miércoles, 23 de enero de 2013

Cupcakes de Nubes

a las miércoles, enero 23, 2013
¡Hola chicos!

¿Qué tal va la semana? Ánimo, ya queda menos para el finde :)


Hoy os traigo una receta nueva. Es la primera que hago del libro que me regalaron esta navidad (del que os hablé aquí). Es que es ver cosas rosas mezclada con sabor a chuches y ¡se me van los ojos!

Así que aquí tenéis mis cupcakes... ¡de nubes!


sábado, 19 de enero de 2013

Hombrecitos de bizcocho

a las sábado, enero 19, 2013
Por fín es sábado, ¡¡Síiiiiii!!

Mientras se templa un poco la mantequilla para ponerme manos a la masa (os dije que soy un desastre y siempre se me olvidaba sacarla), aprovecho y actualizo el blog.


¿Os acordáis que os enseñé una foto de unos hombrecitos de bizcocho en el post anterior?


Llevaba rondándome la idea por la cabeza algunos días. Miraba mi molde sin estrenar para hacer hombrecitos de chocolate y pensé: ¿Saldrán bien si le pongo bizcocho dentro? Y, ¡Síiiii!
¡Aquí los tenéis!



Quedan monísimos, y además me parecen una chulada para ponerselos a las visitas al lado del café. Un bocadito de bizcocho de turrón de Jijona mmmm!!


lunes, 14 de enero de 2013

Cupcakes y Buttercream de Turrón de Jijona

a las lunes, enero 14, 2013
¡ S O R P R E S A !


¡Dos recetas seguidas! Igual es que tengo ganas de re-estrenar mi portatil, que me lo han arreglado y lo acabo de recoger. O igual es que tengo muchas cositas acumuladas para enseñaros. Y algunas de ellas siguen siendo medio-navideñas, y a este paso se me pasa el arroz y os las termino enseñando en Junio.

Total, que hoy os traigo una de las recetas más buenas que he probado... Cupcakes de turrón de Jijona!



Cuando digo turrón de Jijona me refiero al blando de toda la vida, el de almendra... que si encima es de la marca Jijona mejor que mejor.
Si os acordáis, ya puse una receta de un bizcocho con turrón de chocolate aquí. Pues debido a peticiones populares, hoy os traigo esta otra receta turronera. Porque... seguro que muchos tenemos algún que otro turron que nos ha sobrado de las fiestas. ¿Y qué mejor que hacer cupcakes con él?
Porque no sé si os habéis fijado, pero los turrones tienden a caducar JUSTO en Octubre o Noviembre del año siguiente. ¡Qué casualidad! ¿O mucho listo suelto? jeje

domingo, 13 de enero de 2013

¡Churros!

a las domingo, enero 13, 2013
¡Buenas tardes chicos!

Qué bien que sea domingo... ¡y qué pereza que mañana ya sea lunes!


Ayer estaba en la cama por la mañana pensando... Qué bien estaría estar ahora en casa de los papis y despertarme con el olor a churros recién hechos de mi mamá...

Y luego pensé... Pues oye, a si la montaña no viene aquí... ¿Por qué no intentarlo yo?


Bueno, no tengo churrera... y no tengo ni idea de cómo se hacen... pero tengo boquillas y mangas pasteleras. Y tengo internet. Así que churros, ¡allá vamos!




Los ingredientes no pueden ser más fáciles: agua, un poco de mantequilla y harina.

martes, 8 de enero de 2013

Roscón de Reyes

a las martes, enero 08, 2013
Un poco tarde sí, lo sé, pero no he podido ponerlo antes.


¡Un roscón de reyes! Sí, lo sé también, le falta la crema y las frutitas por encima.


En el facebook me preguntaron si iba a poner una receta de un roscón de reyes y la verdad es que nunca había hecho uno, así que me puse a investigar.

Todas las recetas que encontraba eran bastante laboriosas y con ingredientes que significaban tener que salir a la calle a buscarlos. Y como una es un poco demasiado vaga, investigué hasta que dí con una que me gustó: utiliza levadura en polvo, que es la que todos solemos tener en casa, y además no tenía tiempos de espera enormes entre un paso y otro de la receta.

viernes, 4 de enero de 2013

Cupcakes de Chocolate y Nueces con Buttercream de Chocolate con leche

a las viernes, enero 04, 2013
¡Hola chicos!

¡Por fín viernes! Qué largas se hacen las semanas cuando sales de casa de noche y no vuelves hasta que es de noche otra vez... ¡Cómo me gusta el verano! ¡Y cómo lo echo de menos!

Hoy he recordado que tenía en el tintero una recetilla de cupcakes para daros. Están adaptadas de dos recetas de Alma (¡Cómo no!)


 

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