Cupcakes de Mojito

¡Hola chicos!

Lo primero, ¡muchísimas gracias por los emails, comentarios y continuos "me gusta" en facebook! No sabéis la ilusión que me hace que me escribáis simplemente para decirme que os gusta mi blog, y que os sirve de ayuda para vuestras recetillas.
Aprovecho para pedir disculpas si a veces tardo en contestar, prometo ponérmelo como propósito de año nuevo :)



Hoy os traigo una receta especial de cupcakes, no apta para todos los públicos (bueno,  la verdad es que no son tan taaaan fuertes): ¡cupcakes de Mojito!
Sin duda pueden ser el punto divertido en una fiesta, y más si le ponéis una decoración graciosa como la mía. ¡No sabéis el juego que dieron!

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Cupcakes de Chocolate con Fresas (Chocolate Cupcakes with Strawberries)

¡Hola chicos! / Ey guys!

¿Os acordáis cuando os dije que seguía buscando la receta de cupcakes de chocolate perfectos? Pues ya he parado, porque la he encontrado! es LA RECETA.
Es de la famosísima Martha Stewart. Y ahora digo yo, ¿Por qué no se me había ocurrido antes probar esta receta?

Do you remember that I was looking for the perfect chocolate cupcakes recipe? Well, I finally found it! And it's THE recipe.
It's from the famous Martha Stewart. Why didn't I try this recipe before?


Cuando digo LA RECETA, es LA RECETA. Si normalmente llego a comerme 2-3 cupcakes máximo cada vez que hago una nueva receta, esta vez no podía parar de comer!

When I say that it's THE recipe, I mean it. I normally eat 2-3 maximum cupcakes each time I try a new recipe. But this time I couldn't stop eating!


Este es el aspecto que tenía antes del horneado... ¿No da ganas de comérselo tal cual?

This is how it looked before baking (Don't you think it already look tasty?)

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Cupcakes de Plátano con Chips de chocolate

¡Hola chicos!

Últimamente no he tenido mucho tiempo para dedicarle al blog, pero os he echado de menos ;)
Para compensar, hoy os traigo una receta rica rica de cupcakes.

¿Os gusta el sabor a plátano? Creo que es un sabor que provoca opiniones súper diferentes: o te encanta o lo detestas. A mí reconozco que no me encanta demasiado, pero mi chico lo adora!
Aún así, esta receta os prometo que está rica rica. Por primera vez os enseño cómo hacer cupcakes con relleno, y eso más los chips de chocolate del bizcocho le dan un sabor súper bueno.

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Cupcakes de Frambuesa con Buttercream de Philadelphia con Milka

¡Hola chicos!

¿Qué tal lleváis el domingo? Es el mejor día de la semana, ¿verdad? En mi casa es el único día de la semana que se desayuna zumo natural y tortitas... Podría haber una semana llena de domingos, ¡sería genial! :)

Tengo un montón de cositas que contaros. La semana pasada estuve en Londres y arrastré a mis compañeros de viaje a dos de las bakerys más famosas del momento... Los que me seguís por facebook ya sabéis algo, ¡y a los demás no os digo nada más hasta el próximo post! ;)
(Por cierto, si queréis seguirme por facebook para ver más cositas podéis hacerlo aquí)

 También tengo un montón de cositas nuevas... ¡os iré contando!


Pero hoy, por el momento, os paso una receta riquísima de cupcakes con frambuesas. Me encanta esta fecha del año, en plena primavera y con el veranito a la vuelta de la esquina, porque es cuando las fruterías se llenan de fresas, moras, frambuesas... ¡Siempre que voy al súper vuelvo cargadita!

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Cupcakes de Nubes

¡Hola chicos!

¿Qué tal va la semana? Ánimo, ya queda menos para el finde :)


Hoy os traigo una receta nueva. Es la primera que hago del libro que me regalaron esta navidad (del que os hablé aquí). Es que es ver cosas rosas mezclada con sabor a chuches y ¡se me van los ojos!

Así que aquí tenéis mis cupcakes... ¡de nubes!

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Hombrecitos de bizcocho

Por fín es sábado, ¡¡Síiiiiii!!

Mientras se templa un poco la mantequilla para ponerme manos a la masa (os dije que soy un desastre y siempre se me olvidaba sacarla), aprovecho y actualizo el blog.


¿Os acordáis que os enseñé una foto de unos hombrecitos de bizcocho en el post anterior?


Llevaba rondándome la idea por la cabeza algunos días. Miraba mi molde sin estrenar para hacer hombrecitos de chocolate y pensé: ¿Saldrán bien si le pongo bizcocho dentro? Y, ¡Síiiii!
¡Aquí los tenéis!

Quedan monísimos, y además me parecen una chulada para ponerselos a las visitas al lado del café. Un bocadito de bizcocho de turrón de Jijona mmmm!!

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Cupcakes y Buttercream de Turrón de Jijona

¡ S O R P R E S A !

¡Dos recetas seguidas! Igual es que tengo ganas de re-estrenar mi portatil, que me lo han arreglado y lo acabo de recoger. O igual es que tengo muchas cositas acumuladas para enseñaros. Y algunas de ellas siguen siendo medio-navideñas, y a este paso se me pasa el arroz y os las termino enseñando en Junio.

