen foco para iluminar mi mini-estudio!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uAuDJEifYsY/UrDFyfZE93I/AAAAAAAAEOI/pYnz52xKNAw/s1600/IMG_6583.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-uAuDJEifYsY/UrDFyfZE93I/AAAAAAAAEOI/pYnz52xKNAw/s1600/IMG_6583.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5TRxH9prEzU/UrDF0Sza7xI/AAAAAAAAEOU/pqXgKVC4TBA/s1600/IMG_6584.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-5TRxH9prEzU/UrDF0Sza7xI/AAAAAAAAEOU/pqXgKVC4TBA/s1600/IMG_6584.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y por último, uno de los cupcakes junto a una de mis tazas favoritas (bueno, ésta es la de mi chico, la mía tiene una mermelada graciosísima): <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nM6y4Bqv8KM/UrDF0Rfa18I/AAAAAAAAEOY/hAdzwUzCNd4/s1600/IMG_6586-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-nM6y4Bqv8KM/UrDF0Rfa18I/AAAAAAAAEOY/hAdzwUzCNd4/s640/IMG_6586-2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Por si no la conocéis, la taza es de Mr. Wonderful, una tienda online con millones de cosas monísimas y super inspiradoras. ¡Os animo a visitarlo si no lo conocéis!<br />
Tienen <a href="http://www.mrwonderfulshop.es/es/" target="_blank">tienda online</a> y <a href="http://muymolon.com/" target="_blank">blog</a>. <br />
<br />
<br />
¿Os animáis con la receta?<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-57430351348960106692013-11-11T21:51:00.001+01:002013-11-11T22:41:01.414+01:00Halloween Cupcakes¡Hola brujitos y brujitas!<br />
<br />
¿Qué tal se os dio Halloween? A mí como siempre, sin tiempo para actualizar el blog y casi casi ni para preparar los cupcakes!<br />
<br />
<br />
<eng>Hi witches!<br />
<br />
How was your Halloween day? I have been really busy this last weeks but luckily I had a few time to bake some cupcakes!</eng><br />
<br />
<eng> </eng>
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UBZ_rBccn5k/UoE9DsA-L6I/AAAAAAAAEMs/YpMevWV3D_s/s1600/IMG_6782.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-UBZ_rBccn5k/UoE9DsA-L6I/AAAAAAAAEMs/YpMevWV3D_s/s1600/IMG_6782.png" /></a> <br />
<br />
La verdad es que no me compliqué mucho con la receta. Hice los cupcakes de chocolate maravillosos que os enseñé <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/10/cupcakes-de-chocolate-con-fresas.html" target="_blank">aquí</a> con una buttercream básica de vainilla (receta <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/paso-paso-horneado-y-decorado-de.html" target="_blank">aquí</a>). De todas formas, esta receta nunca falla!<br />
<br />
Las estrellas de los cupcakes fueron los ojos de gominola que compré en
un supermercado Lidl. Cuando los ví pensaba que eran más bien duritos
pero cual fue mi sorpresa cuando tenían un tacto un poco... blandito.
Vamos, que daba un poco de yuyu eso de estar comiendo ojos pegajosos y
blanditos!<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<eng>I didn't spent much time searching for new recipes. I chose <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/10/cupcakes-de-chocolate-con-fresas.html" target="_blank">this</a> recipe of chocolate cupcakes and a basic <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/paso-paso-horneado-y-decorado-de.html" target="_blank">vanilla buttercream</a>. This combination always works!<br />
<br />
The best of these cupcakes are definitely the candy eyes! I found them in a Lidl store and they have a much softer texture than I imagined. It was a bit weird eating them!</eng>
<br />
<br />
Y como esta vez no os traigo recetas nuevas, os dejo con unas fotos de los cupcakes. ¡Espero que os gusten!<br />
<br />
<eng>And as there are no new recipes this time, I show you some pictures of the cupcakes I made for the Halloween day. Hope you like them!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K0iopzeAc9c/UoE9iJ5rB-I/AAAAAAAAENA/9wtYz3oQjQc/s1600/IMG_6781.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-K0iopzeAc9c/UoE9iJ5rB-I/AAAAAAAAENA/9wtYz3oQjQc/s1600/IMG_6781.png" /> </a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UBZ_rBccn5k/UoE9DsA-L6I/AAAAAAAAEMs/YpMevWV3D_s/s1600/IMG_6782.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Esta vez hice dos tamaños de cupcakes. Los grandes los puse en la mesa para unos amigos que vinieron a casa y los pequeñitos se los di a los niños que vinieron a casa con el Truco o Trato :)<br />
¿También pasan por vuestra casa? La verdad es que los últimos años se lo han aprendido todos y no veas cómo aprovechan esta fiesta "Made in America" para llenarse los bolsillos con chuches gratis!<br />
<br />
<br />
<eng>I made two sizes for the cupcakes. The big ones for my guests and the small ones for the children who came to my house screaming that of "Trick or Treat!". These last years a lot of childs in Spain have adapted this practice "Made in America" so that they have a lot of free sweets!</eng>
<br />
<br />
<br />
<br />
Hice unos murciélagos de papel para darle un toque Halloweenero extra! <br />
<br />
<br />
<eng>I made some paper bats to give the pictures an extra Halloween touch!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bci-ghl_cTA/UoE9DkRra3I/AAAAAAAAEMo/poMHwHI53e0/s1600/IMG_6783.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bci-ghl_cTA/UoE9DkRra3I/AAAAAAAAEMo/poMHwHI53e0/s1600/IMG_6783.png" /></a></div>
<br />
Los mini-cupcakes y unos chupa chups con forma de ojo: <br />
<br />
<eng>The small cupcakes and some "creepy" eye lollipops:</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-P9hUaeMeHkE/UoE936h2rgI/AAAAAAAAENI/6_JEzQLSRjo/s1600/IMG_6794.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-P9hUaeMeHkE/UoE936h2rgI/AAAAAAAAENI/6_JEzQLSRjo/s1600/IMG_6794.png" /></a></div>
<br />
Utilicé colorante Electric Orange y Electric Purple de Americolor para la buttercream. Los míos los compré en la tienda de etsy de SweetStelle <a href="http://www.etsy.com/listing/97825208/electric-orange-americolor-food-coloring?ref=shop_home_active" target="_blank">aquí</a> y <a href="http://www.etsy.com/listing/66467119/americolor-electric-purple-food-coloring?ref=shop_home_active" target="_blank">aquí</a>. Esta marca de colorantes era un poco difícil de localizar en España pero útimamente los he visto en alguna tienda online. ¡Mucho mejor!<br />
<br />
Utilicé también los prinkles que compré en la misma tienda y podéis encontrar <a href="http://www.etsy.com/listing/78959296/halloween-mini-quins-for-decorating?ref=shop_home_active" target="_blank">aquí</a>.<br />
<br />
<eng>I used the Electric Orange and Electric Purple colorings from Americolor that I bought <a href="http://www.etsy.com/listing/97825208/electric-orange-americolor-food-coloring?ref=shop_home_active" target="_blank">here</a> and <a href="http://www.etsy.com/listing/66467119/americolor-electric-purple-food-coloring?ref=shop_home_active" target="_blank">here</a>. This brand was a bit difficult to find in Spain but I think that some online stores already have them. ¡Much better this way!<br />
<br />
I also added some sprinkles that I bought in the same store and you can find <a href="http://www.etsy.com/listing/78959296/halloween-mini-quins-for-decorating?ref=shop_home_active" target="_blank">here</a>.</eng>
<br />
<br />
<br />
<br />
Murciélagos!!<br />
<br />
Bats!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xj1rusKeXDk/UoE9hfnZuoI/AAAAAAAAEM4/EXUorNp_xgQ/s1600/IMG_6795.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-xj1rusKeXDk/UoE9hfnZuoI/AAAAAAAAEM4/EXUorNp_xgQ/s1600/IMG_6795.png" /></a></div>
<br />
¿Vosotros hicisteis algo chulo para Halloween? ¡Contad!<br />
<br />
<eng>Did you bake something for Halloween? Show us!</eng>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-32487827580203834112013-10-28T20:49:00.001+01:002013-11-11T22:39:44.076+01:00Compras de Octubre (October purchases)Lunes de nuevo...<br />
¿alegramos un poco la semana con las fotos de las compritas que prometí enseñaros?<br />
<br />
<eng>Monday once again...<br />
Why don't we cheer up the week with some pics of the shopping I promised to show you?</eng><br />
<br />
<eng> </eng>
<br />
Esto es lo que me llevé de la tienda de Alma (¿recordáis que os enseñé las fotos en <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/10/visita-la-tienda-de-alma-visiting-almas.html" target="_blank">este post</a>?) :<br />
<br />
<eng>This is what I bought at Alma's (remember the pics from <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/10/visita-la-tienda-de-alma-visiting-almas.html" target="_blank">this post</a>?)</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jPepwCod8dA/Um63IK2mrbI/AAAAAAAAEKg/Qg3PHqy6Mps/s1600/IMG_6553.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-jPepwCod8dA/Um63IK2mrbI/AAAAAAAAEKg/Qg3PHqy6Mps/s1600/IMG_6553.png" /></a></div>
<br />
Compré una caja y una base para una tarta que hice para un cumpleaños, fondant blanco (que ya he gastado!), unos sprinkles de colores en forma de estrella, unas cápsulas rositas brillantes para mini-cupcakes y unos mini-tulips monísimos! <br />
<br />
<eng>I bought a box and a base for a birthday cake I made, white sugarpaste (already gone!), coloured star sprinkles, some shiny pink cupcake liners for mini-cupcakes and some cute mini-muffin tulips!</eng><br />
<eng></eng><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g0oPgGZY6lE/Um63H-zC6iI/AAAAAAAAEKc/nGGhZ6RsxDA/s1600/IMG_6554.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-g0oPgGZY6lE/Um63H-zC6iI/AAAAAAAAEKc/nGGhZ6RsxDA/s1600/IMG_6554.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Además, también fui a una tienda que me gusta un montón. Se llama Tiger (podéis ver su web <a href="http://www.tiger-stores.es/" target="_blank">aquí</a>, es bastante completita en cuanto a los productos que traen). Cada mes traen cositas nuevas y es visita obligada! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<eng>I also visited a store I love. It's called Tiger (web site <a href="http://www.tiger-stores.es/" target="_blank">here</a>). They have new stuff every month.</eng></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6RvlSSoVHqI/Um63Hk6dFoI/AAAAAAAAEKk/d1Th-EO2Acc/s1600/IMG_6556.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-6RvlSSoVHqI/Um63Hk6dFoI/AAAAAAAAEKk/d1Th-EO2Acc/s1600/IMG_6556.png" /></a></div>
<br />
<br />
Mini marshmallows de colores: <br />
<br />
<eng>Mini marshmallows:</eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Hx0BYjvFVKY/Um63IpGT9qI/AAAAAAAAEKw/PTVBw5jRqDY/s1600/IMG_6557.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-Hx0BYjvFVKY/Um63IpGT9qI/AAAAAAAAEKw/PTVBw5jRqDY/s1600/IMG_6557.png" /></a></div>
<br />
<br />
Etiquetas de colores para regalos o cajitas (estas siempre las tienen):<br />
<br />
<eng>Coloured tags:</eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Htgt66EQDyI/Um63JvWfYhI/AAAAAAAAEK8/frZ06YV3oEM/s1600/IMG_6558.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-Htgt66EQDyI/Um63JvWfYhI/AAAAAAAAEK8/frZ06YV3oEM/s640/IMG_6558.png" width="640" /></a></div>
<br />
Un juego de medidores de Tbs: <br />
<br />
<eng>A set of measurement tools:</eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-q9JtV8ObOgM/Um63KxzlW4I/AAAAAAAAELQ/4oU-MtJWTWw/s1600/IMG_6561.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-q9JtV8ObOgM/Um63KxzlW4I/AAAAAAAAELQ/4oU-MtJWTWw/s1600/IMG_6561.png" /></a></div>
<br />
<br />
Etiquetas post-it monísimas de pajaritos (no sé si los usaré, pero eran taaaan monos!!):<br />
<br />
<eng>Birdies sticky notes (so cute!): </eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KX9_4zaFE88/Um63KFWkWLI/AAAAAAAAELA/O1AI0pKAfAs/s1600/IMG_6564.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-KX9_4zaFE88/Um63KFWkWLI/AAAAAAAAELA/O1AI0pKAfAs/s1600/IMG_6564.png" /></a></div>
<br />
Dos boles HIPER-prácticos. Estoy como loca por ir de nuevo a ver si hay más! Recuerdo que sólo m me costaron 2 euritos cada uno. <br />
<br />
<eng>Two super-practical bowls. I need some more!</eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aYdBxaHxl3w/Um63K3l8DQI/AAAAAAAAELM/J0ZG08DS4WI/s1600/IMG_6565.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-aYdBxaHxl3w/Um63K3l8DQI/AAAAAAAAELM/J0ZG08DS4WI/s1600/IMG_6565.png" /></a></div>
<br />
<br />
"PapirTape", una especie de Washi Tape (4 euros 3 rollos):<br />
<br />
<eng>Some kind of Washi Tape:</eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pA5sVBGpyVM/Um63Ln0WqGI/AAAAAAAAELY/WmUmH28HXNQ/s1600/IMG_6566.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-pA5sVBGpyVM/Um63Ln0WqGI/AAAAAAAAELY/WmUmH28HXNQ/s1600/IMG_6566.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Papel de seda de colores:<br />
<br />
<eng>Silk Paper: </eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-teB9lMx3KcE/Um63MTwkDbI/AAAAAAAAELk/T_3avNkm3cw/s1600/IMG_6567.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-teB9lMx3KcE/Um63MTwkDbI/AAAAAAAAELk/T_3avNkm3cw/s1600/IMG_6567.png" /></a></div>
<br />
Pajitas de papel:<br />
<br />
<eng>Paper straws: </eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jj2eFmoMFaM/Um63M2dGU8I/AAAAAAAAELo/luqIXdwdMzc/s1600/IMG_6569.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jj2eFmoMFaM/Um63M2dGU8I/AAAAAAAAELo/luqIXdwdMzc/s1600/IMG_6569.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y un super hallazgo; cortadores grandecitos con forma de letras:<br />
<br />
<eng>And a great set of cookie cutters: </eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p8BHCvElfFM/Um63NvrxPJI/AAAAAAAAEL0/2JuvfJXI7bQ/s1600/IMG_6570.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-p8BHCvElfFM/Um63NvrxPJI/AAAAAAAAEL0/2JuvfJXI7bQ/s1600/IMG_6570.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zg4vl_wX0ks/Um63N9pFAHI/AAAAAAAAEL4/CtBcvGgzbp4/s1600/IMG_6571.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zg4vl_wX0ks/Um63N9pFAHI/AAAAAAAAEL4/CtBcvGgzbp4/s1600/IMG_6571.png" /></a></div>
<br />
¿Os animáis a compartir vuestras compritas?<br />
<br />
<eng>Do you want to show us your purchases?</eng>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-65928806872552493342013-10-08T23:14:00.000+02:002013-11-11T22:39:19.270+01:00Visita a... ¡la tienda de Alma! (Visiting Alma's Cupcakes shop)¡Hola!<br />
<br />
¿Qué tal ha empezado la semana? Tenemos que echarle un poco de energía para cogerla con ganas porque aún estamos a Martes, así que para ayudaros un poquito os cuento mi visita del fín de semana a la tienda de Alma en Madrid.<br />
<br />
¿Conocéis a Alma? A estas alturas me parece un poco increíble que haya alguien que no la conozca, pero por si acaso os la presento un poquito.<br />
<br />
<br />
<eng>Hello!<br />
<br />
How is your week so far? As it's still Tuesday, let's try to improve it a bit seeing the pictures from my visit to Alma's Cupcakes shop in Madrid. </eng><br />
<br />
<br />
Alma Obregón es una bloguera que comenzó como todas, intentando hornear cupcakes y que no se le espachurraran en el intento. De eso hace ya 3 añitos y desde entonces se ha hecho conocidísima en el mundo reposteril... vamos, que tiene tienda propia, dos libros y hasta un programa de la tele! Alucinante.<br />
<br />
Su blog se llama <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo: Cupcake Perfecto</a> y tiene un millón de recetas y fotos chulas.<br />
<br />
Y ahora, después de hacerle publicidad a la competencia así de gratis, os cuento mi visita a su tienda :)<br />
<br />
<eng>Alma Obrregón is a blogger that started her blog as all of us do: trying to bake an acceptable cupcake. It has been 3 years since then and she's now known everywhere for baking lovers. She has her own shop, a couple of books and also a TV show.</eng><br />
<eng><br />
</eng><br />
<eng>His blog is named </eng><a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo: Cupcake Perfecto</a> <eng>and has lots of recipes and pictures.</eng><br />
<br />
<br />
La tienda está en Madrid, en la calle Montesa, y tiene dos locales: uno que utiliza como taller para dar cursos (creo que también graba ahí el programa de la tele) y otro que utiliza como tienda.<br />
<br />
<eng>The shop is in Madrid, in Montesa street, and she has two places: the workshop and the shop. </eng><br />
<br />
Este es el primero, el taller:<br />
<br />
<eng>This is the workshop: </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S59ZNGhHwek/UlRhjZ1Ip3I/AAAAAAAAEIU/6ybJFt1Q4NY/s1600/IMG_5764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-S59ZNGhHwek/UlRhjZ1Ip3I/AAAAAAAAEIU/6ybJFt1Q4NY/s640/IMG_5764.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Sólo lo vi por fuera pero era monísimo:<br />
<br />
<eng>It was super cute! I didn't enter though... </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8FLHsdv5ZWs/UlRhiEVp03I/AAAAAAAAEII/9MTA4J032go/s1600/IMG_5765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-8FLHsdv5ZWs/UlRhiEVp03I/AAAAAAAAEII/9MTA4J032go/s640/IMG_5765.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
Si conocéis su blog seguro que os suena esta tarta!!<br />
<br />
<eng>If you know her blog, you will know this cake!</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D18BFTeB4S0/UlRhYpp4ffI/AAAAAAAAEIA/yLbeFuARVGc/s1600/IMG_5766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-D18BFTeB4S0/UlRhYpp4ffI/AAAAAAAAEIA/yLbeFuARVGc/s640/IMG_5766.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wGwGAT_Zfag/UlRhjdoJzVI/AAAAAAAAEIQ/K1ieBPXXpS4/s1600/IMG_5767.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-wGwGAT_Zfag/UlRhjdoJzVI/AAAAAAAAEIQ/K1ieBPXXpS4/s640/IMG_5767.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
Y justo enfrente del taller está la tienda.<br />
<br />
<eng>And in front of this it's located the shop. </eng><br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2mkHVNMjMPI/UlRihsSnLqI/AAAAAAAAEJg/jx6mjYWasPA/s1600/IMG_5777.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-2mkHVNMjMPI/UlRihsSnLqI/AAAAAAAAEJg/jx6mjYWasPA/s640/IMG_5777.JPG" width="600" /></a> <br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rSQPdOiK3tg/UlRiqIQbddI/AAAAAAAAEJ0/vWPDjt8K3Zw/s1600/IMG_5778.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-rSQPdOiK3tg/UlRiqIQbddI/AAAAAAAAEJ0/vWPDjt8K3Zw/s640/IMG_5778.JPG" width="600" /> </a><br />
(Y un señor con su perrete! jeje)<br />
<br />
Dentro tiene de todo: cortadores, herramientas para tartas, cupcakes, galletas...<br />
<br />
<eng>It has almost everything: cutters, tools for cakes, cupcakes or cookies... </eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-D2eZqA0S9ek/UlRh1nRC7yI/AAAAAAAAEIo/Ko3rZ1_xv-A/s1600/IMG_5768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-D2eZqA0S9ek/UlRh1nRC7yI/AAAAAAAAEIo/Ko3rZ1_xv-A/s640/IMG_5768.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7eRxZ1yXJII/UlRhxDLvxaI/AAAAAAAAEIg/Kpl7QAhu408/s1600/IMG_5769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-7eRxZ1yXJII/UlRhxDLvxaI/AAAAAAAAEIg/Kpl7QAhu408/s640/IMG_5769.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
Colorantes de varias marcas y rotus comestibles...<br />
<br />
<eng>Edible colours and pens...</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qN3y5CQTFn8/UlRh7oWgxBI/AAAAAAAAEIw/iO43MnsWIJo/s1600/IMG_5770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-qN3y5CQTFn8/UlRh7oWgxBI/AAAAAAAAEIw/iO43MnsWIJo/s640/IMG_5770.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
Sprinkles, aromas y pastas...<br />
<br />
<eng>Sprinkles, extracts and emulsions... </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q_kSby_HQEo/UlRh_tLGtGI/AAAAAAAAEI4/W-zdwo2DzmQ/s1600/IMG_5771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-q_kSby_HQEo/UlRh_tLGtGI/AAAAAAAAEI4/W-zdwo2DzmQ/s640/IMG_5771.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
Moldes y más herramientas...<br />
<br />
<eng>Moulds and other tools...</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SRPE7s6mLFc/UlRiI8sbAkI/AAAAAAAAEJA/9odDyN-tSn4/s1600/IMG_5772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-SRPE7s6mLFc/UlRiI8sbAkI/AAAAAAAAEJA/9odDyN-tSn4/s640/IMG_5772.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
Cajas para cupcakes y tartas, cápsulas, libros...<br />
<br />
<eng>Transport boxes por cupcakes and cakes, liners, books... </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bDrDCcELDRo/UlRiQh8e6bI/AAAAAAAAEJI/N-8hrxbcXRM/s1600/IMG_5773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-bDrDCcELDRo/UlRiQh8e6bI/AAAAAAAAEJI/N-8hrxbcXRM/s640/IMG_5773.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NzjR5iibzSw/UlRiZrlBnGI/AAAAAAAAEJY/YaNjCW08JUE/s1600/IMG_5775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-NzjR5iibzSw/UlRiZrlBnGI/AAAAAAAAEJY/YaNjCW08JUE/s640/IMG_5775.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
Fondant y demás ingredientes y chuches varias :)<br />
<br />
<eng>Sugar paste and another ingredients and sweets :) </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hFp2zFgXclg/UlRipjwHpNI/AAAAAAAAEJw/nHKLhOfaaV0/s1600/IMG_5776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-hFp2zFgXclg/UlRipjwHpNI/AAAAAAAAEJw/nHKLhOfaaV0/s640/IMG_5776.JPG" width="600" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2mkHVNMjMPI/UlRihsSnLqI/AAAAAAAAEJg/jx6mjYWasPA/s1600/IMG_5777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
¡Y no saqué más fotos porque me daba vergüenza! Que conste que pedí permiso, eh!<br />
<br />
Eso sí, tengo que decir que lo más de la tienda fue el padre de Alma que le tenían ahí al pobre atendiendo y asimilando preguntas como "Y cómo pego un clavel a la buttercream de mi tarta?" "Y qué diferencia hay entre tal y cual"...<br />
<br />
<eng>I would have bought everything if I had money!<br />
<br />
The best thing was Alma's dad, who was managing the shop. He had to answer questions like "How do I attach a flower to my buttercream?" or "What is the difference between...?"...</eng><br />
<br />
<br />
¡Y mis compritas! Me hubiera llevado todo pero mi cartera está temblando ya de los sablazos cupcakeros que le he pegado esta semana...<br />
<br />
<eng>I would have bought everything if I had money! But this is what I finally bought:</eng><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rSQPdOiK3tg/UlRiqIQbddI/AAAAAAAAEJ0/vWPDjt8K3Zw/s1600/IMG_5778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yXmW-uX9SHE/UlRiovd_-wI/AAAAAAAAEJo/5NPOICOGEZM/s1600/IMG_5779_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-yXmW-uX9SHE/UlRiovd_-wI/AAAAAAAAEJo/5NPOICOGEZM/s640/IMG_5779_2.jpg" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
En la próxima entrada os cuento lo que me llevé y otras compritas de este mes.<br />
<br />
<eng>In my next post I will show you my purchases.</eng><br />
<br />
<br />
Y para terminar, y para levantarnos un poco el ánimo a todos, la prueba de que la práctica hace al maestro!<br />
<br />
<eng>And to finish today, this is how Alma started...</eng><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_ykajbUmlyTs/TJIObH1D4jI/AAAAAAAAUC4/NNDi43zW-0E/s320/DSC03899.JPG" width="240" /><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_ykajbUmlyTs/TJIQiPUM-7I/AAAAAAAAUDI/dN6eRcRU3Tk/s320/DSC03895.JPG" width="320" /><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_ykajbUmlyTs/TJShBtzJp0I/AAAAAAAAUDo/FKmqVxoDijM/s320/DSC03444.JPG" width="320" /><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_ykajbUmlyTs/TJShAl2WFeI/AAAAAAAAUDQ/7wGj2mjYxoQ/s320/DSC02069.JPG" width="240" />
</div>
<br />
<br />
Éstos son de los primeros cupckes que posteó Alma, cualquiera lo diría comparándolo con los que estamos acostumbrados últimamente, ¿verdad?<br />
<br />
<eng>And this is what we use to see nowadays: </eng><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-VXhoYIz_v90/UlMrIFSmNfI/AAAAAAAA2kM/5iA23U9MSjI/s320/IMG_7786.jpg" width="255" /><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-HojqsIOvWuk/Uk6jLeiIHtI/AAAAAAAA2io/Pm64sXrgw1Y/s320/IMG_7764.jpg" width="255" /><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-XT0EwZOLWWY/UkgOnDdcRcI/AAAAAAAA2gM/NJxICIHUpHw/s320/IMG_7587.jpg" width="256" /><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-m2rzxcWN5dY/UjceuFZ9-0I/AAAAAAAA2cQ/bZcJabhudGg/s320/IMG_7498.jpg" width="255" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(Todas estas fotos son del blog <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo: Cupcake perfecto</a>)</span></div>
<br />
<br />
¡Que conste que no pongo las fotos con maldad! Sólo quería enseñaros que con paciencia y cariño se consiguen muchas cosas, así que ánimo a todos y a echarle mucho amor para conseguir cosas tan bonitas como esas.<br />
<br />
<eng>I just show you this pictures to let you know that: if you keep trying you will obtain better results each time. Just keep trying if you don't get it the first time! </eng><br />
<br />
<br />
¡Feliz resto de la semana!<br />
<br />
<eng>Happy rest of the week! </eng><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-64313626798164676902013-10-06T22:20:00.000+02:002013-10-06T22:34:44.488+02:00Cupcakes de Chocolate con Fresas (Chocolate Cupcakes with Strawberries)¡Hola chicos!<eng> / Ey guys!</eng><br />
<br />
¿Os acordáis cuando os dije que seguía buscando la receta de cupcakes de chocolate perfectos? Pues ya he parado, porque la he encontrado! es LA RECETA.<br />
Es de la famosísima Martha Stewart. Y ahora digo yo, ¿Por qué no se me había ocurrido antes probar esta receta?<br />
<br />
<eng>Do you remember that I was looking for the perfect chocolate cupcakes recipe? Well, I finally found it! And it's THE recipe.<br />
It's from the famous Martha Stewart. Why didn't I try this recipe before?</eng><br />
<br />
<br />
Cuando digo LA RECETA, es LA RECETA. Si normalmente llego a comerme 2-3 cupcakes máximo cada vez que hago una nueva receta, esta vez no podía parar de comer!<br />
<br />
<eng>When I say that it's THE recipe, I mean it. I normally eat 2-3 maximum cupcakes each time I try a new recipe. But this time I couldn't stop eating!</eng><br />
<br />
<br />
Este es el aspecto que tenía antes del horneado... ¿No da ganas de comérselo tal cual? <br />
<br />
<eng>This is how it looked before baking (Don't you think it already look tasty?)</eng><br />
<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hZYwGgs1DxM/UlGhbrQV6qI/AAAAAAAAEFE/LHdHxG5O8uw/s1600/IMG_6431.png" imageanchor="1"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-hZYwGgs1DxM/UlGhbrQV6qI/AAAAAAAAEFE/LHdHxG5O8uw/s1600/IMG_6431.png" /></a>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Y así es cómo quedaron después de hornearlos...<br />
<br />
<eng>And this is how it looked before baking.</eng><br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9_DcfF9AgFA/UlGiAT8rQxI/AAAAAAAAEFc/N3y-jm3Eicc/s1600/IMG_6454.png" imageanchor="1"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-9_DcfF9AgFA/UlGiAT8rQxI/AAAAAAAAEFc/N3y-jm3Eicc/s1600/IMG_6454.png" /></a>
<br />
<br />
¡Increíbles! ¿Notais el chocolate a través de las fotos?<br />
<br />
<eng>Amazing! Don't you taste the chocolate even throught the pictures?</eng><br />
<br />
<br />
La receta podéis encontrarla <a href="http://www.marthastewart.com/337010/chocolate-cupcakes" target="_blank">aquí</a>. Os paso las traducciones que utilicé yo:<br />
<br />
<eng>You can find the recipe <a href="http://www.marthastewart.com/337010/chocolate-cupcakes" target="_blank">here</a>.</eng> <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Cupcakes de Chocolate de Martha Stewart </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><eng>/ Martha Stewart's Chocolate Cupcakes Recipe</eng></b></span>
</div>
<br />
<u>Ingredientes: <eng>/ Ingredients:</eng></u>
<br />
<ul>
<li>85 gr cacao en polvo. Yo utilicé <a href="http://www.valor.es/es/reposteria-valor/productos-para-reposteria/cacao-puro-en-polvo-sin-azucar-/26/" target="_blank">cacao puro en polvo desgrasado de valor</a> y fue un acierto total. <eng>/ 85 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">unsweetened cocoa powder (I used <a href="http://www.valor.es/es/reposteria-valor/productos-para-reposteria/cacao-puro-en-polvo-sin-azucar-/26/" target="_blank">this one</a>)</span></eng></li>
<li>85 gr de harina <eng>/ 85 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">all-purpose flour</span></eng></li>
<li>1/2 cucharadita de levadura <eng>/ 1/2 <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">teaspoon baking powder</span></eng></li>
<li>1/4 cucharadita de sal <eng>/ <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">1/4 teaspoon salt</span></eng></li>
<li>170 gr de mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 170 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">unsalted butter, room temperature</span></eng></li>
<li>225 gr de azúcar <eng>/ 225 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">sugar</span></eng></li>
<li>3 huevos L <eng>/ 3 large eggs</eng></li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla <eng>/ <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">1 teaspoon vanilla extract</span></eng></li>
<li>1/2 cucharadita de Sour Cream (yo utilicé Crème Fraîche igual que <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/08/cupcakes-de-limon-de-primrose-bakery.html" target="_blank">aquí</a>) <eng>/ 1/2 <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">teaspoon</span> <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">sour cream</span></eng></li>
</ul>
<u><br /></u>
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients"><u>Adaptada (la mitad de cantidad) <eng>/ Half amount</eng></u></span><br />
<ul>
<li>45 gr cacao en polvo <eng>/ 45 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">unsweetened cocoa powder</span></eng></li>
<li>45 gr de harina <eng>/ 45 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">all-purpose flour</span></eng></li>
<li>1/4 cucharadita de levadura <eng>/ 1/4 <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">teaspoon baking powder</span></eng></li>
<li>una pizca de sal <eng>/ <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">a pinch of salt</span></eng></li>
<li>85 gr de mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 85 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">unsalted butter, room temperature</span></eng></li>
<li>110 gr de azúcar <eng>/ 110 gr <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">sugar</span></eng></li>
<li>2 huevos M <eng>/ 2 medium eggs</eng></li>
<li>1/2 cucharadita de extracto de vainilla <eng>/ <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">1/2 teaspoon vanilla extract</span></eng></li>
<li>1/4 cucharadita de Sour Cream <eng>/ 1/4 <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">teaspoon</span> <span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">sour cream</span></eng></li>
</ul>
<br />
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients">Yo utilicé las cantidades que os pongo en la receta adaptada (mitad) y me salieron 9 cupcakes medianitos. </span><br />
<br />
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients"><br /></span>
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients"><eng>I used the Half-Amount quantities and I got 9 medium cupcakes.</eng></span><br />
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients"><br /></span>
<span class="component-data checklist-item-data" itemprop="ingredients"><br /></span>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8sA_2tY72O0/UlGho5yOnfI/AAAAAAAAEFM/LdisBIPvTsg/s1600/IMG_6457.png" imageanchor="1"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-8sA_2tY72O0/UlGho5yOnfI/AAAAAAAAEFM/LdisBIPvTsg/s1600/IMG_6457.png" /></a>
<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180º<br />
<br />
<eng>Preheat the oven up to 180º</eng><br />
<br />
Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar y
batimos con una batidora eléctrica de varillas hasta que obtengamos una
crema.<br />
Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que estén completamente integrados. Añadimos la vainilla.<br />
<br />
<br />
<eng>First mix sugar and butter until we obtain a soft cream.<br />
Add the eggs, 1 each time, and mix until they are completely integrated. Later add the vanilla extract.</eng><br />
<br />
<br />
Mezclamos el cacao, la harina, la levadura y la sal en un recipiente aparte. Añadimos la mitad a nuestra mezcla y batimos con la batidora, esta vez a velocidad baja y sólo hasta que esté integrado. Es importante no sobrebatir.<br />
<br />
<br />
<eng>Mix the cocoa, flour, baking powder and salt in other bowl. Add the half of it to the mixture and mix using a low speed. Try not to over-mix. </eng><br />
<br />
<br />
Añadimos la sour cream y volvemos a batir. Por último, añadimos el resto de la mezcla de harina y batimos hasta que esté todo bien integrado.<br />
Ponemos los papelitos para cupcakes en el molde y repartimos la masa procurando no echar más de 1/3 de su capacidad. <br />
Horneamos durante 20-25 min.<br />
<br />
<eng>Add the sour cream and mix again. Last step: add the rest of the flour and mix until it's all integrated.<br />
Prepare a cupcake mould with cupcake liners and distribute the mixture trying not to fill more than 1/3.<br />
Oven for 20-25 min. </eng><br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LbdbbreTyY0/UlGhpx57ECI/AAAAAAAAEFU/8F53ItWiBOs/s1600/IMG_6459.png" imageanchor="1"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-LbdbbreTyY0/UlGhpx57ECI/AAAAAAAAEFU/8F53ItWiBOs/s1600/IMG_6459.png" /></a>
<br />
<br />
<br />
Además, éstos están rellenos con la mejor buttercream de fresa de la historia. Hoy me lo digo todo yo! :)<br />
Esta semana os pongo la receta. <br />
<br />
<br />
<eng>I filled them with the best strawberry buttercream I have ever made. I will post the recipe soon.</eng><br />
<br />
<br />
Rellenamos los cupcakes como os he enseñado otras veces:<br />
<br />
<eng>Fill the cupcakes as I taught you before:</eng><br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oxDMK0pwjUs/UlGinMx_YhI/AAAAAAAAEGk/SflF1lqW8Pk/s1600/IMG_6466.png" imageanchor="1"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-oxDMK0pwjUs/UlGinMx_YhI/AAAAAAAAEGk/SflF1lqW8Pk/s1600/IMG_6466.png" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JqCcZPONCrI/UlGiZG_SdZI/AAAAAAAAEF0/DUKztfIy140/s1600/IMG_6467.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JqCcZPONCrI/UlGiZG_SdZI/AAAAAAAAEF0/DUKztfIy140/s320/IMG_6467.png" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OInztdsWpAQ/UlGiZv3dgII/AAAAAAAAEF4/Ga-iKXDfI0g/s1600/IMG_6470.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OInztdsWpAQ/UlGiZv3dgII/AAAAAAAAEF4/Ga-iKXDfI0g/s320/IMG_6470.png" width="300" /></a>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6p6yAOek4CE/UlGieOep50I/AAAAAAAAEGE/JqmHlGvbPz0/s1600/IMG_6473.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6p6yAOek4CE/UlGieOep50I/AAAAAAAAEGE/JqmHlGvbPz0/s320/IMG_6473.png" width="300" /></a>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1PRZNWKEmME/UlGiefRQcOI/AAAAAAAAEGI/-ME9FagWGOc/s1600/IMG_6476.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1PRZNWKEmME/UlGiefRQcOI/AAAAAAAAEGI/-ME9FagWGOc/s320/IMG_6476.png" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-68pSCKEhqsc/UlGiiJe7boI/AAAAAAAAEGU/jYn5U3t0xKk/s1600/IMG_6477.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-68pSCKEhqsc/UlGiiJe7boI/AAAAAAAAEGU/jYn5U3t0xKk/s320/IMG_6477.png" width="300" /></a>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nVEt-fKd5xM/UlGijSxp-MI/AAAAAAAAEGc/bpCbfZWob7I/s1600/IMG_6479.png" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nVEt-fKd5xM/UlGijSxp-MI/AAAAAAAAEGc/bpCbfZWob7I/s320/IMG_6479.png" width="300" /></a>
</div>
<br />
Las decoré con la buttercream de fresa y una boquilla redonda (en mi caso la 1A) y les puse encima unas fresas con chocolate de esta forma:<br />
<br />
<br />
<eng>I used a round tip (Wilton's 1A) and I added some strawberries with melted chocolate on top:</eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OGQn2JUCsz4/UlG99a_grXI/AAAAAAAAEHE/GzC8XcnPzck/s1600/IMG_6501.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-OGQn2JUCsz4/UlG99a_grXI/AAAAAAAAEHE/GzC8XcnPzck/s1600/IMG_6501.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LlLkCl2urtY/UlG98NPnnlI/AAAAAAAAEG8/eI2sS-39hrg/s1600/IMG_6507.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-LlLkCl2urtY/UlG98NPnnlI/AAAAAAAAEG8/eI2sS-39hrg/s1600/IMG_6507.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6RELYhpM6gE/UlG999ufEpI/AAAAAAAAEHI/89FPiuHK9i4/s1600/IMG_6509.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-6RELYhpM6gE/UlG999ufEpI/AAAAAAAAEHI/89FPiuHK9i4/s1600/IMG_6509.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K-D-dZaGMxs/UlG9-ggBgzI/AAAAAAAAEHU/4ufLpnZSo7A/s1600/IMG_6510.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-K-D-dZaGMxs/UlG9-ggBgzI/AAAAAAAAEHU/4ufLpnZSo7A/s1600/IMG_6510.png" /></a></div>
<br />
El resultado final.<br />
<br />
<br />
<eng>The final result. </eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4gKXuoLtv0A/UlG_pz1Y0sI/AAAAAAAAEHg/ukIahZhqWsE/s1600/IMG_6539.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-4gKXuoLtv0A/UlG_pz1Y0sI/AAAAAAAAEHg/ukIahZhqWsE/s1600/IMG_6539.png" /></a></div>
<br />
En serio, los cupcakes más buenos que he preparado hasta ahora. Igual es que las fresas me pierden...<br />
<br />
<eng>Seriously, they are the best cupcakes I have ever made. Maybe it's because I love strawberries... </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qLP5uYU1D4k/UlG_qDRC-7I/AAAAAAAAEHk/4HWMiZA2Cfw/s1600/IMG_6540.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-qLP5uYU1D4k/UlG_qDRC-7I/AAAAAAAAEHk/4HWMiZA2Cfw/s1600/IMG_6540.png" /></a></div>
<br />
Y un vistazo por dentro:<br />
<br />
<eng>The inside: </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-N7h8jLMUwiA/UlG_qGMVVqI/AAAAAAAAEHs/OitZ_fMy5uc/s1600/IMG_6551.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-N7h8jLMUwiA/UlG_qGMVVqI/AAAAAAAAEHs/OitZ_fMy5uc/s1600/IMG_6551.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Creo que voy a volver a prepararlos otra vez, ¡porque ya se han acabado! Espero que os haga gustado la receta.<br />
<br />
<eng>I'm thinking about doing them again because they have already disappeared! I hope you liked the recipe.</eng><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-82944334459455251832013-08-27T23:27:00.000+02:002013-08-27T23:28:11.904+02:00Cupcakes de Limón de Primrose Bakery (Lemon Cupcakes from Primrose Bakery)<div style="text-align: center;">
¡Receta nueva!</div>
<div style="text-align: center;">
<eng>New Recipe! </eng></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pRHHgAh9Yfw/Uhz8VRatE4I/AAAAAAAAD9w/cQnxtEY9Q0Y/s1600/cupcakes_limon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-pRHHgAh9Yfw/Uhz8VRatE4I/AAAAAAAAD9w/cQnxtEY9Q0Y/s1600/cupcakes_limon.gif" /> </a></div>
<br />
<br />
El otro día hice ésta receta del libro de la Primrose Bakery (<a href="http://www.amazon.es/Cupcakes-Primrose-Bakery-Martha-Swift/dp/8415317255/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1377631871&sr=8-1&keywords=primrose+bakery" target="_blank">aquí</a>) y la verdad es que ha cumplido con mis expectativas. Como lleva en sus ingredientes limón natural, me gusta mucho más que una receta con aromas "artificiales".<br />
<br />
<eng>Some days ago I cooked this recipe from the book Cupcakes from Primrose Bakery (<a href="http://www.amazon.com/Cupcakes-Primrose-Bakery-Martha-Swift/dp/1906868085/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1377631659&sr=1-2&keywords=primrose+bakery" target="_blank">here</a>) and I can say that it tastes really good! I love that the main ingredient is natural lemon, in my opinion it's always better than "artificial" extracts.<br />
<br />
Let's begin!</eng>
<br />
Empecemos :)<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Ingredientes / <eng>Ingredients</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-up7LGzWB9Zs/Uhz8ae1JmoI/AAAAAAAAD94/iYWo_ROgJGQ/s1600/Ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-up7LGzWB9Zs/Uhz8ae1JmoI/AAAAAAAAD94/iYWo_ROgJGQ/s1600/Ingredientes.png" /></a></div>
Receta original de Cupcakes de Limón de Primrose Bakery:<br />
<ul>
<li>110 gr mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 110 gr butter, softened</eng></li>
<li>225 gr azúcar <eng>/ 225 gr sugar</eng></li>
<li>2 huevos L <eng>/ 2 eggs large</eng></li>
<li>150 gr harina con levadura <eng>/ 150 gr self-rising flour</eng></li>
<li>125 gr harina <eng>/ 125 gr flour</eng></li>
<li>90 ml leche semi a temperatura ambiente <eng>/ 90 ml milk semi-skimmed</eng></li>
<li>2 cucharadas de zumo de limón <eng>/ 2 spoons lemon juice</eng></li>
<li>1 cucharadita de crema agria <eng>/ 1 teaspoon sour cream</eng></li>
<li>la ralladura de un limón <eng>/ 1 lemon grated rind</eng></li>
</ul>
<br />
Adaptada (la mitad de cantidad) <eng>/ Half amount</eng><br />
<ul>
<li>55 gr mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 55 gr butter</eng></li>
<li>110 gr azúcar <eng>/ 110 gr sugar</eng></li>
<li>1 huevo M <eng>/ 1 egg medium</eng></li>
<li>75 gr harina con levadura <eng>/ 75 gr self-rising flour</eng></li>
<li>60 gr harina <eng>/ 60 gr flour</eng></li>
<li>45 ml leche semi a temperatura ambiente <eng>/ 45 ml milk semi-skimmed</eng></li>
<li>1 cucharada de zumo de limón <eng>/ 1 spoon lemon juice</eng></li>
<li>1/2 cucharada de crema agria (yo usé Crème Fraîche) <eng>/ 1/2 teaspoon sour cream</eng></li>
<li>la ralladura de 1/2 limón <eng>/ 1/2 lemon grated rind</eng></li>
</ul>
<br />
Con esta cantidad, me salieron unos 9 cucpakes medianitos. En la receta original pone que saldrán unos 12.<br />
<eng>I got around 9 medium cupcakes and the oiriginal recipe says that you can get arount 12 with that amounts.</eng><br />
<br />
<br />
Ésta es la mantequilla que yo utilicé. Como la receta llevaba harina con levadura, utilicé "Harina bizcochona" como ésta:<br />
<br />
<eng>I used this butter and self-rising flour: </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CCnl1fHxuxA/Uhz8ft4sBLI/AAAAAAAAD-I/Ic1kMumr6ek/s1600/IMG_6381.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-CCnl1fHxuxA/Uhz8ft4sBLI/AAAAAAAAD-I/Ic1kMumr6ek/s1600/IMG_6381.png" /></a>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-29w9JBVRYQc/Uhz8f04SwLI/AAAAAAAAD-E/JXsSwPwJP_E/s1600/IMG_6382.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-29w9JBVRYQc/Uhz8f04SwLI/AAAAAAAAD-E/JXsSwPwJP_E/s1600/IMG_6382.png" /></a></div>
<br />
Precalentamos el horno a 160º.<br />
<eng>Preheat the oven up to 160º.</eng><br />
<br />
Primer paso, como siempre, mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos con una batidora eléctrica de varillas hasta que obtengamos una crema, algo así:<br />
<br />
<eng>First step: mix sugar and butter until we obtain a soft cream:</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4Ka45Owxq7k/Uhz8fgotK6I/AAAAAAAAD-A/A56k1jYAAhU/s1600/IMG_6387.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-4Ka45Owxq7k/Uhz8fgotK6I/AAAAAAAAD-A/A56k1jYAAhU/s1600/IMG_6387.png" /></a>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CZJnDiK_dS0/Uh0CzpTavYI/AAAAAAAAEAY/8LZ4gIrszsI/s1600/IMG_6388.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-CZJnDiK_dS0/Uh0CzpTavYI/AAAAAAAAEAY/8LZ4gIrszsI/s1600/IMG_6388.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Añadimos el huevo y volvemos a batir hasta que esté completamente integrado.<br />
<br />
<eng>Add the egg and mix again, until it's completely integrated.</eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gwY-98CEVYg/Uhz8ibZJIQI/AAAAAAAAD-c/l5MYDy5VVUo/s1600/IMG_6389.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-gwY-98CEVYg/Uhz8ibZJIQI/AAAAAAAAD-c/l5MYDy5VVUo/s1600/IMG_6389.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora añadimos la mezcla de las dos harinas de la siguiente manera: dividimos en tres partes. Añadimos una de ellas y batimos (ésta vez a velocidad baja y lo mínimo indispensable). Después añadimos la mitad de la leche y volvemos a batir. Añadimos otra parte de la harina, el resto de la leche y por último lo que queda de harina, batiendo cada vez.<br />
<br />
<eng>Join the two kinds of flour and add 1/3 part of it to the mixture. Mix and add then half of the milk. Mix, add other part of the flours and later the rest of the milk. Add finally the rest of the flours and mix again. Be careful not to over-mix.</eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vF5ZK9NZ6jo/Uhz8iKVUtAI/AAAAAAAAD-Y/3D-ENBwcf5g/s1600/IMG_6393.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-vF5ZK9NZ6jo/Uhz8iKVUtAI/AAAAAAAAD-Y/3D-ENBwcf5g/s1600/IMG_6393.png" /></a></div>