Total, que hoy os traigo una de las recetas más buenas que he probado... Cupcakes de turrón de Jijona!

Cuando digo turrón de Jijona me refiero al blando de toda la vida, el de almendra... que si encima es de la marca Jijona mejor que mejor.
Si os acordáis, ya puse una receta de un bizcocho con turrón de chocolate aquí. Pues debido a peticiones populares, hoy os traigo esta otra receta turronera. Porque... seguro que muchos tenemos algún que otro turron que nos ha sobrado de las fiestas. ¿Y qué mejor que hacer cupcakes con él?
Porque no sé si os habéis fijado, pero los turrones tienden a caducar JUSTO en Octubre o Noviembre del año siguiente. ¡Qué casualidad! ¿O mucho listo suelto? jeje

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Brownie de Chocolate

Vuelvo a la carga con el compi del brownie del otro día. Esta vez le toca el turno a su amigo el clásico, el Sr. Brownie de Chocolate.

La verdad es que he hecho varias recetas de brownies y no sabría por cual decidirme. Ésta que os pongo hoy está muy buena (y tengo varias personas que lo corroboran) pero aún así seguiré buscando la receta perfecta-y-definitiva.

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Brownie de Chocolate Blanco

¡Buenos días de 23 de Diciembre!

Ya estoy de vuelta, ¿Me habéis echado de menos? (Me imaginaré un: "siiiiiiiiiiiiiiiii").


Aprovecho estos días libres para volver a darle caña al mundillo del azúcar glass... La verdad es que desde hace un mes de repente no tengo tiempo de nada, paso en casa (despierta) menos de tres horas al día y después de pasarme 10 horas delante de un ordenador la verdad es que lo que menos me apetece es pasarme otras dos más en otro. Y encima mi portátil está malito, ¡Si es que tengo todo!


Pero no os vais a escapar tan fácilmente de mí, intentaré aprovechar los fines de semana para dejar programados algunas entradas para publicar entre semana mientras siga así la cosa.


Hoy os traigo una receta para hacer un Brownie de Chocolate... ¡¡Blanco!!

Un poco raro, ¿verdad? Pero os aseguro que está tremendo.

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Tarta de turrón de chocolate Suchard

Hoy es fiesta en Madrid y eso quiere decir que así, sin otra excusa ni nada, he hecho una señora tarta con sus tropecientas mil calorías. Y también quiere decir que he tenido a mi chico de pinche y fotógrafo jejeje.

Pero como se va acercando la navidad, lo mejor es que es... ¡una tarta de turrón! Y además de turrón de chocolate Suchard. Del bueno bueno.

Me ha quedado mona, ¿verdad?

Cuando digo que es de turrón, es que lleva turrón por todos lados: tanto en el bizcocho como en la buttercream.

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Receta Cupcakes de Canela

¡Buenas noches de lunes!

¿Cómo os ha ido el finde? ¿Os habéis ido de puente?

Yo he ido a ver a mis papis, que llevaba tiempo sin verles y ya se les echa de menos.

Y como sé que les encantan los cupcakes, les hice un montón de Cupcakes de Canela... ¡y cuando me fui quedaban menos de la mitad!



Me encanta utilizar esta receta sobre todo para hacer cupcakes navideños, le da un toquecito riquisísimo . En realidad sólo es una variación de los cupcakes de vainilla, sustituyendo la vainilla por canela (podéis utilizar canela en polvo o en rama).

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Paso a paso: Horneado y decorado de Cupcakes y Cupcakes de mariposas

Hoy os enseño por fín cómo hacer unos deliciosos cupcakes de principio a fín!

Este será el resultado: unos cupcakes de mariposas con buttercream de colores.

Voy a seguir la receta de los cupcakes básicos de vainilla y la buttercream de vainilla de Alma del blog Objetivo: cupcake perfecto. La receta de los cupcakes la he modificado un poco para poder hacer menos cantidad, porque sólo somos dos en casa y cada vez que enciendo el horno nos sale el azúcar por las orejas!

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Cupcake wrappers de Alicia

Por fín me he decidido a empezar un blog donde escribir sobre cupcakes, tartas... y cosas bonitas!

Da un poco de miedo viendo todos los blogs bonitos y maravillosos que hay dedicados al tema, pero la idea es intentar mostrar este mundo de forma un poco más accesible (si es posible) explicando todo desde cero y paso por paso. Enseñaré además ideas de decoración y creaciones mías que espero que os gusten.

Voy a empezar diciendo que no soy repostera ni mucho menos (si os dijera a qué me dedico seguro que habría más de una cara de asombro), así que desde ya pido perdón por si cometo algún error garrafal en cuanto a métodos, recetas... Siempre que ponga una receta os diré de dónde la he sacado, espero que no se moleste ninguna autora!

Y hechas las presentaciones, paso al primer post!

Desde hace unos años hago cositas con fieltro (broches, collares, pulseras...) así que me dije... y por qué no intentar hacer unos wrappers para cupcakes??
Me decidí con una temática de Alicia en el País de las Maravillas e hice algunos diseños en Photoshop:

Y una vez que tuve esto... manos a la obra!

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