<br />
Yo añadí en éste paso la media cucharadita de Crème Fraîche. En la receta original, se debe mezclar con la leche y añadirla junto a ella.<br />
<br />
<eng>I added then the Sour Cream but the original recipe says that it has to be mixed with the milk and add it in the previous step.</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e192WqnlvLI/Uhz8jcNru2I/AAAAAAAAD-o/Bl_fbJ2Ty1g/s1600/IMG_6395.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-e192WqnlvLI/Uhz8jcNru2I/AAAAAAAAD-o/Bl_fbJ2Ty1g/s1600/IMG_6395.png" /></a></div>
<br />
Por último, añadimos el zumo de limón y la ralladura.<br />
<br />
<eng>Finally, add the lemon juice and the grated rind.</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rZ8it3xWDwg/Uhz8lKijVjI/AAAAAAAAD-0/Qvmx4F8iBh0/s1600/IMG_6396.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-rZ8it3xWDwg/Uhz8lKijVjI/AAAAAAAAD-0/Qvmx4F8iBh0/s1600/IMG_6396.png" /></a></div>
<br />
<br />
Preparamos un molde para cupcakes con papelitos y los llenamos con la masa. Recordad no llenar más de 1/3 de su capacidad. Si utilizamos además una cuchara de helado nos será más fácil poner la misma cantidad en cada cápsula.<br />
<br />
<eng>Prepare a cupcake mould with cupcake liners and distribute the mixture. Be careful not to fill more than 1/3 of the liner because otherwise it will grow up in the oven and flood. You can use an ice-cream scoop to make it easier.</eng><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tPVM00v4AXs/Uhz8k7TRx2I/AAAAAAAAD-w/o8FkMeJ6nZU/s1600/IMG_6400.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-tPVM00v4AXs/Uhz8k7TRx2I/AAAAAAAAD-w/o8FkMeJ6nZU/s1600/IMG_6400.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xTdVv9lsyk4/Uhz8nNkTkQI/AAAAAAAAD_A/LZdd3Z0VVYc/s1600/IMG_6405.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-xTdVv9lsyk4/Uhz8nNkTkQI/AAAAAAAAD_A/LZdd3Z0VVYc/s1600/IMG_6405.png" /></a></div>
<br />
(Pausa: ¿Habéis visto qué paño de cocina más mono encontré el otro día? Es de Primark!)<br />
<eng>(Do you like my kitchen cloth? I found it in Primark!) </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1tN_v36-5VY/Uhz8nU_KvKI/AAAAAAAAD_E/i0JYpGzK0Aw/s1600/IMG_6407.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-1tN_v36-5VY/Uhz8nU_KvKI/AAAAAAAAD_E/i0JYpGzK0Aw/s1600/IMG_6407.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora, ¡al horno!<br />
<br />
Las dejamos unos 25 minutos o hasta que estén doraditos y al pincharle con un palillo salga limpito.<br />
<br />
<eng>Oven for around 25 minutes. You can use a toothpick to find if they're ready.</eng><br />
<br />
<br />
Mientras, podemos ir preparando la Buttercream para decorarlos.<br />
<br />
<eng>Meanwhile, let's prepare the buttercream to decorate them.</eng><br />
<br />
<br />
<br />
Buttercream de limón de Primrose Bakery<br />
<eng>Primrose Bakery Lemon Buttercream</eng><br />
<br />
Los Ingredientes: <eng>/ Ingredients:</eng><br />
<ul>
<li>110 gr de mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 110 gr butter, softened</eng></li>
<li>2 cucharadas de zumo de limón <eng>/ 2 spoons lemon juice</eng></li>
<li>la ralladura de 1-2 limones <eng>/ 1-2 lemon grated rind</eng></li>
<li>500 gr de azúcar glass <eng>/ 500 gr confectioners' sugar </eng></li>
</ul>
<br />
<br />
Adaptada (la mitad de cantidad) <eng>/ Half amount</eng><br />
<ul>
<li>55 gr de mantequilla a temperatura ambiente <eng>/ 55 gr butter, softened</eng></li>
<li>1 cucharada de zumo de limón <eng>/ 1 spoon lemon juice</eng></li>
<li>la ralladura de 1 limón <eng>/ 1 lemon grated rind</eng></li>
<li>250 gr de azúcar glass <eng>/ 250 gr confectioners' sugar </eng></li>
</ul>
<br />
<br />
El procedimiento no puede ser más fácil: mezclamos la mantequilla con el zumo de limón, la ralladura y la mitad de azcúcar glass y batimos a velocidad media-alta durante un buen rato.<br />
<br />
<eng>Super easy instructions: mix in a bowl the lemon juice, grated rind and half of the confectioners' sugar. </eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9p0ZEyuJRwo/Uhz8o2v3g7I/AAAAAAAAD_Q/d2SS-PZpec8/s1600/IMG_6408.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-9p0ZEyuJRwo/Uhz8o2v3g7I/AAAAAAAAD_Q/d2SS-PZpec8/s1600/IMG_6408.png" /></a></div>
<br />
Añadimos despúes la otra mitad de azúcar glass y terminamos de batir a velocidad alta durante unos 5 minutos para que el azúcar se integre bien y la mezcla claree un poquito.<br />
<br />
<eng>Mix it. Add later the rest of the sugar and mix (high speed) for about 5 minutes. You have to obtain a soft cream.</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3yg-lPUkZmw/Uhz8pgDpDJI/AAAAAAAAD_Y/PwS5djWK8Mw/s1600/IMG_6410.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-3yg-lPUkZmw/Uhz8pgDpDJI/AAAAAAAAD_Y/PwS5djWK8Mw/s1600/IMG_6410.png" /></a></div>
<br />
<br />
Tengo que decir que la buttercream me pareció demasiado compacta y le eché dos cucharadas de leche para suavizarla un poco. Puede ser que sea de la temperatura de mi cocina (en Madrid y en pleno agosto ésto era peor que un desierto), por lo que probaré en otra ocasión para ver si me pasa lo mismo.<br />
<br />
<eng>In my opinion, the buttercream results a little too heavy, so I fixed it adding a couple of spoons of milk. It can be because of the high temperature of my kitchen in this time of the year. I will have to make this recipe some other day to find if I get the same result.</eng><br />
<br />
<br />
<br />
Una vez que los cupcakes estén del todo fríos, podemos pasar a decorarlos.<br />
<br />
Yo utilicé una boquilla en forma de estrella (creo que la 2D de Wilton) y puse unos sprinkles de estrellitas amarillas.<br />
<br />
<eng>Once the cupcakes are completely cold, we can start decorating them.<br />
I used 2D tip from Wilton and added some yellow stars sprinkles.</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4P8Gc_mJzGU/Uhz8rny7CvI/AAAAAAAAD_g/riHJfpXddTk/s1600/IMG_6417.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-4P8Gc_mJzGU/Uhz8rny7CvI/AAAAAAAAD_g/riHJfpXddTk/s1600/IMG_6417.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BSTI7bUDJiY/Uhz8sNxoIwI/AAAAAAAAD_k/d5mW4xUOWUU/s1600/IMG_6418.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-BSTI7bUDJiY/Uhz8sNxoIwI/AAAAAAAAD_k/d5mW4xUOWUU/s1600/IMG_6418.png" /></a></div>
<br />
Aquí podéis ver un poco mejor las estrellitas:<br />
<eng>Sprinkles details:</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nRVfsKOVsSs/Uhz8uYbxU8I/AAAAAAAAD_w/50SwzQjNexk/s1600/IMG_6420.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-nRVfsKOVsSs/Uhz8uYbxU8I/AAAAAAAAD_w/50SwzQjNexk/s1600/IMG_6420.png" /></a></div>
<br />
(¿Os gusta el platito? Lo compré en Maisons du Monde y podéis verlo <a href="http://www.maisonsdumonde.com/ES/es/produits/fiche/plato-de-postre-turquesa-cassis-134039.htm" target="_blank">aquí</a>)<br />
<eng>(You can find the plate <a href="http://www.maisonsdumonde.com/ES/es/produits/fiche/plato-de-postre-turquesa-cassis-134039.htm" target="_blank">here</a>)</eng><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-w4ycmlWWg14/Uhz8uxmR9CI/AAAAAAAAD_4/vKeG-O2VGSg/s1600/IMG_6424.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-w4ycmlWWg14/Uhz8uxmR9CI/AAAAAAAAD_4/vKeG-O2VGSg/s1600/IMG_6424.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RbKBtXST6bo/Uhz9OqbYNqI/AAAAAAAAEAI/SCvXz7prJh4/s1600/IMG_6422.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-RbKBtXST6bo/Uhz9OqbYNqI/AAAAAAAAEAI/SCvXz7prJh4/s1600/IMG_6422.png" /></a></div>
<br />
¡Espero que os haya gustado!<br />
<br />
<eng>I hope you liked it!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-91013525052060311122013-08-19T22:51:00.000+02:002013-08-19T22:51:01.305+02:00Tarta de pañales (Diaper Cake)¡Buenos días de Lunes!<br />
<br />
¿Qué tal ha empezado la semana? Cada día amanece más tarde y se hace antes de noche, con lo que me gusta a mí el verano! Despertarte con luz y salir del trabajo de día...<br />
<br />
Hoy os traigo un post diferente: os voy a enseñar a hacer una tarta de pañales. Me parece un regalo súper original cuando llega un bebé (aunque últimamente se ve bastante) y además, los pañales nunca sobran! Es una cosa que sabes seguro que les va a hacer falta a los papás, y con una forma bonita de presentarlos quedan muy chulos :)<br />
<br />
Además, voy a empezar a hacer los post también en inglés porque he visto que hay más de uno de vosotros que visita mi blog desde otros países así que espero que os guste!<br />
<br />
<eng>Hi guys ;)<br />
<br />
Although this is not the usual post in this blog, today I'm going to show you how to make a diaper cake. As I'm starting writing posts in English, please excuse me if I make some mistakes (that I surely will do).<br />
Giving diapers to recent parents is something that will never be out of place, because we know that they're always necessary. And by building a nice presentation and adding some cute details, we obtain a great welcome gift.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
Empezamos!<br />
<br />
<eng>Let's start!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WmViHeVm3ko/UhJsqjfoYrI/AAAAAAAAD7A/nW0oihEcmL0/s1600/IMG_6211.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WmViHeVm3ko/UhJsqjfoYrI/AAAAAAAAD7A/nW0oihEcmL0/s1600/IMG_6211.png" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Los "ingredientes":<br />
<ul>
<li>Pañales</li>
<li>Soportes*</li>
<li>Pistola de silicona**</li>
<li>Lazos</li>
<li>Juguetes para decorar</li>
<li>Papel de celofán para envolverla</li>
</ul>
<br />
<eng>"Ingredients":<br />
<ul>
<li>Diapers</li>
<li>Bases*</li>
<li>Glue Gun**</li>
<li>Ribbons</li>
<li>Toys for decorating</li>
<li>Cell Paper </li>
</ul></eng>
<br />
* Yo he usado unos soportes de poliespán que encontré en una tiendita, pero se puede sustituir por platos de papel y rollos de cartón (de los del papel de aluminio o servilletas de cocina) como en la siguiente foto<br />
** Si no tenemos una pistola, se puede utilizar celo<br />
<br />
<eng>* I used a <span class="short_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps">polystyrene stand that I found in a shop here, but you can use paper plates and carboard tubes as the picture below</span></span><br />
<span class="short_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps">** If we don't have one, we can use scotch tape.</span></span><br />
<span class="short_text" id="result_box" lang="en"><span class="hps"><br /></span></span></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8609pHL81Ns/UhJssO2xxzI/AAAAAAAAD7U/OwgJfUdoWEQ/s1600/IMG_6221.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8609pHL81Ns/UhJssO2xxzI/AAAAAAAAD7U/OwgJfUdoWEQ/s1600/IMG_6221.png" /></a></div>
<br />
Primer paso: calentamos la pistola de silicona y pegamos al soporte grande uno de los cilindros.<br />
<br />
<eng>First step: warm the glue gun and stick one of the tubes on the big base.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GnW1yfvxp30/UhJspy3Q6zI/AAAAAAAAD60/atLabH49150/s1600/IMG_6212.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GnW1yfvxp30/UhJspy3Q6zI/AAAAAAAAD60/atLabH49150/s1600/IMG_6212.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ponemos un buen monton de silicona para que aguante.<br />
<br />
<eng>We put a great amount of gun to stick it.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VWuv8lnimJA/UhJsqE2I-vI/AAAAAAAAD68/mDaph658Kks/s1600/IMG_6217.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VWuv8lnimJA/UhJsqE2I-vI/AAAAAAAAD68/mDaph658Kks/s1600/IMG_6217.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Colocamos el cilindro y presionamos un par de minutos.<br />
<br />
<eng>Put the tube and hold a couple of minutes.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dxsB3EZZHHk/UhJsraj13iI/AAAAAAAAD7I/ziza41nx7hc/s1600/IMG_6220.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dxsB3EZZHHk/UhJsraj13iI/AAAAAAAAD7I/ziza41nx7hc/s1600/IMG_6220.png" /></a></div>
<br />
Ahora empieza la parte entretenida: enrollamos los pañales de la siguiente manera:<br />
<br />
<eng>Now beggins the most entertaining part: rolling the diapers doing the following steps:</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wEKUCwxnbxo/UhJstSdrBjI/AAAAAAAAD7c/xapcuTv97S0/s1600/IMG_6224.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wEKUCwxnbxo/UhJstSdrBjI/AAAAAAAAD7c/xapcuTv97S0/s1600/IMG_6224.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D_wbNeCDVtE/UhJsu8dPedI/AAAAAAAAD7s/iEsfpBWJV4o/s1600/IMG_6225.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-D_wbNeCDVtE/UhJsu8dPedI/AAAAAAAAD7s/iEsfpBWJV4o/s1600/IMG_6225.png" /></a></div>
<br />
Para sujetarlo, lo atamos con un lazo.<br />
<br />
<eng>We use a ribbon to hold it.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9YaG44gUmWM/UhJsudM77iI/AAAAAAAAD7k/Kaie6TTIPu4/s1600/IMG_6227.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9YaG44gUmWM/UhJsudM77iI/AAAAAAAAD7k/Kaie6TTIPu4/s1600/IMG_6227.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nos queda así:<br />
<br />
<eng>The result:</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wAI4uPv_g6k/UhJsxSdImkI/AAAAAAAAD78/o7CP4V8LDE8/s1600/IMG_6228.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wAI4uPv_g6k/UhJsxSdImkI/AAAAAAAAD78/o7CP4V8LDE8/s1600/IMG_6228.png" /></a></div>
<br />
Ahora continuamos con el resto de los pañales. Nos va a llevar un rato!<br />
<br />
<eng>Now we have to do the same with the rest of the diappers. It will take us a while ;)</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fpWm5a4efLQ/UhJswkG-ifI/AAAAAAAAD70/7BcS4HoRKFo/s1600/IMG_6232.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fpWm5a4efLQ/UhJswkG-ifI/AAAAAAAAD70/7BcS4HoRKFo/s1600/IMG_6232.png" /></a></div>
<br />
¡No me digáis que no son monos los pañales tan chiquititos!<br />
Después de un ratito tenemos esto:<br />
<br />
<eng>Now we have all the diapers ready:</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nKJnhJWpm4w/UhJsxEbqR2I/AAAAAAAAD8A/pltUbZWm4os/s1600/IMG_6233.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nKJnhJWpm4w/UhJsxEbqR2I/AAAAAAAAD8A/pltUbZWm4os/s1600/IMG_6233.png" /></a></div>
<br />
Empezamos a colocarlos alrededor de nuestra base así:<br />
<br />
<eng>Let's start placing them around our tube on the base in the following way:</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FNdJzqfPQ3U/UhJsy5mr1-I/AAAAAAAAD8M/1XPPPOa1Eas/s1600/IMG_6238.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FNdJzqfPQ3U/UhJsy5mr1-I/AAAAAAAAD8M/1XPPPOa1Eas/s1600/IMG_6238.png" /></a></div>
<br />
Cuando no podamos poner más, los atamos con un lazo grande alrededor.<br />
<br />
<eng>When it's full of diapers, we hold them using a large ribbon.</eng><br />
<eng><br /></eng>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-k-je8MKu_2A/UhJsz01XRLI/AAAAAAAAD8U/rl9FH4ySCIw/s1600/IMG_6241.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-k-je8MKu_2A/UhJsz01XRLI/AAAAAAAAD8U/rl9FH4ySCIw/s1600/IMG_6241.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wiNviyl5hYw/UhJs0lEy3II/AAAAAAAAD8c/c1j77eAleX0/s1600/IMG_6242.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wiNviyl5hYw/UhJs0lEy3II/AAAAAAAAD8c/c1j77eAleX0/s1600/IMG_6242.png" /></a></div>
<br />
Ahora cortamos lo que sobra del tubito para poder colocar la siguiente base. Cuidado con no despegarlo, si os viene mejor podéis cortarlo antes de pegarlo.<br />
<br />
<eng>Now we have to cut the spare tube. You could do it before gluing it to prevent it from unsticking.</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yJc10U-vnhA/UhJs1czAWgI/AAAAAAAAD8k/nV9QVjSEmVA/s1600/IMG_6244.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yJc10U-vnhA/UhJs1czAWgI/AAAAAAAAD8k/nV9QVjSEmVA/s1600/IMG_6244.png" /></a></div>
<br />
Ponemos otro poco de silicona y pegamos siguiente base (un poco más pequeña que la primera).<br />
<br />
<eng>Glue it again and put the next base (a little smaller).</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RrDYMzcKrG0/UhJs3E0IQjI/AAAAAAAAD80/rFf_396W1Og/s1600/IMG_6248.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RrDYMzcKrG0/UhJs3E0IQjI/AAAAAAAAD80/rFf_396W1Og/s1600/IMG_6248.png" /></a></div>
<br />
Y el último tubito:<br />
<br />
<eng>And the last tube:</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wyvt7wgbf1I/UhJs3Za0eqI/AAAAAAAAD84/Vu9lcP-3RQ0/s1600/IMG_6252.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wyvt7wgbf1I/UhJs3Za0eqI/AAAAAAAAD84/Vu9lcP-3RQ0/s1600/IMG_6252.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FS0txbiQs-M/UhJs3NQPB1I/AAAAAAAAD8s/wReVTYpswzU/s1600/IMG_6254.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FS0txbiQs-M/UhJs3NQPB1I/AAAAAAAAD8s/wReVTYpswzU/s1600/IMG_6254.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Colocamos los pañales de la misma manera y nuestra tarta de pañales está casi lista!<br />
<br />
<eng>Fill it with diapers and we almost have our cake!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yBZlPX7VnMM/UhJs4b8ok6I/AAAAAAAAD88/5Bapriw1WLs/s1600/IMG_6256.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yBZlPX7VnMM/UhJs4b8ok6I/AAAAAAAAD88/5Bapriw1WLs/s1600/IMG_6256.png" /></a></div>
<br />
Ahora sólo tenemos que colocar los juguetes de la forma que más nos guste. Yo compré un sonajero de peluche, una varita rosa, un bote de colonia y un jueguete para el cochecito.<br />
<br />
<eng>Place the toys around the cake. I chose a rattle, a star wand, baby cologne and a toy for the carriage.</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AaGcUQTYIJ4/UhJs6DLzVYI/AAAAAAAAD9Q/Len6bL1ahOY/s1600/IMG_6260.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AaGcUQTYIJ4/UhJs6DLzVYI/AAAAAAAAD9Q/Len6bL1ahOY/s1600/IMG_6260.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Podemos sujetarlo con los lazos que rodean los pañales o atar uno nuevo:<br />
<br />
<eng>We can place them using the ribbon around the diapers or adding a new one:</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MVMT3RlOUTc/UhJs53HNsCI/AAAAAAAAD9M/IW7-1CexT2Y/s1600/IMG_6262.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MVMT3RlOUTc/UhJs53HNsCI/AAAAAAAAD9M/IW7-1CexT2Y/s1600/IMG_6262.png" /></a></div>
<br />
Ahora lo envolvemos con el papel de celofán para que no se nos mueva nada y tenemos el resultado:<br />
<br />
<eng>The last step: wrap the cake with the cell paper and we have our own Diaper Cake!</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nUjPCTZewE0/UhJs60MptCI/AAAAAAAAD9c/r2irMtSXiFQ/s1600/IMG_6268.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nUjPCTZewE0/UhJs60MptCI/AAAAAAAAD9c/r2irMtSXiFQ/s1600/IMG_6268.png" /></a></div>
<br />
También recorté un poco de fieltro para forrar las bases de poliestpán, pero no es necesario si no disponéis de ello. Si utilizáis platos de papel en lugar de bases como éstas, tampoco lo necesitaréis.<br />
<br />
<eng>I used some pieces of felt to hide the polystyrene but it's not really necessary.</eng><br />
<br />
<eng><br /></eng>
Espero que os haya gustado y os animéis a hacer una. Ahora entra vuestra imaginación, podeís hacer tartas de pañales con forma de castillo, carrito...<br />
<br />
<eng>I hope you find it useful, you can trying making other shapes: princess castles, baby carriages...</eng>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-21636130715095505182013-08-13T22:00:00.002+02:002013-08-14T00:45:39.690+02:00Cupcakes de Plátano con Chips de chocolate¡Hola chicos!<br />
<br />
Últimamente no he tenido mucho tiempo para dedicarle al blog, pero os he echado de menos ;)<br />
Para compensar, hoy os traigo una receta rica rica de cupcakes. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eS2ismFNgwM/UgqIBpgP6QI/AAAAAAAAD5k/erSo6CW_lWE/s1600/IMG_5841.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-eS2ismFNgwM/UgqIBpgP6QI/AAAAAAAAD5k/erSo6CW_lWE/s1600/IMG_5841.png" /></a></div>
<br />
<br />
¿Os gusta el sabor a plátano? Creo que es un sabor que provoca opiniones súper diferentes: o te encanta o lo detestas. A mí reconozco que no me encanta demasiado, pero mi chico lo adora!<br />
Aún así, esta receta os prometo que está rica rica. Por primera vez os enseño cómo hacer cupcakes con relleno, y eso más los chips de chocolate del bizcocho le dan un sabor súper bueno.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
¡Empezamos!<br />
<br />
Primero, los ingredientes:<br />
<br />
<h3>
Cupcakes de plátano con chips de chocolate:</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OB7w__8sJ3g/UgqPmHAnduI/AAAAAAAAD6g/y6V2Aha98bg/s1600/gif_ingredientes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OB7w__8sJ3g/UgqPmHAnduI/AAAAAAAAD6g/y6V2Aha98bg/s1600/gif_ingredientes.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>150 gr de harina</li>
<li>80 gr azúcar moreno</li>
<li>1 huevo</li>
<li>1 plátano</li>
<li>60 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>1 cucharadita y media de levadura</li>
<li>75 gr aprox. de chips de chocolate</li>
<li>60 ml de leche semi</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IHzdJ3_3q5U/UgqGsPM6-bI/AAAAAAAAD1w/MDxyjsd1rbA/s1600/IMG_5751.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-IHzdJ3_3q5U/UgqGsPM6-bI/AAAAAAAAD1w/MDxyjsd1rbA/s1600/IMG_5751.png" /></a></div>
<br />
Precalentamos el horno a 175º.<br />
<br />
Primero batimos la mantequilla hasta obtener una crema. Mejor si tenemos una batidora eléctrica de varillas y lo batimos a velocidad media-alta.<br />
<br />
Añadimos en 2 o 3 veces el azúcar moreno y batimos de nuevo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cm50DtQBNQo/UgqHZKD-xHI/AAAAAAAAD14/za5L-qsW5Uc/s1600/IMG_5761.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-cm50DtQBNQo/UgqHZKD-xHI/AAAAAAAAD14/za5L-qsW5Uc/s1600/IMG_5761.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
En este paso tenemos que tener algo parecido a esto:<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P3S2j5qp8Yk/UgqHopep2CI/AAAAAAAAD2w/gKSnjAZDK0c/s1600/IMG_5764.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-P3S2j5qp8Yk/UgqHopep2CI/AAAAAAAAD2w/gKSnjAZDK0c/s1600/IMG_5764.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Añadimos el huevo (siempre a temperatura ambiente, al igual que el resto de los ingredientes).<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dX_S56whWxE/UgqHaUtHK7I/AAAAAAAAD2A/NnJHqp1fkmc/s1600/IMG_5765.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-dX_S56whWxE/UgqHaUtHK7I/AAAAAAAAD2A/NnJHqp1fkmc/s1600/IMG_5765.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Batimos de nuevo con la batidora hasta que se integre bien y nos queda algo como ésto:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HMc1w3ltu1Q/UgqHmICrgNI/AAAAAAAAD2k/3pi8tCFgVdI/s1600/IMG_5766.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-HMc1w3ltu1Q/UgqHmICrgNI/AAAAAAAAD2k/3pi8tCFgVdI/s1600/IMG_5766.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Añadimos sólo la mitad de la mezcla y batimos a velocidad baja:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a5a8fPUyflY/UgqHcYyUk5I/AAAAAAAAD2I/24EmI5kySto/s1600/IMG_5767.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-a5a8fPUyflY/UgqHcYyUk5I/AAAAAAAAD2I/24EmI5kySto/s1600/IMG_5767.png" /></a></div>
<br />
<br />
A continuación añadimos la leche y volvemos a batir. Por último, añadimos el resto de la harina y batimos un poco más. Hay que tener cuidado en batir sólo lo necesario en este punto, porque si batimos demasiado el bizcocho quedará demasiado compacto.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-75GlNmejVYA/UgqHd0MZERI/AAAAAAAAD2Q/x7HVOZbfRqk/s1600/IMG_5769.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-75GlNmejVYA/UgqHd0MZERI/AAAAAAAAD2Q/x7HVOZbfRqk/s1600/IMG_5769.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora trituramos con ayuda de un tenedor el plátano en un recipiente aparte. Es mejor que el plátano esté blandito para que podamos triturarlo mejor:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-guMWONjoldg/UgqHflGjjEI/AAAAAAAAD2Y/v_g2-cdhplU/s1600/IMG_5771.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-guMWONjoldg/UgqHflGjjEI/AAAAAAAAD2Y/v_g2-cdhplU/s1600/IMG_5771.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y lo añadimos a nuestra mezcla: <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QU9jmDKc6gA/UgqHltRzhTI/AAAAAAAAD2g/hpPiHBO-yDw/s1600/IMG_5772.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-QU9jmDKc6gA/UgqHltRzhTI/AAAAAAAAD2g/hpPiHBO-yDw/s1600/IMG_5772.png" /></a></div>
<br />
<br />
Batimos ahora con un tenedor o una lengua de gato y añadimos también los chips de chocolate: <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-L1hne9iHg0I/UgqHpxLp1vI/AAAAAAAAD24/DVGoHi58ByU/s1600/IMG_5773.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-L1hne9iHg0I/UgqHpxLp1vI/AAAAAAAAD24/DVGoHi58ByU/s1600/IMG_5773.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y éste es el aspecto final:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-80uc1It67NE/UgqHqtTqsnI/AAAAAAAAD3A/rgrwLZZV02Q/s1600/IMG_5774.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-80uc1It67NE/UgqHqtTqsnI/AAAAAAAAD3A/rgrwLZZV02Q/s1600/IMG_5774.png" /></a></div>
<br />
<br />
Preparamos un molde con cápsulas para cupcakes y llenamos aproximadamente 1/3 de su capacidad para que al hornearse no rebosen. Podemos hacerlo con una cuchara para helado (así nos aseguraremos de poner la misma cantidad en cada cápsula), con una cuchara o con la ayuda de una manga pastelera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4fzrfOvZJdw/UgqKdtWtu5I/AAAAAAAAD6A/6hzDX_CQCAw/s1600/image.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-4fzrfOvZJdw/UgqKdtWtu5I/AAAAAAAAD6A/6hzDX_CQCAw/s1600/image.gif" /></a></div>
<br />
<br />
Horneamos durante 15 minutos a 175º.<br />
<br />
Para saber si están hechos, podemos pinchar con un palillo. Si sale seco, los cupcakes están listo. ¡Pero cuidado con no abrir el horno demasiado pronto o no subirán bien!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dZp_jh0WN-c/UgqHt4mb08I/AAAAAAAAD3Q/R6gXvCcQNiE/s1600/IMG_5777.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-dZp_jh0WN-c/UgqHt4mb08I/AAAAAAAAD3Q/R6gXvCcQNiE/s1600/IMG_5777.png" /></a></div>
<br />
<br />
¡No me digáis que no tienen buena pinta!<br />
<br />
Los dejamos enfriar 5 minutos en el molde fuera del horno y luego los pasamos a una rejilla hasta que se enfrien completamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FSLWXgbZ5I0/UgqPIUm25VI/AAAAAAAAD6Q/_Kzv1Jqb7gk/s1600/IMG_5781_2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-FSLWXgbZ5I0/UgqPIUm25VI/AAAAAAAAD6Q/_Kzv1Jqb7gk/s1600/IMG_5781_2.png" /></a>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ak8mt4A825M/UgqPIcYqXCI/AAAAAAAAD6U/h3odSNs8KP8/s1600/IMG_5784_2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ak8mt4A825M/UgqPIcYqXCI/AAAAAAAAD6U/h3odSNs8KP8/s1600/IMG_5784_2.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora mientras se enfrían vamos a preparar el relleno.<br />
<br />
<h3>
Frosting de plátano para relleno:</h3>
<ul>
<li>125 gr de azúcar glass</li>
<li>2 cucharadas de agua caliente</li>
<li>1 plátano</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FBSx8Dazq4Y/UgqHv7LaKYI/AAAAAAAAD3g/N1V33d3vh9U/s1600/IMG_5809.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-FBSx8Dazq4Y/UgqHv7LaKYI/AAAAAAAAD3g/N1V33d3vh9U/s1600/IMG_5809.png" /></a></div>
<br />
<br />
Primero, trituramos el platano igual que hemos hecho antes.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rZz8kKm-8jQ/UgqHxUNG1pI/AAAAAAAAD3s/srldwSogvDM/s1600/IMG_5812.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-rZz8kKm-8jQ/UgqHxUNG1pI/AAAAAAAAD3s/srldwSogvDM/s1600/IMG_5812.png" /></a></div>
<br />
<br />
En un bol aparte, mezclamos el azúcar glass con el agua.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hs8FpDjzXqo/UgqHxVT-vLI/AAAAAAAAD3o/LpzCawwpAsI/s1600/IMG_5814.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-hs8FpDjzXqo/UgqHxVT-vLI/AAAAAAAAD3o/LpzCawwpAsI/s1600/IMG_5814.png" /></a></div>
<br />
<br />
Tenemos que obtener algo como ésto:<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DxO-eQRR8ek/UgqHzz3n4jI/AAAAAAAAD4E/fttmjzxgXh0/s1600/IMG_5815.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-DxO-eQRR8ek/UgqHzz3n4jI/AAAAAAAAD4E/fttmjzxgXh0/s1600/IMG_5815.png" /></a></div>
<br />
<br />
A continuación añadimos el plátano:<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xjDN6-Z79dw/UgqHzN-GEVI/AAAAAAAAD34/DLMU-cnHggk/s1600/IMG_5816.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-xjDN6-Z79dw/UgqHzN-GEVI/AAAAAAAAD34/DLMU-cnHggk/s1600/IMG_5816.png" /></a></div>
<br />
<br />
Removemos con una cuchara y obtenemos algo como ésto:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rzZGDxYJTKg/UgqHz57TzhI/AAAAAAAAD38/O3lbhTewMuc/s1600/IMG_5817.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-rzZGDxYJTKg/UgqHz57TzhI/AAAAAAAAD38/O3lbhTewMuc/s1600/IMG_5817.png" /></a></div>
<br />
<br />
Para que os hagáis una idea, ésta es la textura que tenemos que obtener: ni demasiado líquido para que no se nos escurra por la mano cuando peguemos un mordisco a nuestro cupcake ni demasiado sólido:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6MJX5AhP4ks/UgqH3LyeTCI/AAAAAAAAD4Y/MRZLsse7VG8/s1600/IMG_5819.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-6MJX5AhP4ks/UgqH3LyeTCI/AAAAAAAAD4Y/MRZLsse7VG8/s1600/IMG_5819.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora viene lo divertido, ¡rellenarlos!<br />
<br />
<br />
Cuando tengamos los cupcakes ya fríos, les hacemos un agujero en el centro con la ayuda de un descorazonador de manzana:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cDZ8atBgxSs/UgqH2HKgnZI/AAAAAAAAD4Q/4y3C_a58Yuo/s1600/IMG_5820.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-cDZ8atBgxSs/UgqH2HKgnZI/AAAAAAAAD4Q/4y3C_a58Yuo/s1600/IMG_5820.png" /></a></div>
<br />
<br />
Presionamos en el centro:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jm7A6pAUH3w/UgqH4MaeD5I/AAAAAAAAD4g/lvBCg8SNKBU/s1600/IMG_5821.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jm7A6pAUH3w/UgqH4MaeD5I/AAAAAAAAD4g/lvBCg8SNKBU/s1600/IMG_5821.png" /></a></div>
<br />
<br />
Giramos y sacamos:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z6AX4iLWOdg/UgqH4g5f1_I/AAAAAAAAD4k/qvNG2Lqr_U0/s1600/IMG_5823.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-z6AX4iLWOdg/UgqH4g5f1_I/AAAAAAAAD4k/qvNG2Lqr_U0/s1600/IMG_5823.png" /></a></div>
<br />
<br />
Guardamos la tapita porque la usaremos luego para volver a taparlo. Prohibido comerselo ;)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xZ5l63Z5crk/UgqH65naubI/AAAAAAAAD4w/zXWAdTfDHkc/s1600/IMG_5824.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-xZ5l63Z5crk/UgqH65naubI/AAAAAAAAD4w/zXWAdTfDHkc/s1600/IMG_5824.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ahora, con ayuda de una manga pastelera que habremos rellenado con el frosting que hemos hecho antes, vamos rellenando los cupcakes:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XJ2F-2ysRoE/UgqH-Zdfu1I/AAAAAAAAD5E/k-s5cbXOb_E/s1600/IMG_5825.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-XJ2F-2ysRoE/UgqH-Zdfu1I/AAAAAAAAD5E/k-s5cbXOb_E/s1600/IMG_5825.png" /></a></div>
<br />
<br />
No tenemos que desbordar el frosting, algo así:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r6zLVDXC02E/UgqH7dZEuMI/AAAAAAAAD44/pzeGSjs4Dqo/s1600/IMG_5828.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-r6zLVDXC02E/UgqH7dZEuMI/AAAAAAAAD44/pzeGSjs4Dqo/s1600/IMG_5828.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y volvemos a tapar. ¡Super fácil!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HElFQG0mlDU/UgqH-M1GMzI/AAAAAAAAD5A/Ew24LbVzWHs/s1600/IMG_5829.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-HElFQG0mlDU/UgqH-M1GMzI/AAAAAAAAD5A/Ew24LbVzWHs/s1600/IMG_5829.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora decoramos como más nos guste. Yo utilicé la buttercream de philadelphia con Milka que os enseñé <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-de-frambuesa-con-buttercream.html" target="_blank">aquí</a> porque la verdad es que está de muerte, y con el plátano queda rico rico.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bsGxQl4fJf4/UgqH_YSgJSI/AAAAAAAAD5Q/IbkOJJKy-dE/s1600/IMG_5833.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-bsGxQl4fJf4/UgqH_YSgJSI/AAAAAAAAD5Q/IbkOJJKy-dE/s1600/IMG_5833.png" /></a></div>
<br />
<br />
¡Me encantan estos sprinkles de confetti!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZW0Vg6Twkjo/UgqIAiXqxgI/AAAAAAAAD5Y/gYGVsUs6fRo/s1600/IMG_5834.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZW0Vg6Twkjo/UgqIAiXqxgI/AAAAAAAAD5Y/gYGVsUs6fRo/s1600/IMG_5834.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Y entre mordisco y mordisco...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ef1r3rNrNyU/UgqICy-y_QI/AAAAAAAAD5s/au2HQPZolSg/s1600/IMG_5856.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-ef1r3rNrNyU/UgqICy-y_QI/AAAAAAAAD5s/au2HQPZolSg/s1600/IMG_5856.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
¿Os animáis?<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-51662683701429637252013-07-09T21:31:00.001+02:002013-07-09T21:31:48.332+02:00¡9 de Julio!¡Hola chicos!<br />
<br />
Últimamente estoy un poco liadilla y tengo el blog un poco de lado. Actualizo hoy porque ¡¡¡es mi cumple!!!<br />
<br />
Prometo volver a la carga dentro de poco.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2uiBVVVz9JI/UdxjwypsLrI/AAAAAAAAD1M/ABPGOW9fo8E/s1600/IMG_6300_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-2uiBVVVz9JI/UdxjwypsLrI/AAAAAAAAD1M/ABPGOW9fo8E/s1600/IMG_6300_600.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bLZVkq8PxTQ/UdxjS1C5ifI/AAAAAAAAD0s/YfakW_RqbHM/s1600/IMG_6302_200.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-bLZVkq8PxTQ/UdxjS1C5ifI/AAAAAAAAD0s/YfakW_RqbHM/s1600/IMG_6302_200.png" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YNtEO4NwZP4/UdxjS7qqm4I/AAAAAAAAD0w/yEiwf2H6ZVY/s1600/IMG_6312_250.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-YNtEO4NwZP4/UdxjS7qqm4I/AAAAAAAAD0w/yEiwf2H6ZVY/s1600/IMG_6312_250.png" /></a>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3J18eBWrpBI/UdxjS6ZLNHI/AAAAAAAAD00/o9K6GmdhtwQ/s1600/IMG_6323_250.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-3J18eBWrpBI/UdxjS6ZLNHI/AAAAAAAAD00/o9K6GmdhtwQ/s1600/IMG_6323_250.png" /></a>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z1VJZoizAKI/UdxjTo3KeCI/AAAAAAAAD1E/Ar8L7HFr9ao/s1600/IMG_6326_250.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-z1VJZoizAKI/UdxjTo3KeCI/AAAAAAAAD1E/Ar8L7HFr9ao/s1600/IMG_6326_250.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(Esa soy yo!!)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-70094086114357798852013-05-12T23:01:00.000+02:002013-12-26T15:03:52.106+01:00Cupcakes y compritas cupcake-eras en... London¡Hola chicos!<br />
<br />
Hoy voy a enseñaros los sitios tan bonitos que ví en mi último viaje a Londres.<br />
Fui con mi chico a ver a un amigo que está viviendo allí y además estuvimos poquitos días, así que no podía hacerles pasar todo el día de tienda en tienda de cupcakes... ¡pero tampoco os creáis que les importó demasiado que les arrastrara a las que fuimos!<br />
Antes de llegar siempre oía un "No, si yo no quiero comer nada..." pero una vez dentro, mientras yo me despistaba mirando cada rincón de la tienda como un niño en una tienda de juguetes, ellos ya estaban los primeros en la cola para pedirse un señor cupcake cada uno!<br />
<br />
<br />
Mi primera parada y que no me habría perdido por nada del mundo, sobre todo después de comprar mi última adquisión: <a href="http://www.amazon.es/Boutique-pasteler%C3%ADa-pasteles-cupcakes-delicias/dp/8415317085/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1368384210&sr=1-1&keywords=peggy+porschen">Boutique de pasteleria</a>, fue la tienda tan bonita que tiene su autora, la archiconocida en el mundo cupcake-pero <b>Peggy Porschen</b>.<br />
La tienda está <span rel="v:address"><span class="format_address"><span class="street-address">en 116 Ebury Street, cerca de la estación de metro de Victoria pero nosotros fuimos andando desde Harrods y en 15 minutillos estabamos ahí.</span></span></span><br />
<span rel="v:address"><span class="format_address"><span class="street-address"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vX2twL6F36E/UY_qb_cc4AI/AAAAAAAADsE/KuU9pI9L3Ms/s1600/IMG_5920.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-vX2twL6F36E/UY_qb_cc4AI/AAAAAAAADsE/KuU9pI9L3Ms/s1600/IMG_5920.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Es una tienda rosita y preciosa, tanto por dentro como por fuera. Fuera tiene unas mesitas para sentarte a tomar algo pero con el día tan fresquito que hacía nos metimos dentro para tomar un café calentito y un cupcake.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sWP3WJLJXNs/UY_qdhz0b7I/AAAAAAAADsM/MxFkVld06ZY/s1600/IMG_5921.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-sWP3WJLJXNs/UY_qdhz0b7I/AAAAAAAADsM/MxFkVld06ZY/s1600/IMG_5921.png" /></a></div>
<br />
Además de esta tienda, a 20 metros de allí está el taller donde organiza cursos, llamada "Peggy Porschen Academy".<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_rOU6qSfEcc/UY_qd0s-4gI/AAAAAAAADsQ/emC93DFZVbo/s1600/IMG_5922.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-_rOU6qSfEcc/UY_qd0s-4gI/AAAAAAAADsQ/emC93DFZVbo/s1600/IMG_5922.png" /></a></div>
<br />
Yo me pedí un cupcake de frambuesa y limón, y decir que estaba bueno es poco... ¡estaba tremendísimo! Super suavito, dulce, con un pequeño relleno de frambuesa y una buttercream de limón muy ligerita y buena.<br />
<br />
Mi chico pidió un Banofee de plátano que, por lo poco que habló mientras se lo comía, también debía estar de muerte.<br />
<br />
También había tartas y galletas... no era demasiado barato pero ya se sabe que cuando se está de viaje, no miramos demasiado la cartera.<br />
<br />
Este es el mío:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--H1pP_Rhkrs/UY_yuSl01OI/AAAAAAAADts/hEWlp1afovc/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/--H1pP_Rhkrs/UY_yuSl01OI/AAAAAAAADts/hEWlp1afovc/s320/la+foto+1.JPG" width="320" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mN1EJbhphLw/UY_y2xwsuyI/AAAAAAAADuc/PhrFaVU7yJc/s1600/la+foto+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-mN1EJbhphLw/UY_y2xwsuyI/AAAAAAAADuc/PhrFaVU7yJc/s320/la+foto+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Y este el de mi chico:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TKM-jTFyGDM/UY_y0XKoSSI/AAAAAAAADt8/lMtRnY6fIvY/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-TKM-jTFyGDM/UY_y0XKoSSI/AAAAAAAADt8/lMtRnY6fIvY/s320/la+foto+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
¡Se me está haciendo la boca agua sólo de recordarlos!<br />
<br />
Había un montón de cupcakes:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J4ODn80hKsk/UY_y1ci-bhI/AAAAAAAADuE/OeUp4PY_tQU/s1600/la+foto+3-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-J4ODn80hKsk/UY_y1ci-bhI/AAAAAAAADuE/OeUp4PY_tQU/s320/la+foto+3-1.JPG" width="300" /></a>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o2oFUUw8ICE/UY_y28aOaUI/AAAAAAAADuo/HvZnJxNG63A/s1600/la+foto+4-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-o2oFUUw8ICE/UY_y28aOaUI/AAAAAAAADuo/HvZnJxNG63A/s320/la+foto+4-1.JPG" width="300" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Tartas: </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PEwmfdN8B_w/UY_y3bTb6GI/AAAAAAAADug/7RVbeXSwtDA/s1600/la+foto+5-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-PEwmfdN8B_w/UY_y3bTb6GI/AAAAAAAADug/7RVbeXSwtDA/s320/la+foto+5-1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Galletas decoradas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hSAEnNL4iNo/UY_yxWa47wI/AAAAAAAADt0/ZXIxKDsf6n4/s1600/la+foto+2-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-hSAEnNL4iNo/UY_yxWa47wI/AAAAAAAADt0/ZXIxKDsf6n4/s320/la+foto+2-1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
¡Es que hasta los azucareros eran monísimos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tYKC0K9Z8K8/UY_y1-TdcBI/AAAAAAAADuI/6qg5HCEOgcs/s1600/la+foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-tYKC0K9Z8K8/UY_y1-TdcBI/AAAAAAAADuI/6qg5HCEOgcs/s320/la+foto+3.JPG" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9jcaq0suu_0/UY_y4aDIwnI/AAAAAAAADuw/JTlLaKPU9kY/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-9jcaq0suu_0/UY_y4aDIwnI/AAAAAAAADuw/JTlLaKPU9kY/s320/la+foto+5.JPG" width="300" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Además, también vendían sus libros... me los habría comprado todos ;) </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bCtcKXN7zs8/UY_yuF-KjoI/AAAAAAAADtg/CjUt2fycqIY/s1600/la+foto+1-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-bCtcKXN7zs8/UY_yuF-KjoI/AAAAAAAADtg/CjUt2fycqIY/s320/la+foto+1-2.JPG" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q0O8ptSB7lo/UY_yt1JQ6-I/AAAAAAAADtc/MEDXoc-7Jd4/s1600/la+foto+1-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-q0O8ptSB7lo/UY_yt1JQ6-I/AAAAAAAADtc/MEDXoc-7Jd4/s320/la+foto+1-1.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Y también rellenos para tartas, platitos, vasos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IQ_Zpiq1Dhc/UY_y1i_5n0I/AAAAAAAADuQ/GGYStYgaIpo/s1600/la+foto+3-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-IQ_Zpiq1Dhc/UY_y1i_5n0I/AAAAAAAADuQ/GGYStYgaIpo/s320/la+foto+3-2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Si queréis poneros los dientes largos, mirad su <a href="http://www.peggyporschen.com/" target="_blank">web</a>.<br />
<br />
<br />
Y mi otra parada fue nada más y nada menos que <b>Primrose Bakery</b>. ¿La conocéis? <br />
<br />
A la que fui yo está al ladito de Covent Garden, es un poco más pequeñita que la de Peggy pero igual de bonita. O igual es que yo la veía con buenos ojos jeje.<br />
<br />
La dirección exacta es: <span class="pp-headline-item pp-headline-address" dir="ltr">42 Tavistock Street, cerquita del metro Covent Garden.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FiTtoPBaj_E/UY_qgrv4FtI/AAAAAAAADsc/jMLXgGwzOTY/s1600/IMG_6011.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-FiTtoPBaj_E/UY_qgrv4FtI/AAAAAAAADsc/jMLXgGwzOTY/s1600/IMG_6011.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KmqZDvqdIdw/UY_qjbaayhI/AAAAAAAADsk/sP_mKBBLmSU/s1600/IMG_6012.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-KmqZDvqdIdw/UY_qjbaayhI/AAAAAAAADsk/sP_mKBBLmSU/s1600/IMG_6012.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Cd35Ysa2_Ws/UY_qmK-ecPI/AAAAAAAADss/QJB0g9EUzAc/s1600/IMG_6013.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Cd35Ysa2_Ws/UY_qmK-ecPI/AAAAAAAADss/QJB0g9EUzAc/s1600/IMG_6013.png" /></a></div>
<br />
Aquí me compré un cupcake de vainilla supercolorido:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Fbk74kaww6M/UY_qvr1imzI/AAAAAAAADtM/TCPosGjxP3w/s1600/IMG_6020.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-Fbk74kaww6M/UY_qvr1imzI/AAAAAAAADtM/TCPosGjxP3w/s320/IMG_6020.png" width="320" /></a></div>
<br />
Y nos lo pusieron en esta cajita tan mona para llevar:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YjCZZMeznSo/UY_4lbICpXI/AAAAAAAADvE/pO14ykx6IUI/s1600/la+foto+4-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-YjCZZMeznSo/UY_4lbICpXI/AAAAAAAADvE/pO14ykx6IUI/s320/la+foto+4-2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Aquí había también un montón de cupcakes bonitísimos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pwpV_TTQid0/UY_qoli9ZNI/AAAAAAAADs0/qVVvOwutaKs/s1600/IMG_6014.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-pwpV_TTQid0/UY_qoli9ZNI/AAAAAAAADs0/qVVvOwutaKs/s320/IMG_6014.png" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-99keHLuGnGA/UY_qrWiwlxI/AAAAAAAADs8/9LicuOVH7Fc/s1600/IMG_6015.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-99keHLuGnGA/UY_qrWiwlxI/AAAAAAAADs8/9LicuOVH7Fc/s320/IMG_6015.png" width="300" /></a></div>
<br />
Y aunque era un sabor super básico, estaba muy muy bueno, os lo puedo asegurar. Además... ¡buscaban a una persona para trabajar en la tienda! Casi no vuelvo para España y me quedo allí viviendo entre cupcakes... jejeje<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xxK42ogJF3A/UY_qvUUJiBI/AAAAAAAADtE/EZufz1Y0-gE/s1600/IMG_6017.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-xxK42ogJF3A/UY_qvUUJiBI/AAAAAAAADtE/EZufz1Y0-gE/s1600/IMG_6017.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y, para terminar, os enseño mis compritas londinenses (no sé ni cómo logré que me cerrara la maleta de cabina que llevaba)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pOx1asBt42k/UY_9d6Oj28I/AAAAAAAADvU/0_1auB76a0E/s1600/IMG_6179.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-pOx1asBt42k/UY_9d6Oj28I/AAAAAAAADvU/0_1auB76a0E/s320/IMG_6179.png" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
M&M's de chocolate con leche y de cacahuete que compré en M&M's World... ¡molaba un montón! Hay un montón de tubos con M&M's de todos los colores inimaginables... ¡me costó media hora decidirme, quería todos! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NvUkRmsPVI8/UY_9-zOqzLI/AAAAAAAADwI/3s9mjkHCwk0/s1600/IMG_5907.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-NvUkRmsPVI8/UY_9-zOqzLI/AAAAAAAADwI/3s9mjkHCwk0/s1600/IMG_5907.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-myrJvALxpKA/UY__LG2U33I/AAAAAAAADwU/8FLT2OycDBA/s1600/IMG_5883.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-myrJvALxpKA/UY__LG2U33I/AAAAAAAADwU/8FLT2OycDBA/s320/IMG_5883.png" width="300" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1ZjTD3rmv2g/UY__L0jEpsI/AAAAAAAADwc/FIYVALFUgJk/s1600/IMG_5884.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-1ZjTD3rmv2g/UY__L0jEpsI/AAAAAAAADwc/FIYVALFUgJk/s320/IMG_5884.png" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skittles... los venden en varios sitios de España también pero nunca puedo irme de Londres sin comprar unos cuantos!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wiRU6V9SD8Q/UY_9eYAmnZI/AAAAAAAADvY/alc-OAu_MGg/s1600/IMG_6183.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-wiRU6V9SD8Q/UY_9eYAmnZI/AAAAAAAADvY/alc-OAu_MGg/s320/IMG_6183.png" width="320" /></a></div>
<br />
Esto lo encontré en un supermercado Sainsbury: bicarbonato de soda (que utilizan en muchas recetas inglesas) y una especie de polvo para disolver en agua o leche de chocolate blanco... aún no lo he probado, tengo que pensar en alguna receta que le vaya bien!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uJjKS-2_pqg/UY_9d-Q9_MI/AAAAAAAADvQ/2XX_qnHkX44/s1600/IMG_6184.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-uJjKS-2_pqg/UY_9d-Q9_MI/AAAAAAAADvQ/2XX_qnHkX44/s320/IMG_6184.png" width="320" /></a></div>
<br />
Compré también unos chips de chocolate con leche:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3V7NEN-7NW8/UY_9gj4wZeI/AAAAAAAADvo/UttJZByDVrg/s1600/IMG_6186.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-3V7NEN-7NW8/UY_9gj4wZeI/AAAAAAAADvo/UttJZByDVrg/s320/IMG_6186.png" width="320" /></a></div>
<br />
Azúcar de colores para decorar cupcakes y aroma de fresa (atención, si en el control del aeropuerto os preguntan si lleváis algún líquido, sí, esto cuenta como líquido... y si lo ponéis en una bolsita transparente y lo lleváis en la mano evitaréis que os abran la maleta como a mí!)<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BGgI_KlL96I/UY_9h6LZhKI/AAAAAAAADvw/uT7tPoB8KlE/s1600/IMG_6187.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-BGgI_KlL96I/UY_9h6LZhKI/AAAAAAAADvw/uT7tPoB8KlE/s320/IMG_6187.png" width="320" /></a></div>
<br />
Y mi compra estrella: ¡moldes de silicona para cupcakes en forma de tacitas! Los había visto un montón de veces y sé que los venden en varias tiendas online, pero los ví en una tiendecita de Candem y no pude resistirme... ¡en cuanto pueda os enseño cómo quedan los cupcakes en ellos! Vamos, que ni para una merienda con la reina de Inglaterra jeje (bueno, vale, tanto tampoco).<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XRnu_apYo54/UY_9iFfsVTI/AAAAAAAADv0/S9ZS59IV0UU/s1600/IMG_6188.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-XRnu_apYo54/UY_9iFfsVTI/AAAAAAAADv0/S9ZS59IV0UU/s320/IMG_6188.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Y por último, creo que no os había enseñado mi adquisición del anterior viaje a Italia. Es un set para hacer y decorar cupcakes. En la bolsita viene una mezcla de harina para cupcakes (creo que sólo hay que añadir mantequilla y leche), unas cápsulas, un trocito de una pasta de azúcar parecida al fondant y un cortador en forma de estrellita para decorarlos.<br />
Aún no lo he estrenado, es que me da tanta penita...<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BzB6xNhmoJA/UY_9jmunJII/AAAAAAAADwA/9RbBBTBkttM/s1600/IMG_6192.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-BzB6xNhmoJA/UY_9jmunJII/AAAAAAAADwA/9RbBBTBkttM/s320/IMG_6192.png" width="320" /></a></div>
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<br />
Espero que os haya gustado y no os hayáis aburrido demasiado ;)<br />
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<span rel="v:address"><span class="format_address"><span class="street-address"><br /></span></span></span>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-71556557768978413722013-05-05T11:04:00.000+02:002013-05-05T11:10:25.981+02:00Cupcakes de Frambuesa con Buttercream de Philadelphia con Milka¡Hola chicos!<br />
<br />
¿Qué tal lleváis el domingo? Es el mejor día de la semana, ¿verdad? En mi casa es el único día de la semana que se desayuna zumo natural y tortitas... Podría haber una semana llena de domingos, ¡sería genial! :)<br />
<br />
Tengo un montón de cositas que contaros. La semana pasada estuve en Londres y arrastré a mis compañeros de viaje a dos de las bakerys más famosas del momento... Los que me seguís por facebook ya sabéis algo, ¡y a los demás no os digo nada más hasta el próximo post! ;)<br />
(Por cierto, si queréis seguirme por facebook para ver más cositas podéis hacerlo <a href="http://www.facebook.com/myworldforacupcakeblog" target="_blank">aquí</a>)<br />
<br />
También tengo un montón de cositas nuevas... ¡os iré contando!<br />
<br />
<br />
Pero hoy, por el momento, os paso una receta riquísima de cupcakes con frambuesas. Me encanta esta fecha del año, en plena primavera y con el veranito a la vuelta de la esquina, porque es cuando las fruterías se llenan de fresas, moras, frambuesas... ¡Siempre que voy al súper vuelvo cargadita!<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KIWJtJQYlRQ/UYYVlDF1taI/AAAAAAAADpA/Sb_zrpALEe0/s1600/IMG_5847.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-KIWJtJQYlRQ/UYYVlDF1taI/AAAAAAAADpA/Sb_zrpALEe0/s1600/IMG_5847.png" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Para esta receta quise probar una tarrina de Philadelphia con Milka que tenía en mi nevera desde hacía unos días, ¿lo conocéis? Es ésta de aquí:<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MDzO5cpjn3A/UYYer32ZnRI/AAAAAAAADrM/eYGyCJWCf1M/s1600/c5dfff73b15c61a7b41f4056ce6e149c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-MDzO5cpjn3A/UYYer32ZnRI/AAAAAAAADrM/eYGyCJWCf1M/s320/c5dfff73b15c61a7b41f4056ce6e149c.jpg" width="320" /></a></div>
Y sin más preámbulos:<br />
<br />
<h3>
Cupcakes de Frambuesa con Buttercream de Philadelphia con Milka </h3>
<h2>
Ingredientes para el bizcocho: </h2>
<ul>
<li>100 gr harina</li>
<li>100 gr azúcar</li>
<li>100 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>2 huevos</li>
<li>3/4 cucharadita de levadura</li>
<li>dos puñaditos de frambuesas</li>
</ul>
<br />
<h2>
Ingredientes para la buttercream:</h2>
<ul>
<li>125 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>200 gr azúcar glass</li>
<li>70 gr Philadelphia con Milka</li>
<li>opcional: 2 cucharadas de cacao en polvo</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
Lo primero: el bizcocho.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M53GXuNhm_U/UYYVcwCSyWI/AAAAAAAADn8/58g8TlPjGPI/s1600/IMG_5792.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-M53GXuNhm_U/UYYVcwCSyWI/AAAAAAAADn8/58g8TlPjGPI/s1600/IMG_5792.png" /></a></div>
<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180º.<br />
<br />
<br />
Y el paso a paso es lo de siempre, os vais a aburrir de leerlo ya.<br />
Primero, batimos la mantequilla con una batidora de varillas hasta obtener una crema y añadimos el azúcar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iWpgy_PODJY/UYYVdVM87WI/AAAAAAAADoA/0aRNhKWX_8Q/s1600/IMG_5794.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-iWpgy_PODJY/UYYVdVM87WI/AAAAAAAADoA/0aRNhKWX_8Q/s1600/IMG_5794.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Volvemos a batir hasta que esté todo bien integrado y la crema claree un poco.<br />
Añadimos un huevo y batimos hasta que esté bien integradito (no se tiene que notar ningún cachito de yema ni de otro color). <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-L7C9nXKLEjY/UYYVd70v_VI/AAAAAAAADoE/rJevxgwlCAg/s1600/IMG_5795.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-L7C9nXKLEjY/UYYVd70v_VI/AAAAAAAADoE/rJevxgwlCAg/s1600/IMG_5795.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cuando esté bien integrado, añadimos el otro y volvemos a batir.<br />
<br />
A continuación añadimos la harina con la levadura, tamizándolo un poquito y batimos un poco más. Cuidado en no sobrebatir porque eso hará que la masa nos quede más compacta y menos esponjosa, así que cuanto menos batamos mejor. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M0xkiP_HmW8/UYYVfPNnv0I/AAAAAAAADoU/EgoCLq3OYdY/s1600/IMG_5796.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-M0xkiP_HmW8/UYYVfPNnv0I/AAAAAAAADoU/EgoCLq3OYdY/s1600/IMG_5796.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ahora preparamos las frambuesas. Las cortamos en cachitos (cuidado porque vamos a hacer una matanza de frambuesas!) y las añadimos a la masa: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xYe6_Px3obw/UYYVfyEWKqI/AAAAAAAADoY/u4jmaj7w00U/s1600/IMG_5798.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-xYe6_Px3obw/UYYVfyEWKqI/AAAAAAAADoY/u4jmaj7w00U/s1600/IMG_5798.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YtE1rKbCm9Q/UYYVhy6MITI/AAAAAAAADok/EsgvNyi4P1I/s1600/IMG_5802.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-YtE1rKbCm9Q/UYYVhy6MITI/AAAAAAAADok/EsgvNyi4P1I/s1600/IMG_5802.png" /></a></div>
<br />
<br />
Removemos con una cuchara para que se mezclen bien. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ehqRSL7J3CE/UYYViq0AWTI/AAAAAAAADos/ygHg-5ArdnI/s1600/IMG_5803.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-ehqRSL7J3CE/UYYViq0AWTI/AAAAAAAADos/ygHg-5ArdnI/s1600/IMG_5803.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora ponemos unas cápsulas de papel en un molde para cupcakes y las llenamos más o menos a 1/3 de su capacidad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I7coojEVEYg/UYYVi1g4uHI/AAAAAAAADo0/ri8GJGV-XGA/s1600/IMG_5804.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-I7coojEVEYg/UYYVi1g4uHI/AAAAAAAADo0/ri8GJGV-XGA/s1600/IMG_5804.png" /></a></div>
<br />
Las metemos en el horno durante 12-15 minutos.<br />
<br />
Y este es el resultado: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hT8mAW59_20/UYYVltcydPI/AAAAAAAADpE/eprpYPIQWgE/s1600/IMG_5805.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-hT8mAW59_20/UYYVltcydPI/AAAAAAAADpE/eprpYPIQWgE/s1600/IMG_5805.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZPNeu81gl5c/UYYVkz_4w3I/AAAAAAAADo8/S7CLQFyxcak/s1600/IMG_5807.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZPNeu81gl5c/UYYVkz_4w3I/AAAAAAAADo8/S7CLQFyxcak/s1600/IMG_5807.png" /></a></div>
<br />
<br />
Como siempre, las dejamos enfriarse 5 minutos fuera del horno en el molde y luego las pasamos a una rejilla hasta que se enfríen completamente. Esto lo hacemos para que la condensación por el calor no haga que se nos despeguen los papelitos.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Mientras, podemos ir preparando la buttercream.<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el Philadelphia hasta que consigamos una crema suave: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3MqaGL1mxm0/UYYYf8f3YyI/AAAAAAAADqM/yYVZ3JMt374/s1600/IMG_5785.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-3MqaGL1mxm0/UYYYf8f3YyI/AAAAAAAADqM/yYVZ3JMt374/s1600/IMG_5785.png" /></a></div>
<br />
Ahora vamos añadiendo el azúcar glass en 2 o 3 veces: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HiJFPXTBRbw/UYYYiO1-bMI/AAAAAAAADqc/TeniwnAYNss/s1600/IMG_5787.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-HiJFPXTBRbw/UYYYiO1-bMI/AAAAAAAADqc/TeniwnAYNss/s1600/IMG_5787.png" /></a></div>
<br />
Es importante que lo tamicemos para que esté lo más fino posible. Además, lo batiremos a velocidad alta para que el azúcar se integre bien. Para obtener mejores resultados, batimos durante 5-6 minutos a velocidad alta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xmPnR0u9l44/UYYYh0rO6eI/AAAAAAAADqU/SdTBPPfWW1k/s1600/IMG_5788.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-xmPnR0u9l44/UYYYh0rO6eI/AAAAAAAADqU/SdTBPPfWW1k/s1600/IMG_5788.png" /></a></div>
<br />
Yo añadí además 2 cucharadas de cacao en polvo (el mío era Valor) para que cogiera un poco más de colorcillo a chocolate, pero esto es opcional. <br />
<br />
Ahora lo metemos en una manga pastelera para decorar los cupcakes. Como siempre os aconsejo, colocamos la manga (con la boquilla ya puesta) en un vaso para ayudarnos y echamos la butercream. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ww24nJ6ooqQ/UYYYiRh4RtI/AAAAAAAADqY/yS56jnYQCqE/s1600/IMG_5789.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ww24nJ6ooqQ/UYYYiRh4RtI/AAAAAAAADqY/yS56jnYQCqE/s1600/IMG_5789.png" /></a></div>
<br />
Yo la dejé un ratito en la nevera en lo que se enfriaban los cupcakes. Dependiendo del clima que haya donde viváis, esto os servirá más o menos. En caso de que queráis meterlo a la nevera como yo, así es como lo guardo para que no le entre aire y se seque: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4A0nGADzblY/UYYYjue8-JI/AAAAAAAADqs/Uu0FF2MhL2s/s1600/IMG_5791.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-4A0nGADzblY/UYYYjue8-JI/AAAAAAAADqs/Uu0FF2MhL2s/s1600/IMG_5791.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y nada más, en cuanto se enfríen los cupcakes y la buttercream tenga la consistencia que más nos guste, ¡decoramos los cupcakes!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JwE5VWViVns/UYYVnmUW3SI/AAAAAAAADpU/YiqnIHW_m6M/s1600/IMG_5850.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-JwE5VWViVns/UYYVnmUW3SI/AAAAAAAADpU/YiqnIHW_m6M/s1600/IMG_5850.png" /></a></div>
<br />
Yo utilicé la boquilla 1M de Wilton y les coloqué encima una frambuesa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-g-GqMF2C810/UYYVn-q5meI/AAAAAAAADpc/8NB4WC_LqsQ/s1600/IMG_5852.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-g-GqMF2C810/UYYVn-q5meI/AAAAAAAADpc/8NB4WC_LqsQ/s1600/IMG_5852.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BOQzrkDpTEc/UYYVqJExvnI/AAAAAAAADpo/nFDCWlMwXZ8/s1600/IMG_5853.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-BOQzrkDpTEc/UYYVqJExvnI/AAAAAAAADpo/nFDCWlMwXZ8/s1600/IMG_5853.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kJXryPDQM7s/UYYVqKa4stI/AAAAAAAADps/CoKDEOBRpeo/s1600/IMG_5854.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-kJXryPDQM7s/UYYVqKa4stI/AAAAAAAADps/CoKDEOBRpeo/s1600/IMG_5854.png" /></a></div>
<br />
Si os gustan las frambuesas os van a encantar. Otra forma de hacerlas es, en lugar de partir las frambuesas y mezclarlas con el bizcocho, colocar una frambuesa entera en cada cupcake una vez que los tengamos repartidos en los moldes. Así no tiene un sabor tan intenso pero está igualmente buenísimo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U3_2nRXmRKY/UYYVpskcRTI/AAAAAAAADpk/4xZdodBfzAs/s1600/IMG_5858.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-U3_2nRXmRKY/UYYVpskcRTI/AAAAAAAADpk/4xZdodBfzAs/s1600/IMG_5858.png" /></a></div>
<br />
Y para que me creáis cuando os hablo de la matanza de frambuesas... ¡Esto es lo que se organizó en mi cocina!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XoApRBs_jfQ/UYYb0ci-lzI/AAAAAAAADq8/gcGmBN8Lqrk/s1600/frambuesas2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-XoApRBs_jfQ/UYYb0ci-lzI/AAAAAAAADq8/gcGmBN8Lqrk/s1600/frambuesas2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i>(jejeje)</i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-67685021776714440062013-04-08T21:50:00.000+02:002013-04-09T21:17:15.330+02:00Cupcakes para Chloe (o cupcakes de vainilla con Buttercream de Nesquik de Fresa)¡¡¡¡¡Hola!!!!!<br />
<br />
He vuelto y vengo con las pilas cargadas porque hace dos días llegué de un viaje alucinante... así que estoy un poco depre por volver a la rutina pero con ganas de hacer muchas cosas :)<br />
<br />
Hoy os enseño unos cupcakes un poco especiales. Los hice para darle una sorpresa a mis cuñados, que están esperando un bebé y estamos todos requetecontentos.<br />
Va a ser niña (por fín, despues de tantos niños en la familia puedo hacer cosas rositas!) y se va a llamar Chloe.<br />
<br />
Así que, en su honor, y para que se lo zampen sus papis, les hice unos cupcakes rositas con una C bien grandota y cargada de purpurina.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Krfm8Peds-Q/UWMJ0HNR2EI/AAAAAAAADls/JAv7my30DfY/s1600/IMG_5050.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Krfm8Peds-Q/UWMJ0HNR2EI/AAAAAAAADls/JAv7my30DfY/s1600/IMG_5050.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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El bizcocho es el de siempre de vainilla (tenéis la receta <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/paso-paso-horneado-y-decorado-de.html" target="_blank">aquí</a>) y para la buttercream utilicé Nesquik de fresa que le da ese gustito como a batido de fresa riquisimo.</div>
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<br /></div>
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</div>
<a name='more'></a><br /><br />
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</div>
<h1 style="text-align: center;">
Buttercream de Batido de Fresa (con Nesquik de fresa)</h1>
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<br /></div>
<h2>
Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente </li>
<li>325 g de azúcar glass</li>
<li>2-3 cucharadas de leche semidesnatada</li>
<li>4 cucharadas soperas de Nesquik de fresa</li>
</ul>
<br />
Mezclamos la leche con el Nesquik en un vaso y removemos hasta que se disuelva bien. Podéis calentar un poco la leche (tened cuidado de dejarla enfriar antes de mezclarla con la mantequilla) pero el Nesquik se disuelve de maravilla, así que no creo que se os haga necesario. <br />
<br />
En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar glass y lo batimos a velocidad media hasta que la mezcla se aclare. Añadimos la leche mezclada con el Nesquick y seguimos batiendo primero a velocidad baja (esto es para no ponernos perdidos con la leche) y luego un buen rato a velocidad alta. Lo ideal es batirlo durante 5-6 minutos a velocidad alta para que la textura de la buttercream nos quede cremosa y ligera, de forma que al comerla no notemos los granos de azúcar en la boca.<br />
<br />
Gracias al Nesquik la buttercream nos cogerá un tono rosita claro, pero yo le añadí un poco de colorante Rosa del kit básico de Wilton para que quedara un poco más fuerte.<br />
<br />
A continuación ponemos la crema en una manga pastelera y decoramos nuestros cupcakes. Yo utilicé la boquilla 1A para las que veis con decoración redondita y la 2M para las de forma estrellada. <br />
<br />
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<br /></div>
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_N1XRhneHb0/UWMJ5OZuIHI/AAAAAAAADmM/GpYI4n2hTVM/s1600/IMG_5052.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-_N1XRhneHb0/UWMJ5OZuIHI/AAAAAAAADmM/GpYI4n2hTVM/s1600/IMG_5052.png" /></a></div>
<br />
<br />
Para la carita de bebé recorté primero dos piezas en fondant: una rosa con forma redonda con la ayuda de una boquilla y una esteca para hacer circulos en el contorno y otra redonda para hacer la cara.<br />
Hice dos bolas rosas que luego aplasté para conseguir el chupete y utilicé además dos ojos de glasa real de los que os enseñé a hacer en <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/11/paso-paso-ojos-de-azucar-y-receta-de.html" target="_blank">esta entrada</a>.<br />
Para el pelo hice unos rollitos de fondant amarillo, los corté en trocitos y los fui enrollando sobre sí mismos.<br />
<br />
Para unir todo, utilicé un poco de agua y un pincel.<br />
<br />
<br />
Como no me dio tiempo a hacer fotos del paso a paso, os he hecho unos dibujitos para ver si me explico un poco mejor:<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VSwZU2xxahU/UWMYHaQuq0I/AAAAAAAADmY/rerHfnPBmyI/s1600/bebe_1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VSwZU2xxahU/UWMYHaQuq0I/AAAAAAAADmY/rerHfnPBmyI/s1600/bebe_1.png" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tPnUxQx_4Z8/UWMYHV6upuI/AAAAAAAADmU/vlaajuVn8mg/s1600/bebe_2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tPnUxQx_4Z8/UWMYHV6upuI/AAAAAAAADmU/vlaajuVn8mg/s1600/bebe_2.png" /></a>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9EIBmEQgLVg/UWMYHfh8Y3I/AAAAAAAADmc/HlQr6-_lQP8/s1600/bebe_3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9EIBmEQgLVg/UWMYHfh8Y3I/AAAAAAAADmc/HlQr6-_lQP8/s1600/bebe_3.png" /></a>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nmLL7zEMS1o/UWMYH_6JCdI/AAAAAAAADmo/ZAHhc37yfg0/s1600/bebe_4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nmLL7zEMS1o/UWMYH_6JCdI/AAAAAAAADmo/ZAHhc37yfg0/s1600/bebe_4.png" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-P0KF-zxEqg8/UWMYIhDbnfI/AAAAAAAADm0/mVz8Hrd6wIM/s1600/bebe_5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-P0KF-zxEqg8/UWMYIhDbnfI/AAAAAAAADm0/mVz8Hrd6wIM/s1600/bebe_5.png" /></a></div>
<br />
<br />
Tengo pendiente hacer un par de post sobre moldear con fondant, que sé que os da un poco de miedo empezar y no debería!<br />
<br />
<br />
Esta es la C purpurinosa:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kd2TSU8AtPE/UWMJ1XV5FMI/AAAAAAAADl0/Y5lFK97GIBk/s1600/IMG_5058.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kd2TSU8AtPE/UWMJ1XV5FMI/AAAAAAAADl0/Y5lFK97GIBk/s1600/IMG_5058.png" /> </a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Para la purpurina utilicé un poco de Rainbow Dust como os enseñé <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/11/tarta-de-turron-de-chocolate-suchard.html" target="_blank">aquí</a> cuando hice estos corazones. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5JxcdaYUYFY/UWMJ2hNywmI/AAAAAAAADl8/zkSmgiiTH-c/s1600/IMG_5054.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-5JxcdaYUYFY/UWMJ2hNywmI/AAAAAAAADl8/zkSmgiiTH-c/s1600/IMG_5054.png" /></a></div>
<br />
<br />
Las estrellitas amarillas las cogí de un paquete de sprinkles que compré en el Lidl.<br />
<br />
<br />
Y por último, una foto del osito. Es mono, ¿verdad?<br />
¡De éste sí que os tengo que hacer un tutorial como dios manda! Es facilísimo de hacer y queda muy resultón.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZSt8QCskRE0/UWMJ3ng-AoI/AAAAAAAADmE/kBXlFPoQswk/s1600/IMG_5059.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZSt8QCskRE0/UWMJ3ng-AoI/AAAAAAAADmE/kBXlFPoQswk/s1600/IMG_5059.png" /></a></div>
<br />
Lo teñí con un poco de colorante Chesnut de Sugar Flair (podéis verlo <a href="http://www.megasilvita.com/tienda/colorante-en-pasta-chestnut-sugarflair.html" target="_blank">aquí</a> por ejemplo) dejando la parte del hocico un poco más clarita.<br />
<br />
<br />
<br />
Y ahora, si me lo permitís, os pongo un par de fotos de las cosas tan preciosísimas que ví en mi viaje recorriendo tierras italianas (podría empezar a colgar fotos y no parar, pero he hecho una selección de mis lugares preferidos):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lxNVup_7AWI/UWMctVNt8hI/AAAAAAAADm8/y1j3oQWmoF4/s1600/IMG_5322_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lxNVup_7AWI/UWMctVNt8hI/AAAAAAAADm8/y1j3oQWmoF4/s1600/IMG_5322_600.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Florencia. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TpSdBK6V3lQ/UWMctmwY--I/AAAAAAAADnA/c4jW_-1fuF0/s1600/IMG_5108_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TpSdBK6V3lQ/UWMctmwY--I/AAAAAAAADnA/c4jW_-1fuF0/s1600/IMG_5108_600.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"> Candados en la casa de Julieta (Verona). No lo puedo evitar... ¡Me encantan!</span><br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sBTPrSs0M7I/UWMcx2hGMqI/AAAAAAAADnU/3mIzvHMq5U4/s1600/IMG_5613_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sBTPrSs0M7I/UWMcx2hGMqI/AAAAAAAADnU/3mIzvHMq5U4/s1600/IMG_5613_600.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Ojo de Pez en la Fontana de Trevi. ¡Cuánto turisteo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-792gCTfxIps/UWMc1Kx5E4I/AAAAAAAADng/Y3Ltg154Zl0/s1600/IMG_5165_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-792gCTfxIps/UWMc1Kx5E4I/AAAAAAAADng/Y3Ltg154Zl0/s1600/IMG_5165_600.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Canales de Venecia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;">Y lo mejor:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uAPKzGLj8Q0/UWMc1D2XnPI/AAAAAAAADnc/bB-zG6_WFP0/s1600/IMG_5730_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uAPKzGLj8Q0/UWMc1D2XnPI/AAAAAAAADnc/bB-zG6_WFP0/s1600/IMG_5730_600.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Manarola. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Z6JGtM9aqf8/UWMcwJ4VHUI/AAAAAAAADnM/J7nTn36LbzI/s1600/IMG_5684_600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Z6JGtM9aqf8/UWMcwJ4VHUI/AAAAAAAADnM/J7nTn36LbzI/s1600/IMG_5684_600.png" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Portovenere.</span></div>
<br />
<br />
Unos pueblitos preciosísimos con una comida bueníiiiisima, gente súper agradable y unas vistas impresionantes. ¡Si vais a Italia, no os lo podéis perder!<br />
<br />
<br />
Ahora sí, espero que os haya gustado la actualización ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-6324269021553159182013-03-03T18:24:00.001+01:002013-03-03T18:59:02.845+01:00Cupcakes de caramelo y nueces¡Hola chicos!<br />
<br />
Hace mucho que no escribo en el blog... ¡y no puede ser!<br />
<br />
<br />
¿Os habéis fijado en el cambio de diseño que he hecho en el blog? ¿Os gusta?<br />
Aún quiero cambiarle algunas cositas que no terminan de convencerme, pero llevaba ya algunas semanas trabajando en ello y me apetecía enseñaroslo por fín.<br />
<br />
He modificado la forma en que veis las entradas: ahora veis sólo un trocito de la entrada y para verla entera tenéis que pulsar sobre "Leer más". Espero que así os resulte más cómodo.<br />
<br />
<br />
Os iré contando cositas poco a poco, tengo algunas nuevas ideas que quiero llevar a cabo y creo que os van a gustar :)<br />
<br />
<br />
<br />
Hoy os traigo una nueva receta de cupcakes: unos cupcakes buenísimos de caramelo y nueces.<br />
La receta la he sacado del libro "<a href="http://www.amazon.es/CUPCAKES-MAGDALENAS-CREATIVAS-AMANDA-LAPORTE/dp/8426138772/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1362330411&sr=8-4" target="_blank">Cupcakes Magdalenas Creativas</a>".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u1O-inBofBo/UTODu8-51HI/AAAAAAAADk0/2ThQ1vDyqnI/s1600/IMG_4976.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-u1O-inBofBo/UTODu8-51HI/AAAAAAAADk0/2ThQ1vDyqnI/s1600/IMG_4976.png" /></a></div>
<br />
Lo primero, perdón por la calidad de las fotos. Tuve un problemilla con la cámara y esto es todo lo que he podido sacar :(<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<h3>
Cupcakes de Caramelo y Nueces</h3>
<br />
<h2>
Ingredientes</h2>
<ul>
<li>80 gr de mantequilla</li>
<li>70 gr de azúcar moreno</li>
<li>1 huevo</li>
<li>135 gr de harina</li>
<li>1 cucharadita de levadura</li>
<li>80 ml de leche</li>
<li>1/2 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>65 gr de nueces picadas</li>
</ul>
<br />
<br />
Precalentamos el horno a 160º.<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar con la ayuda de una batidora
eléctrica de varillas hasta obtener una crema ligera y clarita. Añadimos el huevo mientras batimos a velocidad media hasta que
consigamos una mezcla homogénea.<br />
<br />
Añadimos la leche y el extracto de vainilla y volvemos a batir.
Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos. La añadimos a la
mezcla y volvemos a batir.<br />
<br />
En este paso tendremos algo como ésto:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9WZvcewLdyE/UTOEaUduGzI/AAAAAAAADk8/mbf_ec1gjmU/s1600/IMG_4926.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-9WZvcewLdyE/UTOEaUduGzI/AAAAAAAADk8/mbf_ec1gjmU/s1600/IMG_4926.PNG" /></a></div>
<br />
<br />
Por último, añadimos las nueces troceadas y removemos con ayuda de una cuchara.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-avzFUXBIBiU/UTOEjvNyisI/AAAAAAAADlE/5T2TCoAp0PQ/s1600/IMG_4928.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-avzFUXBIBiU/UTOEjvNyisI/AAAAAAAADlE/5T2TCoAp0PQ/s1600/IMG_4928.png" /></a></div>
<br />
Ponemos las cápsulas en el molde para cupcakes y los rellenamos hasta 2/3 de su capacidad.<br />
<br />
Horneamos durante 15 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.<br />
<br />
Cuando estén listas, dejamos que se enfríen 5 minutos en el molde y
luego las dejamos sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente. <br />
<br />
<br />
Para decorarlas, ponemos caramelo y unas nueces encima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mukHresUFa8/UTOE9aNExmI/AAAAAAAADlM/Gi9_YVu21fU/s1600/IMG_4970.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-mukHresUFa8/UTOE9aNExmI/AAAAAAAADlM/Gi9_YVu21fU/s1600/IMG_4970.png" /></a></div>
<br />
<br />
Como véis, este caramelo es más clarito que el que suelen vender a modo de sirope en los supermercados y, como no pude encontrarlo ya preparado, lo hice yo con azúcar y un poco de paciencia.<br />
<br />
Como va a quedar un post un poco largo si explico la receta ahora, la pondré en otro post.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5OEtsymlrAE/UTOE9w_yccI/AAAAAAAADlQ/b1PVaOMcfbc/s1600/IMG_4975.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-5OEtsymlrAE/UTOE9w_yccI/AAAAAAAADlQ/b1PVaOMcfbc/s1600/IMG_4975.png" /></a></div>
<br />
<br />
Veo ahora las fotos y con lo riquísimos que estaban, ¡me está entrando muuuucho hambre! <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lWDj71ORFH0/UTOE-IwuBQI/AAAAAAAADlU/3NzO8MSXWWo/s1600/IMG_4974.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-lWDj71ORFH0/UTOE-IwuBQI/AAAAAAAADlU/3NzO8MSXWWo/s1600/IMG_4974.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Prometo no volver a estar ausente tanto tiempo :)<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-21307977801321880932013-02-05T22:29:00.000+01:002013-03-03T14:24:01.205+01:00Cupcakes de los Teleñecos (o Muppets Cupcakes)¡Hola chicos!<br />
<br />
Me ha contado un pajarito que había algún lector con ganas de que actualizara el blog... Así que hoy os traigo los cupcakes que os enseñé hace unos días por <a href="http://www.facebook.com/myworldforacupcakeblog" target="_blank">facebook</a>: ¡¡unos cupcakes divertidísimos de los T E L E Ñ E C O S!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eJ7yhpY19QI/URFvJg6eVZI/AAAAAAAADgU/KhxSm9ei-Ts/s1600/IMG_4948.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-eJ7yhpY19QI/URFvJg6eVZI/AAAAAAAADgU/KhxSm9ei-Ts/s1600/IMG_4948.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ésta vez ha sido por culpa de un encargo, a mí me dijeron "quiero unos cupcakes de la Rana Gustavo, Peggy y Gonso". Y ahí fue cuando yo dije: "Vale... ¡Te prometo que haré lo que pueda!"<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Siempre soy super crítica con mi trabajo (creo que como todos), pero la verdad es que ésta vez creo que han quedado vistosillos verdad? Prueba de ello (que lo piense, no que lo sean) es que aparecen aquí en el blog. ¡La de cosas que se me han quedado en el tintero porque me da cosilla publicarlas!<br />
<br />
Un amigo me pasó el otro día un artículo titulado "Las mejores catástrofes culinarias de Pinterest". Os recomiendo verlo, ¡seguro que os levanta el ánimo viendo que no somos los únicos en pifiarla con alguna que otra receta!<br />
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La persona que me encargó estos cupcakes los quería para dárselos a su papá el día de su cumpleaños, porque era su serie preferida cuando ella y sus hermanos eran pequeños... ¡Qué tierno!<br />
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No quería complicarse con los sabores, así que eligió unos cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla también. La receta de los cupcakes y la buttercream con el paso a paso la tenéis en el post de la receta básica de cupcakes <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/paso-paso-horneado-y-decorado-de.html" target="_blank">aquí</a>.<br />
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El resto de la decoración lo dejó a mi elección, así que espero que le haya gustado (a ella y a su papá).<br />
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Aquí tenéis al primero de ellos...¡¡La Rana Gustavo!!<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c5tH3X7kDIg/URFvR4qqotI/AAAAAAAADhI/U3qpBhkeR7Q/s1600/IMG_4981.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-c5tH3X7kDIg/URFvR4qqotI/AAAAAAAADhI/U3qpBhkeR7Q/s1600/IMG_4981.png" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/--GnVWDVX5SE/URFvOne5QPI/AAAAAAAADg4/iLCDDhlWTio/s1600/IMG_4958.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/--GnVWDVX5SE/URFvOne5QPI/AAAAAAAADg4/iLCDDhlWTio/s1600/IMG_4958.png" /></a></div>
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Todos los personajes están hechos con fondant de la marca que suelo usar siempre, Funcakes (podéis encontrarlo <a href="http://www.decake.es/fondant-blanco-es/fondant-nubes" target="_blank">aquí</a> por ejemplo).<br />
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El color verde de la rana gustavo lo he conseguido con colorante Leaf Green de Wilton. Para los tonos rosas utilicé el Rosa del set básico de Wilton y el Rose de Squires Kitchen.<br />
Para el amarillo de la G (de Gustavo) utilicé también el amarillo del set básico de Wilton.<br />
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Para modelarla, hice una bola gordota de color verde a la que le hice una rendija a modo de boca. Corté un círculo de fondant rosa y lo pequé con un poco de agua en el interior de la boca, con un trocito de fondant rosa clarito para la lengua.<br />
Para los ojos, hice una bola de fondant blanco que corté por la mitad con mucho cuidado. Le di un poco de forma con los dedos y lo pequé con un poco de agua de nuevo a la cabeza.<br />
Pinté dos rayas horizontales con rotulador negro comestible y pegué encima una bolita aplastada de fondant negro. <br />
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La reina de la hornada: Peggy con su P de estrella.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EuEi58RvEQA/URFvSMmTN1I/AAAAAAAADhM/KDXrK923wtU/s1600/IMG_4983.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-EuEi58RvEQA/URFvSMmTN1I/AAAAAAAADhM/KDXrK923wtU/s1600/IMG_4983.png" /></a></div>
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Ésta resultó sin duda la más laboriosa, ¡pero también la más divertida!<br />
Primero utilicé un cortador redondo para hacer la cara y una boquilla un poco grandota para hacer el morrete. Con una esteca hice los agujeros de la nariz.<br />
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Para los ojos hice unas bolitas con fondant blanco y los aplasté con la tapa de una cajita para que quedaran planitos. Hice dos bolitas más pequeñas con fondant azul y las volví a aplastar. Por último, dos bolitas aún más pequeñas de color negro para las pupilas.<br />
<br />
Para los párpados fashion-purple volví a hacer una bolita, la aplasté y la corté por la mitad con cuidado. Lo pegué encima del ojo y pegué encima de ello un rollito de fondant negro a modo de pestañas.<br />
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Las orejas las hice igual que las de los cerditos de <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/10/cupcakes-de-cerditos-con-sanding-sugar.html" target="_blank">estos cupcakes</a>. Pegué todo menos las orejas con ayuda de un pincel mojado en un poco de agua (MUY poco, para que os hagáis una idea, lo que hago es mojar el pincel en el agua y dar un par de toques sobre una servilleta para que no moje demasiado).<br />
<br />
Para montarlo:<br />
Primero puse una capa de buttercream con la boquilla 1M (o puede que fuera la 2D, la verdad es que no lo recuerdo, son muy parecidas) de color violeta. Después puse la cara con los ojos y el morrete. A continuación puse alrededor buttercream de color amarillo a modo de pelo y por último coloqué las orejas.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hvAkAPrvnIQ/URFvMxyIXuI/AAAAAAAADgo/Ko42YNZtRsE/s1600/IMG_4966.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-hvAkAPrvnIQ/URFvMxyIXuI/AAAAAAAADgo/Ko42YNZtRsE/s1600/IMG_4966.png" /></a></div>
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Para la buttercream violeta utilicé colorante Violeta de nuevo del kit básico de Wilton mezclado con Electric Purple de Americolor.<br />
Para la piel utilicé el tono Ivory de Wilton.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Wuz5DMDCywc/URFvOQU_6II/AAAAAAAADg0/LouifWnMFaE/s1600/IMG_4968.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Wuz5DMDCywc/URFvOQU_6II/AAAAAAAADg0/LouifWnMFaE/s1600/IMG_4968.png" /></a></div>
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Y el tercero pero no menos importante: ¡Gonso!<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ugmHH5etL_o/URFvL5B9XRI/AAAAAAAADgk/uL4MyXEYiIU/s1600/IMG_4964.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-ugmHH5etL_o/URFvL5B9XRI/AAAAAAAADgk/uL4MyXEYiIU/s1600/IMG_4964.png" /></a></div>
<br />
Éste era sin duda mi favorita de pequeña. No sé por qué... igual me hacía gracia su nariz tan rara.<br />
Reconozco que ha sido el más dificil de hacer y no sé yo si ha quedado muy allá... ¡pero resultón si que es!<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZnPWoOr2mu0/URFvTqzTX6I/AAAAAAAADhc/9n-HQq7Da9g/s1600/IMG_4986.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZnPWoOr2mu0/URFvTqzTX6I/AAAAAAAADhc/9n-HQq7Da9g/s1600/IMG_4986.png" /></a></div>
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Lleva colorante Electric Orange y Electric Purple de Americolor para los ojos y la nariz y colorante Royal Blue de Wilton para la cabeza.<br />
Para la buttercream mezclé un poco de Turquoise de Americolor con Royal Blue de nuevo.<br />
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Los tres modelos juntitos:<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TLAvFV6a_Ro/URFvK4yrP2I/AAAAAAAADgc/yBWRRVoCp40/s1600/IMG_4931.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-TLAvFV6a_Ro/URFvK4yrP2I/AAAAAAAADgc/yBWRRVoCp40/s1600/IMG_4931.png" /></a></div>
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Aqui todos preparados en su cajita para emprender el viaje hasta su destino:<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6d16XJouHes/URFvRuneqrI/AAAAAAAADhE/nOcH9BiO4KA/s1600/IMG_4980.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-6d16XJouHes/URFvRuneqrI/AAAAAAAADhE/nOcH9BiO4KA/s1600/IMG_4980.png" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NLjMIxjqvW0/URFvVerz56I/AAAAAAAADhk/VLUAPK_qNxY/s1600/IMG_4992.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-NLjMIxjqvW0/URFvVerz56I/AAAAAAAADhk/VLUAPK_qNxY/s1600/IMG_4992.png" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dWMgUhFBZhQ/URFvVWoFYgI/AAAAAAAADho/RsYyBt3I7LE/s1600/IMG_4991.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-dWMgUhFBZhQ/URFvVWoFYgI/AAAAAAAADho/RsYyBt3I7LE/s1600/IMG_4991.png" /></a></div>
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¡Espero que os hayan gustado!<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cZlhnduGqWQ/URFvV34A1WI/AAAAAAAADhs/KYLbd4VtT00/s1600/IMG_4993.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-cZlhnduGqWQ/URFvV34A1WI/AAAAAAAADhs/KYLbd4VtT00/s1600/IMG_4993.png" /></a></div>
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Si tenéis alguna pregunta sobre cómo los hice o cualquier otra cosa podéis escribirmela en los comentarios o en el facebook y estaré encantada de ayudaros.<br />
No os cortéis, me podéis preguntar cualquier cosa desde ¿Cómo se utiliza el fondant? o ¿Cómo hago exactamente para pegar las piezas? hasta ¿Cómo rellenas una manga?<br />
<br />
¡Que tengáis una feliz semana!<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-62530708272479400342013-01-23T20:54:00.000+01:002013-03-03T14:25:57.081+01:00Cupcakes de Nubes¡Hola chicos!<br />
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¿Qué tal va la semana? Ánimo, ya queda menos para el finde :)<br />
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<br />
Hoy os traigo una receta nueva. Es la primera que hago del libro que me regalaron esta navidad (del que os hablé <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/01/roscon-de-reyes.html" target="_blank">aquí</a>). Es que es ver cosas rosas mezclada con sabor a chuches y ¡se me van los ojos!<br />
<br />
Así que aquí tenéis mis cupcakes... ¡de nubes!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vtvRD1S2cAk/UQA0AytwzxI/AAAAAAAADaI/j-lH56fQ5Ak/s1600/IMG_4911.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-vtvRD1S2cAk/UQA0AytwzxI/AAAAAAAADaI/j-lH56fQ5Ak/s1600/IMG_4911.png" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Cuando digo nubes me refiero a lo que los ingleses llaman "marshmallows" pero para nosotros son las chuches de toda la vida, éstas de aquí:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e9JMsNnj14g/UGygnMyIB4I/AAAAAAAABoM/mGaO0qGKtws/s1600/golosinas+nubes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="186" src="http://1.bp.blogspot.com/-e9JMsNnj14g/UGygnMyIB4I/AAAAAAAABoM/mGaO0qGKtws/s320/golosinas+nubes.jpg" width="320" /></a>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UBodFB9yuaY/UGyfkRY3skI/AAAAAAAABoE/ACtcCmnUIJc/s1600/marshmallows.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-UBodFB9yuaY/UGyfkRY3skI/AAAAAAAABoE/ACtcCmnUIJc/s1600/marshmallows.jpg" /></a></div>
<br />
Las podéis encontrar en todos los supermercados de un montón de formas diferentes. Eso sí, si queréis que el topping os salga blanquito tendréis que encontrar de las blancas (o unas que podáis cortar para quedaros sólo con la parte blanca).<br />
<br />
Yo utilicé un paquete de Marshmallows que encontré en la sección de productos internacionales del Carrefour:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kj0EvpqDyrY/UQAz8UWf1WI/AAAAAAAADaE/7x2mJc-IUBY/s1600/IMG_4903.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kj0EvpqDyrY/UQAz8UWf1WI/AAAAAAAADaE/7x2mJc-IUBY/s1600/IMG_4903.png" /></a></div>
<br />
<br />
Y ahora, los ingrecientes y la receta:<br />
<br />
<h3>
Cupcakes de Nubes</h3>
<br />
<h2>
Ingredientes</h2>
<ul>
<li>2 huevos</li>
<li>125 g de mantequilla</li>
<li>125 g de azúcar</li>
<li>125 ml de leche</li>
<li>270 g de harina</li>
<li>2 cucharaditas de levadura</li>
<li>100 g de nubes</li>
</ul>
<br />
<h4>
Para el topping:</h4>
<ul>
<li>185 g de azúcar glass</li>
<li>125 g de mantequilla</li>
<li>100 g de nubes</li>
</ul>
<br />
<br />
Precalentamos el horno a 160º.<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica de varillas hasta obtener una crema ligera y clarita. Añadimos los huevos uno a uno mientras batimos a velocidad media hasta que consigamos una mezcla homogénea.<br />
<br />
Añadimos la leche y el extracto de vainilla y volvemos a batir. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos. La añadimos a la mezcla y volvemos a batir.<br />
<br />
Por último, añadimos las nubes troceadas:<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bLdpzZaHfDo/UQA1THenS2I/AAAAAAAADbc/AmSbDl77XR4/s1600/IMG_4904.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-bLdpzZaHfDo/UQA1THenS2I/AAAAAAAADbc/AmSbDl77XR4/s1600/IMG_4904.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Lo mezclamos con la ayuda de una cuchara, y nos tiene que quedar algo así:<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ANzpszcW75Y/UQAzz8WQtWI/AAAAAAAADZ4/sAqCTQdzexQ/s1600/IMG_4905.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-ANzpszcW75Y/UQAzz8WQtWI/AAAAAAAADZ4/sAqCTQdzexQ/s1600/IMG_4905.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ponemos las cápsulas en el molde para cupcakes y los rellenamos hasta 2/3 de su capacidad:<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dLYWNJanvh0/UQAz21zsw4I/AAAAAAAADZ8/bYzArZfXFYI/s1600/IMG_4906.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-dLYWNJanvh0/UQAz21zsw4I/AAAAAAAADZ8/bYzArZfXFYI/s1600/IMG_4906.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-A0DrpCEQmMw/UQAz8_Q_RdI/AAAAAAAADaA/1IlW4famkP8/s1600/IMG_4907.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-A0DrpCEQmMw/UQAz8_Q_RdI/AAAAAAAADaA/1IlW4famkP8/s1600/IMG_4907.png" /></a></div>
<br />
<br />
Horneamos durante 18-20 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.<br />
<br />
Cuando estén listas, dejamos que se enfríen 5 minutos en el molde y luego las dejamos sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.<br />
<br />
<br />
<h4>
Para el topping:</h4>
<br />
Mezclamos la mitad de la mantequilla con la mitad del azúcar glass y batimos con la batidora eléctrica. Ponemos las nubes en un recipiente de cristal y las metemos unos segundos al microondas. Las sacamos y removemos con una cuchara. Si aún no están del todo fundidas, las metemos unos segundos más. Tenemos que tener cuidado con no pasarnos con el tiempo, porque se nos pueden quemar enseguida.<br />
<br />
Cuando ya estén derretidas y se hayan enfriado un poquito, las añadimos a la mezcla. Removemos y por último añadimos el resto de la mantequilla y del azúcar.<br />
<br />
Tengo que decir que este topping es un poco más engorroso que una simple buttercream, porque las nubes pringan que no veas...<br />
<br />
Yo lo metí en una manga de las de plástico desechables, pero aún así se resiste a quedar uniforme y bonito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aQt4tXWzYgc/UQA7bVbrDsI/AAAAAAAADdg/vincHqdBNjM/s1600/IMG_4912.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-aQt4tXWzYgc/UQA7bVbrDsI/AAAAAAAADdg/vincHqdBNjM/s1600/IMG_4912.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fIiYylBaEzo/UQA0GS1trKI/AAAAAAAADaU/SWXQ0lOqPVM/s1600/IMG_4919.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-fIiYylBaEzo/UQA0GS1trKI/AAAAAAAADaU/SWXQ0lOqPVM/s1600/IMG_4919.png" /></a></div>
<br />
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</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ljrhr7u-c_Y/UQA0LwXDWlI/AAAAAAAADaY/jGomMh1fHcM/s1600/IMG_4914.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ljrhr7u-c_Y/UQA0LwXDWlI/AAAAAAAADaY/jGomMh1fHcM/s1600/IMG_4914.png" /></a></div>
<br />
¡Y eso ha sido todo por hoy! ¿Os han gustado? ¿Os animaréis a hacerlas?<br />
<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-64798795109811512552013-01-19T13:17:00.001+01:002013-03-03T14:26:12.918+01:00Hombrecitos de bizcochoPor fín es sábado, ¡¡Síiiiiii!!<br />
<br />
Mientras se templa un poco la mantequilla para ponerme manos a la masa (os dije que soy un desastre y siempre se me olvidaba sacarla), aprovecho y actualizo el blog.<br />
<br />
<br />
¿Os acordáis que os enseñé una foto de unos hombrecitos de bizcocho en el post anterior?<br />
<br />
<br />
Llevaba rondándome la idea por la cabeza algunos días. Miraba mi molde sin estrenar para hacer hombrecitos de chocolate y pensé: ¿Saldrán bien si le pongo bizcocho dentro? Y, ¡Síiiii!<br />
¡Aquí los tenéis!<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pO5SGMXXu5s/UPqLgbKfdZI/AAAAAAAADSw/JG0tbN0Upew/s1600/IMG_4787.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-pO5SGMXXu5s/UPqLgbKfdZI/AAAAAAAADSw/JG0tbN0Upew/s1600/IMG_4787.png" /></a></div>
<br />
<br />
Quedan monísimos, y además me parecen una chulada para ponerselos a las visitas al lado del café. Un bocadito de bizcocho de turrón de Jijona mmmm!!<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
El molde del que os hablo es éste de aquí:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2PAN3-00Lr0/UPqLdZqu0zI/AAAAAAAADSY/-3GtH7i1dnE/s1600/IMG_4773.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-2PAN3-00Lr0/UPqLdZqu0zI/AAAAAAAADSY/-3GtH7i1dnE/s1600/IMG_4773.png" /></a></div>
<br />
<br />
Lo compré en una tienda Natura hace meses ya y aún no lo había estrenado. La verdad es que con el bizcocho no se aprecian todos los detalles de los moldes, pero es una pequeña pega que no me importó.<br />
<br />
<br />
Para estos hombrecitos utilicé bizcocho de la receta de turrón de Jijona que os puse el otro día <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2013/01/cupcakes-y-buttercream-de-turron-de.html" target="_blank">aquí</a>.<br />
Le eché un poco de spray desmoldante para que no se me pegaran (por eso se ve un poco guarrete el molde) y lo horneé unos 15 minutos a 160º.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KNtDLvEk6rM/UPqLdbbwbNI/AAAAAAAADSc/Z-3c0uRE-co/s1600/IMG_4775.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-KNtDLvEk6rM/UPqLdbbwbNI/AAAAAAAADSc/Z-3c0uRE-co/s1600/IMG_4775.png" /></a></div>
<br />
<br />
Pobrecillos, miran dentro de la taza para ver qué hay dentro... <br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G_EyLyoCNwY/UPqLgPHouAI/AAAAAAAADSs/0FlJC3G1y2w/s1600/IMG_4789.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-G_EyLyoCNwY/UPqLgPHouAI/AAAAAAAADSs/0FlJC3G1y2w/s1600/IMG_4789.png" /></a></div>
<br />
<br />
¿Soy la única a la que cuando hace cosas con caras, ojos o brazos luego le da pena comérselo? Pero no pena porque quede bonito... ¡pena porque parece que estoy asesinando a alguien! <br />
<br />
<br />
Como existen infinidad de modelos de moldes, tenemos muchísmas opciones para hacer mini-bizcochitos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pO5SGMXXu5s/UPqLgbKfdZI/AAAAAAAADSw/JG0tbN0Upew/s1600/IMG_4787.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br class="tipo1" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-APVCWqSog5k/UPqLgFtRH6I/AAAAAAAADS0/svPTl7fQp9M/s1600/IMG_4786.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-APVCWqSog5k/UPqLgFtRH6I/AAAAAAAADS0/svPTl7fQp9M/s1600/IMG_4786.png" /></a></div>
<br />
<br />
¿Decíais que a vosotros no os daba pena comerlos? A ver si podéis decir lo mismo después de ver esto...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HQwwD6tb1PM/UPqOthxx5UI/AAAAAAAADUU/J-vqbYgy5NQ/s1600/Sin+ti%CC%81tulo-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HQwwD6tb1PM/UPqOthxx5UI/AAAAAAAADUU/J-vqbYgy5NQ/s1600/Sin+ti%CC%81tulo-2.png" /></a></div>
<br />
¡¡Soy malaaaaaaa!!<br />
<br />
<br />
¿Qué os parece la idea de los mini-bizcochitos?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-69685797558350304442013-01-14T22:29:00.000+01:002013-03-03T14:26:30.000+01:00Cupcakes y Buttercream de Turrón de Jijona<div style="text-align: center;">
¡ S O R P R E S A !</div>
<br />
<br />
¡Dos recetas seguidas! Igual es que tengo ganas de re-estrenar mi portatil, que me lo han arreglado y lo acabo de recoger. O igual es que tengo muchas cositas acumuladas para enseñaros. Y algunas de ellas siguen siendo medio-navideñas, y a este paso se me pasa el arroz y os las termino enseñando en Junio.<br />
<br />
Total, que hoy os traigo una de las recetas más buenas que he probado... Cupcakes de turrón de Jijona!<br />
<br />
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</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-POpKDG-9Y_E/UPRuBo9WslI/AAAAAAAADMw/pc5hQ8OZqu0/s1600/IMG_4841.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-POpKDG-9Y_E/UPRuBo9WslI/AAAAAAAADMw/pc5hQ8OZqu0/s1600/IMG_4841.png" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando digo turrón de Jijona me refiero al blando de toda la vida, el de almendra... que si encima es de la marca Jijona mejor que mejor.<br />
Si os acordáis, ya puse una receta de un bizcocho con turrón de chocolate <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/11/tarta-de-turron-de-chocolate-suchard.html" target="_blank">aquí</a>. Pues debido a peticiones populares, hoy os traigo esta otra receta turronera. Porque... seguro que muchos tenemos algún que otro turron que nos ha sobrado de las fiestas. ¿Y qué mejor que hacer cupcakes con él?<br />
Porque no sé si os habéis fijado, pero los turrones tienden a caducar JUSTO en Octubre o Noviembre del año siguiente. ¡Qué casualidad! ¿O mucho listo suelto? jeje<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
La receta la saqué del blog de <a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/" target="_blank">The Sweetest Taste</a> (una monería de blog!), pero ella la utilizó para hacer una layer cake con una pinta estupendísima. La buttercream, como ella utilizaba claras de huevo poniéndolas al baño Maria y, como ya sabréis a estas alturas, soy una perezosa, la cambié por la versión clásica de mantequilla-azúcar glass-turrón.<br />
<br />
Y sin más preámbulos...<br />
<br />
<h3>
Cupcakes de Turrón de Jijona</h3>
<br />
<h2>
Ingredientes</h2>
<h4>
Para el bizcocho:</h4>
<ul>
<li>200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>200 gr de azúcar</li>
<li>200 gr de harina</li>
<li>4 huevos M</li>
<li>2 cucharaditas de levadura</li>
<li>100 gr de turrón blando</li>
</ul>
<br />
<h4>
Para la crema:</h4>
<ul>
<li>250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>325 gr de azúcar glass</li>
<li>2-3 cucharadas de leche desnatada</li>
<li>120 gr de turrón blando</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e9-kFIKegFY/UPRtGr0PkBI/AAAAAAAADLE/lmBOO06d10M/s1600/IMG_4758.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-e9-kFIKegFY/UPRtGr0PkBI/AAAAAAAADLE/lmBOO06d10M/s1600/IMG_4758.png" /></a></div>
<br />
<br />
Precalentamos el horno a 170º.<br />
<br />
Batimos la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica de varillas hasta que esté bien integrado y obtengamos una crema suave clarita.<br />
Añadimos los huevos, uno a uno. Después de cada huevo batimos con la batidora hasta que esté bien integrado, y después añadimos el siguiente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zRYKbUeJZa4/UPRtG_sK1KI/AAAAAAAADLA/CWDpnAjwiRY/s1600/IMG_4760.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-zRYKbUeJZa4/UPRtG_sK1KI/AAAAAAAADLA/CWDpnAjwiRY/s1600/IMG_4760.png" /></a></div>
<br />
<br />
Desmenuzamos el turrón en un cuenco (yo utilicé el palo de un mortero).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ekzeXF4ExUw/UPRuRtbnVvI/AAAAAAAADM8/zsssUdicFJ8/s1600/IMG_4762.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-ekzeXF4ExUw/UPRuRtbnVvI/AAAAAAAADM8/zsssUdicFJ8/s320/IMG_4762.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Lo añadimos a la mezcla y batimos hasta que esté bien repartido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xK_6JjYB8HQ/UPRtJzv4yyI/AAAAAAAADLU/Ryi8zMYZbu4/s1600/IMG_4765.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-xK_6JjYB8HQ/UPRtJzv4yyI/AAAAAAAADLU/Ryi8zMYZbu4/s1600/IMG_4765.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Añadimos la harina y la levadura tamizadas en dos veces, batiendo a velocidad media-baja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AWwXeBaGntc/UPRtJ29BiwI/AAAAAAAADLQ/Kw6F8u_CvSk/s1600/IMG_4766.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-AWwXeBaGntc/UPRtJ29BiwI/AAAAAAAADLQ/Kw6F8u_CvSk/s1600/IMG_4766.png" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando esté todo bien integrado dejamos de batir. Es importante no sobrebatir la mezcla para que las magdalenas suban bien y queden esponjosas.<br />
<br />
Con esta cantidad de ingredientes sale un montóoooon de masa. Para que os hagáis una idea, esta es una cápsula de las que suelo utilizar para hacer los cupcakes:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_stKwrWKrec/UPRtL7crq3I/AAAAAAAADLs/ZN9__B_reSM/s1600/IMG_4767.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-_stKwrWKrec/UPRtL7crq3I/AAAAAAAADLs/ZN9__B_reSM/s1600/IMG_4767.png" /></a></div>
<br />
Yo hice todas estas cosas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SAETmgltAkA/UPRwJXUZeAI/AAAAAAAADPg/z8vOwtVaOMM/s1600/bizchochos_turron.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-SAETmgltAkA/UPRwJXUZeAI/AAAAAAAADPg/z8vOwtVaOMM/s1600/bizchochos_turron.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(Os gustan los hombrecitos? Tengo un post preparado para enseñaroslos!)</span></div>
<br />
<br />
Colocamos unos papeles para cupcakes dentro de una bandeja para hornearlos y repartimos la masa en ellos. Los llenamos unos 2/3 de su capacidad, para que no se nos desborden en el horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-08afD6RVJaE/UPRtL5jzxSI/AAAAAAAADLo/wGZp_8KFdqg/s1600/IMG_4770.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-08afD6RVJaE/UPRtL5jzxSI/AAAAAAAADLo/wGZp_8KFdqg/s1600/IMG_4770.png" /></a></div>
<br />
Los horneamos durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CtYiUv39KV8/UPRwkL7ZKnI/AAAAAAAADPo/OsG9CnizOm0/s1600/IMG_4782.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-CtYiUv39KV8/UPRwkL7ZKnI/AAAAAAAADPo/OsG9CnizOm0/s1600/IMG_4782.png" /></a></div>
<br />
<br />
Los sacamos del horno y los dejamos enfriar unos 5 minutos en los moldes. Después los colocamos sobre una rejilla y los dejamos enfriar completamente. Una vez que estén fríos podemos empezar a decorarlos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xBLb86gH-tU/UPRtOlvku7I/AAAAAAAADL4/lJYA3cb1XYk/s1600/IMG_4800.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-xBLb86gH-tU/UPRtOlvku7I/AAAAAAAADL4/lJYA3cb1XYk/s1600/IMG_4800.png" /></a></div>
<br />
<br />
<h4>
Elaboración de la Buttercream:</h4>
<br />
Ponemos la mantequilla en un bol y batimos con la batidora eléctrica de varillas hasta que se forme una crema. Vamos añadiendo el azúcar glass poco a poco y la leche, mezclándolo bien con la batidora. <br />
Por último, añadimos el turrón y batimos hasta que esté todo bien integrado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iEPVcn8Q_Y4/UPRtQf4TLII/AAAAAAAADMQ/4_PVTcZbJa4/s1600/IMG_4836.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-iEPVcn8Q_Y4/UPRtQf4TLII/AAAAAAAADMQ/4_PVTcZbJa4/s1600/IMG_4836.png" /></a></div>
<br />
<br />
Os tengo que avisar de que, a no ser que el turrón esté muy muy bien desmenuzado, van a quedar tropezones así que va a ser un poco complicado utilizar una boquilla estrecha (por ejemplo las de estrella cerrada) para decorar los cupcakes. Yo lo que hice fue extenderla con una espátula pequeñita y añadir un poco de turrón desmenuzado por encima. Unos corazones que me sobraron de la anterior tarta de turrón, y nos quedan unos cupcakes cuquis cuquis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eiUzHzYiby0/UPRtOkYJKdI/AAAAAAAADMA/01AXNSoB8Aw/s1600/IMG_4802.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-eiUzHzYiby0/UPRtOkYJKdI/AAAAAAAADMA/01AXNSoB8Aw/s1600/IMG_4802.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_SIp-y6pOyc/UPRxLd11V0I/AAAAAAAADPw/ikRRpK-bjBQ/s1600/IMG_4851.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-_SIp-y6pOyc/UPRxLd11V0I/AAAAAAAADPw/ikRRpK-bjBQ/s1600/IMG_4851.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Za8eQ5uWRqc/UPRtTqTTMDI/AAAAAAAADMc/kBJIUQbrn2E/s1600/IMG_4860.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Za8eQ5uWRqc/UPRtTqTTMDI/AAAAAAAADMc/kBJIUQbrn2E/s1600/IMG_4860.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que os haya gustado.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-62563301052222088162013-01-13T18:48:00.000+01:002013-03-03T14:26:46.009+01:00¡Churros!¡Buenas tardes chicos!<br />
<br />
Qué bien que sea domingo... ¡y qué pereza que mañana ya sea lunes!<br />
<br />
<br />
Ayer estaba en la cama por la mañana pensando... Qué bien estaría estar ahora en casa de los papis y despertarme con el olor a churros recién hechos de mi mamá...<br />
<br />
Y luego pensé... Pues oye, a si la montaña no viene aquí... ¿Por qué no intentarlo yo?<br />
<br />
<br />
Bueno, no tengo churrera... y no tengo ni idea de cómo se hacen... pero tengo boquillas y mangas pasteleras. Y tengo internet. Así que churros, ¡allá vamos!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RuA1x72IubI/UPLu1FWpx2I/AAAAAAAADHk/RGowC7pb9Qg/s1600/IMG_4897.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-RuA1x72IubI/UPLu1FWpx2I/AAAAAAAADHk/RGowC7pb9Qg/s1600/IMG_4897.png" /></a></div>
<br />
<br />
Los ingredientes no pueden ser más fáciles: agua, un poco de mantequilla y harina.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<h3>
Receta de churros</h3>
<h2>
Ingredientes (como para dos personas)</h2>
<ul>
<li>1 taza de agua</li>
<li>1 taza de harina</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1 nuez de mantequilla</li>
</ul>
<br />
En un cazo ponemos a calentar el agua con la mantequilla y la pizca de sal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_nRKbopsVUM/UPLvFOiOAdI/AAAAAAAADIs/RryP63-zTUQ/s1600/IMG_4880.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-_nRKbopsVUM/UPLvFOiOAdI/AAAAAAAADIs/RryP63-zTUQ/s1600/IMG_4880.png" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando hierva, añadimos la harina removiendo con una cuchara de madera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZRyE_j6uplE/UPLvGOuEx7I/AAAAAAAADIw/yYlhbVZw3NY/s1600/IMG_4884.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZRyE_j6uplE/UPLvGOuEx7I/AAAAAAAADIw/yYlhbVZw3NY/s1600/IMG_4884.png" /></a></div>
<br />
<br />
Seguimos removiendo (venga chicos, a hacer brazo) hasta que nos quede una masa que no se pegue demasiado al recipiente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I_B3cP6AXoo/UPLvHzp36LI/AAAAAAAADJA/mTcoQjftkho/s1600/IMG_4886.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-I_B3cP6AXoo/UPLvHzp36LI/AAAAAAAADJA/mTcoQjftkho/s1600/IMG_4886.png" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora dejamos templar un poco la masa.<br />
<br />
Lo metemos en una manga pastelera (o una churrera claro, si la tienes mejor que mejor) y ponemos una boquilla estrellada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nm4TD_Ml9ZE/UPLvIDMLBOI/AAAAAAAADJE/s4y3tFQnm0c/s1600/IMG_4887.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-nm4TD_Ml9ZE/UPLvIDMLBOI/AAAAAAAADJE/s4y3tFQnm0c/s1600/IMG_4887.png" /></a></div>
<br />
<br />
La más asequible que pude encontrar en mi armario fue la 2D de Wilton, pero tengo que hacerme con otra menos cerrada que vaya mejor para esto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Wt36k7DyTWA/UPLvJmXvsRI/AAAAAAAADJU/k_5SdBwvTO4/s1600/IMG_4890.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wt36k7DyTWA/UPLvJmXvsRI/AAAAAAAADJU/k_5SdBwvTO4/s1600/IMG_4890.png" /></a></div>
<br />
<br />
Para que os hagáis una idea, la boquilla clásica de las churreras es como esta:<br />
<br />
<span id="goog_407140195"></span><span id="goog_407140196"></span>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2B2Jy5I_f-o/UPLtuPT96DI/AAAAAAAADHY/TMdsBj0CLt4/s1600/boquilla_churros.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2B2Jy5I_f-o/UPLtuPT96DI/AAAAAAAADHY/TMdsBj0CLt4/s1600/boquilla_churros.png" /></a></div>
<br />
Ahora tenemos que preparar una sartén con bastante aceite. Lo ponemos a tope, o casi a tope, y cuando esté calentito vamos echando los churros directamente de la manga.<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RTR2pV31dCk/UPLvKpxJsWI/AAAAAAAADJY/XccLdBG0Ko4/s1600/IMG_4892.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-RTR2pV31dCk/UPLvKpxJsWI/AAAAAAAADJY/XccLdBG0Ko4/s1600/IMG_4892.png" /></a></div>
<br />
<br />
Tener cuidadito con el aceite, y procurad que no se formen burbujas de aire en la manga para que no corramos peligro de que salte el acite y nos queme. Además, sujetad la boquilla a unos centímetros del aceite para que nunca lo toque. Así, en caso de que haya alguna burbujita no nos salpicará.<br />
<br />
Cuando estén doraditos, los sacamos y los dejamos sobre un plato con una servilleta de papel debajo para que vayan escurriendo el aceite que sobra.<br />
<br />
Por último, les añadimos un poco de azúcar (o kilos, como en mi caso) y ¡a darnos un señor desayuno!<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KSOFdewGkpM/UPLvKu6bLMI/AAAAAAAADJc/hqRswHK94AQ/s1600/IMG_4893.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-KSOFdewGkpM/UPLvKu6bLMI/AAAAAAAADJc/hqRswHK94AQ/s1600/IMG_4893.png" /></a></div>
<br />
<br />
Venga, ¡animaos!<br />
<br />
<br />
Os dejo también con unas cositas que me he comprado esta semana...<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aOTlD8W0kEk/UPLvMRv9ptI/AAAAAAAADJw/tlg1AXR2xxI/s1600/IMG_4898.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-aOTlD8W0kEk/UPLvMRv9ptI/AAAAAAAADJw/tlg1AXR2xxI/s1600/IMG_4898.png" /></a></div>
<br />
¡¡No me digáis que no es cuqui!! <br />
<br />
Son unos wrapper para cupcakes (papelitos para envolverlos para presentarlos bonitos bonitos), unos platitos monísimos, unas servilletas de macarons y un par de cupcakes sujeta-papelitos.<br />
<br />
Es todo de <a href="http://www.maisonsdumonde.com/" target="_blank">Maisons du Monde</a>. ¿La conocéis? Sólo os diré que tengo ganas de comprarme una casa sólo para poder comprarme toda la tienda para amueblarla...<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LnSSX4LdLF8/UPLvMW35RWI/AAAAAAAADJs/7qMMV2_UkMs/s1600/IMG_4900.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-LnSSX4LdLF8/UPLvMW35RWI/AAAAAAAADJs/7qMMV2_UkMs/s1600/IMG_4900.png" /></a></div>
<br />
Y también pasé por Decake. Compré una bandejita para hornear mini-cupcakes que ya he estrenado, unos papelitos rosas con topitos para cupcakes, fondant blanco (que estaba bajo mínimos), Disco Dust plateado y dorado para pintar glasas y fondant y unas pajitas monísimas rositas.<br />
Ahora es cuando me preguntan: ¿Y para qué vas a usar las pajitas? Y yo contesto: Aún no lo sé, pero es que son taaaaaaaaaaaan monas!!<br />
<br />
<br />
<br />
Nada más, ¡que entréis bien en la semana!<br />
<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-78675261940006773012013-01-08T00:27:00.001+01:002013-03-03T14:27:20.137+01:00Roscón de ReyesUn poco tarde sí, lo sé, pero no he podido ponerlo antes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Rg_Wn3TSPIw/UOtG1o9dWfI/AAAAAAAADA0/s5mSGyoBo3A/s1600/IMG_4832.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-Rg_Wn3TSPIw/UOtG1o9dWfI/AAAAAAAADA0/s5mSGyoBo3A/s1600/IMG_4832.png" /></a></div>
<br />
¡Un roscón de reyes! Sí, lo sé también, le falta la crema y las frutitas por encima.<br />
<br />
<br />
En el facebook me preguntaron si iba a poner una receta de un roscón de reyes y la verdad es que nunca había hecho uno, así que me puse a investigar.<br />
<br />
Todas las recetas que encontraba eran bastante laboriosas y con ingredientes que significaban tener que salir a la calle a buscarlos. Y como una es un poco demasiado vaga, investigué hasta que dí con una que me gustó: utiliza levadura en polvo, que es la que todos solemos tener en casa, y además no tenía tiempos de espera enormes entre un paso y otro de la receta.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Si es que lo reconozco: en cuanto leo "al baño María" digo: uffff. Cuando leo "dejamos fermentar x horas" digo: uffffffff. No tiene que ser una cualidad demasiado buena para una repostera, ¿verdad?<br />
<br />
En fín, a lo que vamos. Que si sois un poco vagos como yo esta receta es perfecta. Sí que tiene un tiempo de espera un poco largo, pero sólo uno. Aceptable.<br />
<br />
La receta la he encontrado en <a href="http://www.pequesymas.com/nutricion/cocinar-con-ninos-roscon-de-reyes" target="_blank">esta página</a> y he reducido las cantidades a la mitad para que saliera menos cantidad. Aún así, sale un roscón bien majo (o dos medianitos) <br />
<br />
<h3>
Roscón de Reyes</h3>
<br />
<h2>
Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>500 g de harina</li>
<li>125 g de azúcar</li>
<li>100 g de mantequilla a temperatura ambiente o derretida</li>
<li>12 g de levadura en polvo</li>
<li>2 huevos</li>
<li>250 ml de leche</li>
<li>Ralladura de medio limón</li>
<li>Ralladura de media naranja (yo lo sustituí por un poco de aroma de naranja)</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>Azúcar glass y almendras laminadas para decorar</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2xoug2t8crQ/UOtGoAmjJlI/AAAAAAAAC_U/wJzaTJep0RA/s1600/IMG_4736.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-2xoug2t8crQ/UOtGoAmjJlI/AAAAAAAAC_U/wJzaTJep0RA/s1600/IMG_4736.png" /></a></div>
<br />
<br />
El primer paso es tamizar la harina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Iogf3IXQCQc/UOtGkGFCehI/AAAAAAAAC_M/0JTbNqmp7HQ/s1600/IMG_4739.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-Iogf3IXQCQc/UOtGkGFCehI/AAAAAAAAC_M/0JTbNqmp7HQ/s1600/IMG_4739.png" /></a></div>
<br />
<br />
A veces me preguntais para qué sirve, y si es indispensable este paso. Unas veces es más indispensable que otras, depende lo que estemos haciendo. El objetivo es hacer la harina (o lo que sea que queramos tamizar) lo más fina posible. Así evitamos que se formen grumos, como en este caso, o que una crema quede más fina y ligera por ejemplo.<br />
<br />
Después la ponemos en forma de volcán dentro de un bol grande:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Lr_VkIk8nKE/UOtGodgHWCI/AAAAAAAAC_Y/Xou0rtm58Gg/s1600/IMG_4740.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Lr_VkIk8nKE/UOtGodgHWCI/AAAAAAAAC_Y/Xou0rtm58Gg/s1600/IMG_4740.png" /></a></div>
<br />
Metemos dentro la mantequilla (derretira o muy blandita para poder mezclarla), el azúcar, la levadura, un huevo, una pizca de sal, la ralladura del limón y la naranja y la leche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rvgEdK_hVCc/UOtGrb5TmxI/AAAAAAAAC_s/ENc-T9zvPoM/s1600/IMG_4746.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-rvgEdK_hVCc/UOtGrb5TmxI/AAAAAAAAC_s/ENc-T9zvPoM/s1600/IMG_4746.png" /></a></div>
<br />
Yo, como no tenía naranjas y además quería probar los aromas que encontré en el Lidl, utilicé en su lugar unas gotas de aroma de naranja. Eché unas pocas nada más, para que os hagáis una idea lo que falta del frasquito hasta la marca<span id="goog_1051364264"></span><span id="goog_1051364265"></span>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x-8kQFf6-hU/UOtGod_vjmI/AAAAAAAAC_c/57G__-HNSKk/s1600/IMG_4745.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-x-8kQFf6-hU/UOtGod_vjmI/AAAAAAAAC_c/57G__-HNSKk/s1600/IMG_4745.png" /></a></div>
<br />
Ahora toca amasar. Podemos hacerlo a mano o con la batidora, con las varillas para amasar como estas de aquí:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kr9SPIrSaKU/UOtGrdN4BvI/AAAAAAAAC_w/YSps0-dmTRA/s1600/IMG_4747.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kr9SPIrSaKU/UOtGrdN4BvI/AAAAAAAAC_w/YSps0-dmTRA/s1600/IMG_4747.png" /></a></div>
<br />
Amasamos un poco con la batidora, y terminamos a mano sobre la encimera.<br />
Éste es el aspecto de mi masa antes de amasarla con las manos y después:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6GtbZiqBCDY/UOtJ1L-6dyI/AAAAAAAADCY/BzAOGgmO1Uc/s1600/IMG_4748.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-6GtbZiqBCDY/UOtJ1L-6dyI/AAAAAAAADCY/BzAOGgmO1Uc/s400/IMG_4748.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MpRqeX5kp6g/UOtJ178-VtI/AAAAAAAADCc/Gjk30uLymNc/s1600/IMG_4749.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-MpRqeX5kp6g/UOtJ178-VtI/AAAAAAAADCc/Gjk30uLymNc/s400/IMG_4749.png" width="400" /></a></div>
<br />
La técnica cuando amasamos a mano consiste en utilizar las palmas (o las muñecas, vamos, la parte baja de la mano) y recoger la masa de los lados para ponerla en el centro. Como sabía que se me iba a dar fatal explicarlo, he hecho un gif para que lo veais más claro:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b-gPSUm1CNA/UOtWwVYtTUI/AAAAAAAADGM/X-d3-yyQqZM/s1600/image.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-b-gPSUm1CNA/UOtWwVYtTUI/AAAAAAAADGM/X-d3-yyQqZM/s320/image.gif" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Tenemos que amasarla hasta que no se nos pegue a las manos. Si es necesario, añadimos mas harina pero tampoco os paséis. Yo añadí tres cucharadas más.<br />
<br />
Así es como nos debe quedar:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NCdAAI8nr1I/UOtGs4y7PmI/AAAAAAAAC_4/X9fIXXP8aK0/s1600/IMG_4750.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-NCdAAI8nr1I/UOtGs4y7PmI/AAAAAAAAC_4/X9fIXXP8aK0/s1600/IMG_4750.png" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J7uKmFpj_M8/UOtGuBPgtsI/AAAAAAAADAE/_AeRwRtsZn8/s1600/IMG_4751.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-J7uKmFpj_M8/UOtGuBPgtsI/AAAAAAAADAE/_AeRwRtsZn8/s1600/IMG_4751.png" /></a></div>
<br />
Ahora toca esperar. Yo lo metí en un bol y lo cubrí con un trapito:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nAyn1Evk3_E/UOtGvJ6bIhI/AAAAAAAADAM/rr4BM-Sx1N0/s1600/IMG_4753.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-nAyn1Evk3_E/UOtGvJ6bIhI/AAAAAAAADAM/rr4BM-Sx1N0/s1600/IMG_4753.png" /></a>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Oan_JPGspgU/UOtGwQ_TElI/AAAAAAAADAU/RxQJKgNgODI/s1600/IMG_4754.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-Oan_JPGspgU/UOtGwQ_TElI/AAAAAAAADAU/RxQJKgNgODI/s1600/IMG_4754.png" /></a></div>
<br />
Tic, tac...<br />
<br />
Después de este tiempo la masa tiene que haber crecido un poquito:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aXOZcX6igZc/UOtGxapPKNI/AAAAAAAADAY/7uoSuFE4Kcc/s1600/IMG_4811.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-aXOZcX6igZc/UOtGxapPKNI/AAAAAAAADAY/7uoSuFE4Kcc/s1600/IMG_4811.png" /></a></div>
<br />
Ahora formamos un rosco (o dos más pequeños). Si queréis lo dejais reposar otra hora más, pero a las impacientes como yo os puedo decir que sale también bien sin la espera, jeje.<br />
<br />
Batimos el otro huevo y pintamos el rosco con él. Añadimos azúcar glass y las almendras laminadas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dwW0q5R8vVI/UOtGzpd8lQI/AAAAAAAADAo/G8tv2yYkhls/s1600/IMG_4823.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-dwW0q5R8vVI/UOtGzpd8lQI/AAAAAAAADAo/G8tv2yYkhls/s1600/IMG_4823.png" /></a></div>
<br />
Ahora, al horno!<br />
<br />
Tenemos que haber precalentado el horno a 170º un ratito. Después de meterlo, lo dejamos unos 30-40 minutos aunque va a depender del tamaño que tenga nuestro rosco.<br />
<br />
Y este fue mi resultado!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yGtmypeqTZw/UOtG2ii8oYI/AAAAAAAADA4/MFwzpKwhwmU/s1600/IMG_4833.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-yGtmypeqTZw/UOtG2ii8oYI/AAAAAAAADA4/MFwzpKwhwmU/s1600/IMG_4833.png" /></a></div>
<br />
Ahora sólo falta rellenarlo con lo que queramos: nata, crema pastelera, trufa... Ñam!!<br />
<br />
<br />
Y por último, una propuesta diferente. ¿Por qué no hacer mini-roscones de reyes?<br />
<br />
Utilizando mi máquina de donuts, lo rellené con un poco de la misma masa:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ejCHRXWLFYQ/UOtGzLFpysI/AAAAAAAADAk/WrtKXEIFMNw/s1600/IMG_4813.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ejCHRXWLFYQ/UOtGzLFpysI/AAAAAAAADAk/WrtKXEIFMNw/s1600/IMG_4813.png" /></a></div>
<br />
Lo abrimos por la mitad y lo rellenamos de la crema que más nos guste:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NjoluPgeoNg/UOtG3eI5uwI/AAAAAAAADBE/ydaG1k1Tpeg/s1600/IMG_4848.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-NjoluPgeoNg/UOtG3eI5uwI/AAAAAAAADBE/ydaG1k1Tpeg/s1600/IMG_4848.png" /></a></div>
<br />
A mí me parecen monísimos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5NM1GEeUIDI/UOtG4VG9voI/AAAAAAAADBI/-KR6PoxqZeQ/s1600/IMG_4864.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://3.bp.blogspot.com/-5NM1GEeUIDI/UOtG4VG9voI/AAAAAAAADBI/-KR6PoxqZeQ/s1600/IMG_4864.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
A éstos les he puesto unos sprinkles de colores, pero podéis decorarlos igual que el de arriba o como más os guste: azúcar, fruta escarchada...<br />
<br />
Y no os olvideis de lo más importante...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-T20Cnj7aUWs/UOtRCukSQXI/AAAAAAAADDw/ohlOtACmaZA/s1600/haba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-T20Cnj7aUWs/UOtRCukSQXI/AAAAAAAADDw/ohlOtACmaZA/s320/haba.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
¡El haba o figurita!<br />
<br />
Y por si el post no fuera lo suficientemente largo, os dejo con una foto del roscón que nos trajeron en el trabajo que me encantó:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LGV009clPQQ/UOtRCYVD2-I/AAAAAAAADDs/oR9yrBrZEIU/s1600/roscon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-LGV009clPQQ/UOtRCYVD2-I/AAAAAAAADDs/oR9yrBrZEIU/s400/roscon.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Y os dejo con uno de mis regalitos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ONnaNULHVlA/UOtR026wtbI/AAAAAAAADEA/_iz19ucJH7E/s1600/9788426138774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ONnaNULHVlA/UOtR026wtbI/AAAAAAAADEA/_iz19ucJH7E/s320/9788426138774.jpg" width="265" /></a></div>
<br />
¡Un libro con millones de recetas de cupcakes y miles de fotos preciosísimas! Ahora sí que tengo recetas en la lista de pendientes de probar jeje.<br />
<br />
<br />
Ahora sí, ¡Nada más por hoy!<br />
<br />
Aunque ya sea un poco tarde para hacerlo no os preocupéis, que el año que viene os recordaré dónde tenéis la receta a tiempo para que os de tiempo a prepararla.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-39832091540005943412013-01-04T20:12:00.000+01:002013-03-03T14:27:42.400+01:00Cupcakes de Chocolate y Nueces con Buttercream de Chocolate con leche¡Hola chicos!<br />
<br />
¡Por fín viernes! Qué largas se hacen las semanas cuando sales de casa de noche y no vuelves hasta que es de noche otra vez... ¡Cómo me gusta el verano! ¡Y cómo lo echo de menos!<br />
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Hoy he recordado que tenía en el tintero una recetilla de cupcakes para daros. Están adaptadas de dos recetas de <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Alma</a> (¡Cómo no!)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bdovcg_KENU/UOcl-GH3oKI/AAAAAAAAC9k/RfdYi-BQhwY/s1600/IMG_4694.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bdovcg_KENU/UOcl-GH3oKI/AAAAAAAAC9k/RfdYi-BQhwY/s1600/IMG_4694.png" /></a></div>
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<a name='more'></a><br /><br />
<h2 style="text-align: center;">
Cupcakes de chocolate y nueces </h2>
<h2 style="text-align: center;">
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
Ingredientes (para el bizcocho)</h3>
<ul>
<li> 2 huevos (yo usé de tamaño M)</li>
<li> 140 g de azúcar</li>
<li> 115 g de harina</li>
<li> 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li> 90 g de chocolate de fundir </li>
<li> 1 cucharadita de levadura</li>
<li> 1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li> 60 - 70ml de leche </li>
<li>Unos 45 gr de nueces</li>
</ul>
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<h2 style="text-align: center;">
...y Buttercream de chocolate con leche </h2>
<h2 style="text-align: center;">
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
Ingredientes (para la buttercream)</h3>
<ul>
<li>110 g de chocolate con leche</li>
<li>250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>250 g de azúcar glass</li>
<li>1 cucharada de leche</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
</ul>
<br />
Para el bizcocho:<br />
<br />
En un recipiente de cristal ponemos el chocolate en trocitos. Lo salpicamos con un poco de agua (con los dedos, muy poquito) y lo metemos unos segundos al microondas. Lo sacamos y revolvemos con una cucharilla. Si aún no se ha derretido, lo metemos unos segundos más. Repetimos hasta que se haya derretido completamente. Es mejor calentar de poquito en poquito para que no se nos queme el chocolate. <br />
Lo apartamos y dejamos que se enfríe un poco.<br />
<br />
Batimos el azúcar con la mantequilla con una batidora
eléctrica a potencia media-alta hasta que se integre bien. Añadimos un
huevo y volvemos a batir a potencia media. Cuando esté bien integrado
con el resto de la mezcla, añadimos el otro y batimos de nuevo.<br />
<br />
Mezclamos la harina con la levadura, añadimos la mitad de la mezcla y batimos. Añadimos la leche y el extracto de
vainilla. Batimos y finalmente agregamos el resto de la harina.<br />
<br />
Añadimos el chocolate que ya se habrá templado y revolvemos con una cuchara o una lengua de gato. Por último, añadimos las nueces peladas y troceadas.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Mhkhs7-MEC8/UOcmME9UIDI/AAAAAAAAC9s/AeNmp7yuhjM/s1600/IMG_4648.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Mhkhs7-MEC8/UOcmME9UIDI/AAAAAAAAC9s/AeNmp7yuhjM/s1600/IMG_4648.png" /></a></div>
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Precalentamos el horno a 160 grados.<br />
<br />
Colocamos las cápsulas de los cupcakes en los moldes y los llenamos hasta dos
tercios de su capacidad. Esta vez la masa queda más compacta que la de los cupcakes de vainilla, así que igual se os hace un poco más dificil echar la mezcla.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IEgYBL9E9uY/UOcmW-PjqLI/AAAAAAAAC90/p9uTXvHCzgc/s1600/IMG_4653.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-IEgYBL9E9uY/UOcmW-PjqLI/AAAAAAAAC90/p9uTXvHCzgc/s1600/IMG_4653.png" /></a></div>
<br />
<br />
Horneamos durante 25-30 minutos o hasta que pinchemos los cupcakes con un palillo y salga limpio.<br />
Los sacamos del horno y los dejamos enfriar 5 minutos en los moldes para
después pasarlos a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.<br />
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Para la buttercream:<br />
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Derretimos el chocolate igual que antes y lo dejamos enfriar un poco.<br />
<br />
En otro recipiente mezclamos la mantequilla con el azúcar y lo batimos a velocidad media-alta con una batidora eléctrica de varillas. Añadimos la leche y el extracto de vainilla. Cuando esté todo bien integrado añadimos el chocolate y batimos a una velocidad más baja.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iQuiXxma9wE/UOcldzXhT8I/AAAAAAAAC9c/Vn49ETV1fSI/s1600/IMG_4663.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://2.bp.blogspot.com/-iQuiXxma9wE/UOcldzXhT8I/AAAAAAAAC9c/Vn49ETV1fSI/s1600/IMG_4663.png" /></a></div>
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Jo, últimamente no puedo sacar ninguna foto decente. No pillo ningún día luz para hacerlas así que mil perdones!!!<br />
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Hace un mes fue el cumple de mi chico y le hice (bueno, hicimos, como él dice jeje) cupcakes con esta receta... me dijo que se convirtió en el más famoso de la ofi ese día así que con eso ya estoy contenta! <br />
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Estos fueron parte de los que se llevó:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Aca647Zd2t8/UOcnSUmYSgI/AAAAAAAAC98/9yUuKtL4g1E/s1600/IMG_4685.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-Aca647Zd2t8/UOcnSUmYSgI/AAAAAAAAC98/9yUuKtL4g1E/s1600/IMG_4685.png" /></a></div>
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(¡Sí, somos unos jovenzuelos! ...o eso dicen)<br />
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Los números los hice con fondant que teñí de azul con el colorante Royal Blue de Wilton y unos cortadores de números. Además, le añadí unas perlitas plateadas de azúcar que compré en un supermercado inglés.<br />
En la buttercream utilicé la boquilla 1M de Wilton tanto para estos cupcakes como para el de arriba. <br />
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Espero que os haya gustado la receta :)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4244866452652939581.post-84910783193641251212012-12-30T23:07:00.001+01:002013-03-03T14:27:59.657+01:00Brownie de ChocolateVuelvo a la carga con el compi del brownie del otro <a href="http://myworldforacupcake.blogspot.com.es/2012/12/brownie-de-chocolate-blanco.html" target="_blank">día</a>. Esta vez le toca el turno a su amigo el clásico, el Sr. Brownie de Chocolate.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AaHxBtoEHbg/UOC0hWJtfyI/AAAAAAAAC7E/BltpCugh8a8/s1600/IMG_4606.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://1.bp.blogspot.com/-AaHxBtoEHbg/UOC0hWJtfyI/AAAAAAAAC7E/BltpCugh8a8/s1600/IMG_4606.png" /></a></div>
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La verdad es que he hecho varias recetas de brownies y no sabría por cual decidirme. Ésta que os pongo hoy está muy buena (y tengo varias personas que lo corroboran) pero aún así seguiré buscando la receta perfecta-y-definitiva.<br />
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<a name='more'></a><br /><br />
La buena noticia para aquellos que todavía no os habéis hecho con una batidora de varillas (si aún queda alguno) es que para esta receta no la necesitáis.<br />
<h2>
</h2>
<h2 style="text-align: center;">
Brownie de chocolate</h2>
<h3 style="text-align: left;">
Ingredientes</h3>
<ul>
<li>200 gr mantequilla</li>
<li>200 gr azúcar</li>
<li>80 gr harina</li>
<li>4 huevos</li>
<li>150 gr de chocolate para fundir</li>
<li>un puñadete de nueces</li>
</ul>
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Precalentamos el horno a 180º<br />
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Ponemos el chocolate en trocitos con la mantequilla en un bol de cristal y lo metemos unos 30 segundos al microondas. Removemos con una cuchara y lo metemos unos segundos más si es necesario, hasta que se derrita completamente. Como siempre os digo, <b>cuidadín</b> con el chocolate que se quema enseguida. Es mejor ir calentando de poco en poco hasta que consigamos que se derrita.<br />
Lo dejamos apartado para que se enfríe un poco.<br />
<br />
En otro bol batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, añadiéndolo poco a poco. Añadimos el chocolate con la mantequilla ya derretidos y que se habrán templado un poquito.<br />
Después añadimos la harina y volvemos a batir otro poco. Por último, añadimos las nueces peladas y troceadas (si os gusta en trozos grandes, y si no en más chiquititos).<br />
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Lo ponemos en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina y horneamos durante unos 40 minutos. Dependiendo del molde va a tardar más o menos tiempo, yo os aconsejo echarle un ojo a partir de los 20 minutos. Ya sabéis, tenemos que pincharlo con un palillo. Si sale seco, es que está listo.<br />
Además, también podemos dejar el centro del bizcocho un poco menos "hecho" para que quede ese resultado que suelen tener los brownies.<br />
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La mejor forma de tomarlo es acompañándolo de un poco de chocolate fundido por encima. Y si además es con un poco de helado de vainilla al lado, ¡Para qué más!<br />
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Esta vez lo tuve que llevar a un viaje de un fín de semana y no hubo tiempo de más preparaciones, así que el mío lo comimos solito. Aun así, ¡estaba buenísimo!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NL2oVpmEr-k/UOC0jCMdj5I/AAAAAAAAC7M/BxyClGwFqGk/s1600/IMG_4608.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NL2oVpmEr-k/UOC0jCMdj5I/AAAAAAAAC7M/BxyClGwFqGk/s1600/IMG_4608.png" /></a></div>
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Esta vez tengo super poquitas fotos, ¡Qué rabia!<br />
Bueno, pues... os hago un zoom del bizcocho y me quedo más agusto que un arbusto jeje.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ou6FP4kwd6g/UOC0fGzPXII/AAAAAAAAC68/vbHJPgmKiuk/s1600/IMG_4534.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-ou6FP4kwd6g/UOC0fGzPXII/AAAAAAAAC68/vbHJPgmKiuk/s1600/IMG_4534.png" /></a></div>
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Y como creo que éste va a ser mi último post del año, no puedo irme sin desearos una feliz despedida del año y que entréis en el siguiente con buen pie. Así que mi perrita y yo os deseamos...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mDVhLa2ail4/UOC5mqXJ28I/AAAAAAAAC8U/9pMWO44thHk/s1600/kira_2013.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="tipo1" src="http://4.bp.blogspot.com/-mDVhLa2ail4/UOC5mqXJ28I/AAAAAAAAC8U/9pMWO44thHk/s1600/kira_2013.png" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">¡Feliz 2013!</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O6Cu5XkLb9o/UIUHjeev0_I/AAAAAAAACXw/E7iua6numzM/s1600/footer.png" /></a></div>
My world for a cupcakehttp://www.blogger.com/profile/09835237674542186289noreply@blogger.com2